Hamımız yaxşı pancake bilirik. Onlar müxtəlif doldurularaq, mürəkkəb və ya qatılaşdırılmış südlə hazırlana bilərlər. Amma bu gün banan ilə orijinal və dadlı pancake yandırmaq təklif edirik.
Bir banan ilə Tay pancake üçün bir resept
Tərkibi:
- su 100 ml;
- kokos süd - 100 ml;
- yumurta - 3 ədəd;
- duz - 0,5 tsp.
- un - 2 ədəd;
- qatılaşdırılmış süd - dadı;
- banan - 2 ədəd;
- şokolad sosu.
Hazırlıq
Bir qabda kokos süd, su, duz və unu qarışdırın. Hazır xəmirləri filmə sardıq və 1 saatlıq stolda qoyduq. Bu dəfə bananları təmizləyirik və onları dairələrə ayırırıq. Hamurun qalan hissəsi bir təbəqəyə axır, dairələri düzəltdi və qızdırılan bir qızartma qabına qoydu. Yumanı yuxarı ilə yağlayın, bananların ətrafını ortada qoyun və bir zərfdə pancake sarın. Hazır yeməyi bir qabda qoyduq, qatılaşdırılmış süd, şokolad sousu ilə tökdük və kiçik hissələrə buraxdıq. Banan və qatılaşdırılmış süd ilə Tayland pancake hazırdır!
Pendir və banan ilə pancake
Tərkibi:
Doldurma üçün:
- kəsmik - 300 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- banan - 3 ədəd.
Test üçün:
- un - 2 ədəd;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- su 50 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Birincisi, pancake üçün banandan içkini hazırlayaq. Bunu etmək üçün, bir fincan kaşığı qoymaq, yumurta sürmək və qarışdırmaq. Banan təmizlənir, incə doğranır və pendirlə birlikdə aparılır. Unu duz, bitki yağı, su, yumurta və qarışıq ilə ayrı-ayrılıqda qarışdırın. Hər iki tərəfə qızardılmış qızartma qabda qovurmaqdan sonra, onları bir plaka üzərinə keçirdik, hər bir balığa banan ilə bibər ilə doldurun və bir boru ilə sardıq.
Şokolad və banan ilə pancake
Tərkibi:
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 100 g;
- süd - 360 ml;
- bitki yağı - 1 çay qaşığı;
- banan - 3 ədəd;
- portağal qabığı - dadmaq;
- portağal suyu - 5 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- meyvə şərbəti - 2 çay qaşığı. l;
- şokolad qara - 50 g;
- nişasta - 2 tsp.
- vanil şəkər - dadmaq;
- yağ - 25 g;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Balı ilə pancake etmək üçün bir daha resept analiz edək. Meyvələr təmizlənib, kiçik parçalara kəsilir, portağal suyu , meyvə şərbəti ilə süzülür, yemək əlavə edir, qarışdırın və istidə buraxın. Ayrı-ayrı kakaolu nişasta ilə qarışdırın, 60 ml süd tökün, şokolad və yumşaq yağı qoyun. Sonra vanil şəkərini boşaltın və sousu su vannağına qoyun.
Pancake hazırlamaq üçün unu götürərək yumurtaya sürür və bitki yağına dökürük. Tədricən qalan südün üzərinə tökülün, şəkər, duz qoyun və hamur yoğurun. Bundan sonra hər iki tərəfdə qızdırılan qızartma qabda pancake yeyin. Xidmətdən əvvəl banan ilə doldurun, bir samanla bişirin və şokolad sosuyla doldurun.