Balıq soğan ilə bişirdi

Soğan ilə bişmiş balıq yalnız inanılmaz dadlı və şirəli yemək deyil, həm də çox faydalıdır. Bunu necə hazırlayaq.

Balıq soğan ilə süddə bəsləyirdi

Tərkibi:

• lampa - 1 ədəd;
• bitki yağı;
• süd - 400 ml;
• un - 2 tbsp. qaşıqlar;
• cəfəri yeşilliklər - istək;
• Haşiyə filesi - 800 g.

Hazırlıq

Belə ki, hake filesi əvvəlcədən defrosted, yuyulur, kiçik parçalara kəsilmiş və podsalivayem tərəfindən sərtləşdirilir. Sonra biz buğda ununu saucerə tökürük və hər bir parçanı yığırıq, balıqları döndəririk. Yüksək üzlü bir qızartma qabda, yağı tökmək, qızdırmaq, çiyələyə yerləşdirmək və bir tərəfdən bir qəlib qabığına qızartmaq. Ampulü qabığından soyuduq, yarım üzüklərlə parçalayırıq. İndi diqqətlə balıqları döndərin və bütün boş yerləri bişmiş soğanla doldurun. Bütün südləri doldurun, qaynatmaq və qapaq ilə örtmək.

Çörəyi kiçik atəşə bişirmək üçün buraxırıq. Sutun sousun vəziyyətinə qalxdığı zaman pişirmə bitir, və soğan demək olar ki, tamamilə həll olunacaq. Xidmət edərkən, balığın bişdiyi sousla bişirin və otlar ilə doğranmış cəfəri ilə çiləyiniz.

Balıq soğan və bibər bibərlə bişirdi

Tərkibi:

• balıq filesi - 500 g;
• un - bişirmə üçün;
• ampul - 2 ədəd;
• Bolqar bibəri - 2 ədəd;
• sarımsaq - 2 düyü;
• pomidor - 2 ədəd;
• bitki yağı;
• ədviyyat.

Hazırlıq

Balıq filesi yuyulur, qurudulur, parçalara bölünür, bir az podsalivaem, bibər və paniruem. Sonra hər tərəfdən bitki yağı ilə qızardılmış bir qızartma qabda qızardın qabığının göründüyü qədər qızartın. Bu dəfə üzüklərlə parçalayarkən soğanı təmizləyirik. Bolqar bibər yuyuldu, yarısı kəsildi, çıxarıldı Toxum qutusu, yenidən durulayın və zolaqlara kəsin. Mənim pomidor, soyulmuş, qurudulmuş və doğranmış dilim.

İsti yağı ilə başqa bir qızartma qabda 5 dəqiqə boyunca 3 dəqiqə soğan keçiririk, bibər və qızartma əlavə edin. Sonra iradə ilə pomidor qoyun, qarışdırın, podsalivaem və bibər. Bundan sonra, qızardılmış balıqların tərəvəz parçalarına yayıldıq, qapaq ilə əhatə edirik və zəif qaynaqla hər şeyi 10 dəqiqə qaynamaq. Yemək bitməzdən sonra doğranmış göyərtənin bir çörəkinə çiləyin, odunu söndürün və bir az stend verin. Sonra plitə üzərinə balıq parçaları qoyduq, sonra isə bişmiş tərəvəzlər qoyduq və onları masaya xidmət etdik.