Yumurtada badımcan

Mavi yemək üçün çox maraqlı reseptlər var. Patlıcanızı yumurta ilə bişirmək üçün aşağıda məlumat əldə edin.

Mantar küpü ilə yumurtada bibər

Tərkibi:

• göbələk çörək küpü - 1 ədəd;
• yumurta böyük - 2 ədəd;
• soğan - 300 g;
• badımcan orta ölçüsü - 5 ədəd;
• salat mayonez - 30 g;
• yeşilliklər;
• bitki yağı - 30 ml;
• sarımsaqın qarışığı - 2 ədəd;
• duz.

Hazırlıq

1. Yuyulmuş badımcanları kəsdik və bir fincan qoyduq. Biz yumurta çəkirik və hərtərəfli qarışdırırıq.
2. Soğan küpləri və şüyüd qədər qızartdı. Yumurtada patlıcan yeyin.
3. Fry, qarışdırın. Sonda mayonez, göbələk bişirmək küpləri, yeşillik və sarımsaq əlavə edin.
4. Yaxşı, hər şeyi qarışdırın və qapağın altında 5 dəqiqə bişirin.

Balqabaq, göbələk kimi, yumurta ilə qızardılmışdır

Tərkibi:

• badımcan - 1 kq;
• sarımsaq - 4 diş;
• yumurta - 5-6 ədəd;
• yeşilliklər;
• duz.

Hazırlıq

1. Kük bir patlıcan yeyin.
2. Biz yumurta məğlub, onları patlıcan tökmək, duz, qarışdırmaq, 2 saat tərk, bəzən qarışdırmaq.
3. Alınan çəki yağı yada qızartma ilə, qızardılmış odda qarışdıraraq, bir qızartma qabına yaydıq.
4. Sarımsağın mətbuat vasitəsi ilə keçəcəyini və atəşin sonunda qoyduq.
5. Çörəyi doğranmış bitki ilə artıq xidmət etdikdə ovlayırıq.

Yumurta ilə balqabaq - resept

Tərkibi:

• badımcan - 4 ədəd;
• soğan - 3 ədəd;
• ədviyyatlı göbələk;
• yumurta - 3 ədəd;
• bibər yer;
• sarımsaq - 3 düyü;
• bitki yağı;
• yeşilliklər.

Hazırlıq

1. Patlıcan hazırlayıb təmizləyin. Onları brusochkami, duz ilə kəsdirin və acıyı aradan qaldırmaq üçün bir neçə dəqiqə buraxın. Bundan sonra yuyunmalıyıq.
2. Yumurta bir qaba parçalandığında çırpındı. Orada hazırlanmış patlıcan göndəririk.
3. Yaxşı qarışdırın və 20 dəqiqə gözləyin.
4. Bir qızartma qabda, yağı qızdırın.
5. Soğanlar təmizlənir və kublar içində parçalanır, biz onu yağı və qızardıb yaydıq. Patlıcan və qarışdıraraq təxminən 3 dəqiqə qarışdırın.
6. Mantar zirzəməsini əlavə edin, yenidən bişirənə qədər yaxşı qarışdırın.
7. Sonda, əzilmiş sarımsaq ədviyyatlar, göyərti əlavə edin.

Yumurta və göbələk ilə qızardılmış badımcan - resept

Tərkibi:

• badımcan orta ölçüsü - 4 ədəd;
• soğan - 250 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• qara bibər yer;
• qurudulmuş göbələklər - 50 g;
• bitki yağı;
• duz.

Hazırlıq

1. Quru göbələk qaynar su ilə doldurulur və biz bir kənara qoyduq.
2. Patlıcan ilə dərini soyun və kublar halına salın.
3. Yumurta çiçəklənir və nəticədə patlıcan kütləini tökür. Yaxşı qarışdırırıq və dörddə bir saatını tərk edirik.
4. Biz yumurta, qızardılmış qədər qızartmaq və qızardılmış qızardılmış qabda bişirilir.
5. Soğanı əlavə edin, qarışdırın və qarışdırın 3 dəqiqə.
6. Əvvəllər batırılmış göbələk, podsalivaem, pritrushivayem bibər əlavə edin və hazırlıq gətirin.