Kızartılmış bananlarımız hələ də bölgəmizdə ekzotik hesab edilə bilər, amma əslində bu zəriflik uzun müddətdir bütün dünyada qəbul edilmişdir. Ümumi qastronomik dəlilikə qoşulmaq istəsəniz, aşağıda tariflərdə bananların necə qızardılması barədə ətraflı məlumat verəcəyik.
Bir qovurma qabında bananları qızartmaq necə dadlıdır?
Yalnız bananları heç bir qatqı olmadan qızartmağa qərar verərsən, hər hansı bir mürəkkəb maddələrin siyahısını yadda saxlamağa ehtiyac yoxdur: yağ, yetişməmiş banan deyil və cəhd edə bilərsiniz. Əsas odur ki, kifayət qədər miqdarda neft və dərin yeməklər götürülməlidir ki, banan parçaları təxminən yarıya qədər qızdırılmış neftə batırılmalıdır.
Bitki yağı və ya qarışığının kremli ilə preheat və banan arasında dilimlənmiş daxil. Parçalar bir tərəfdə qızartmaq və qızardılmaq qədər gözləyin və yalnız sonra onları açın. Hazırlanmasından dərhal sonra kağız parçalarını kağız dəsmal və ya peçetlərə qoyun və sonra onlara şirin sous, bal və ya ərinmiş şokoladla xidmət edin.
Şəkərli bir qabda banan yemək necə düzgündür?
Yağın bir hissəsindəki kələm üçün alternativ karamelizasiyadir, bu da qişa qabına bir az şəkər əlavə etsəniz, asanlaşdırıla bilər.
Tərkibi:
- banan - 2 ədəd;
- şəkər - 45 g;
- yağı - 50 q.
Hazırlıq
Preheated yağda banan parçalarını qoyun. Yağın çox isti olmadığı və yandırılmadığına baxarkən, şəkərə döyün və kristalların əriməsinə icazə verin. Əriyəndən sonra, hazırlanmış karamel ilə bananları bir işıq yandırın və yumşaq olmayın.
Necə bişirmək banan?
Əgər qızardılmış bananları tost, qaynaq və ya pancake ilə deyil , ayrı qəlyanaltıya çevirmək istəyirsinizsə, onda çıxış yolu çörək bişirir. Çörək bananları sousda yemək üçün əlverişlidir və böyük şirin diş şirkətləri üçün idealdır.
Tərkibi:
- banan - 4 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- qarğıdalı lopa - 1 ədəd;
- şəkər - yarım əsr;
- torpaq darçın - 1 çay qaşığı;
- qızartmaq üçün bitki yağı.
Hazırlıq
Kiçik kublarla bananları kəsin. Qarğıdalı lopa şəkər və torpaq darçın ilə tökülən və qarışdırılmışdır. Yumurtaları bükün və banan parçalarına daldırın, sonra hər birini qaynar yağa atın və daldırma üçün qarışıqda yuyun. Balqabağ qızıldan döndükdə, bananlar peçeləyə yayılır və dərhal xidmət edir.