Kətilər (ətli ətdən), ət, balıq, tərəvəz, göbələk və ya qarışıq irmik əlavə edilməklə hazırlana bilər. Bu tərkib hissəsini kıyılmış ət tərkibində birləşdirmək onun toxumasını yaxşılaşdırır. Əlavə olaraq, bu yeməyi bişirmək mümkün deyil və garnitür xidmət deyil, çünki manga artıq tərkibindədir. Və daha çox, irmik bişirmək üçün pis deyil.
İğmirli hepatit kekiklərinin təyin edilməsi
Tərkibi:
- qaraciyər (hər hansı, məsələn, toyuq + Türkiyə və ya donuz əti) - təxminən 400 g;
- irmik - təxminən 1 fincan içində caving etmək;
- quru ədviyyat yerləri;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- Təzə yeşilliklər fərqlidir;
- bitki yağı və ya donuz yağı.
Hazırlıq
Biz qaraciyər parçaları parçalayıb, yaxaladıq və süzgəcə qoyduq. Soyulmuş soğanla birgə qarğıdalıyı ət dəyirmanı vasitəsi ilə keçirəcəyik. Yumurta, ədviyyat və mango əlavə edin. Yağdan və ya yağdan qızardılmış bir qabda qızdırırıq, iki tərəfdən kətilər və qızartmaqları gözəl bir kəhrəba-qızıl tonya təşkil edirik. Qapağı bağlayaraq, istiliyi azaltın və bir az daha kızartın. Əlbəttə, onları sobada (40 dəqiqə) yandırın və ya bir neçə (20-25 dəqiqə) qaynatmaq olar. Ready cutlets göyərti ilə bəzəyən bir sous ilə xidmət olunur. Masa şərabı ilə xidmət edə bilərsiniz.
Bir manga ilə soğan-kök kətilər üçün resept müxtəlif növ oruc və vegetarians üçün maraqlı olacaq.
Kök soğan və irmik ilə kəsilir
Tərkibi:
- yerkökü - təxminən 300-400 q;
- soğan - 1-2 ədəd;
- irmik - 0,5-1 fincan + caving üçün;
- ədviyyat quru yer;
- tərəvəz və ya kremli eritilmiş yağ;
- təzə göyərti fərqlidir.
Hazırlıq
Orta və ya səliqəli yuyucuda üç dəfə havuç yağı. Peeled soğan heç bir şəkildə əzilmir, lakin mümkün qədər gözəl olmaq üçün (qarışdırıcı, bıçaq, ət çəkicisi). Baharatlar və mango əlavə edin. Hər iki tərəfdən qovmaq və qızartmaq, yanğını azaltmaq, sonra isə qapaq altındayıq. Bəli, ya da yenə bir cüt üçün bişiririk. Biz qaymaqlı ilə bəzədilmiş, krem sousu ilə hazırlanmış kök qaşıqları ilə xidmət edirik.
Bir manga ilə balıq cutlets üçün Recipe
Tərkibi:
- dəniz balıqları (məsələn, cod, hake və pollock) - təxminən 500 q;
- irmik - təxminən 1 fincan;
- Toyuq yumurtası - 1-2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- ədviyyat quru yer;
- dodaqların və digər göyərlərin göyərti;
- bitki yağı və ya kremli əriymiş və ya yağdır.
Hazırlıq
Biz bir bişirici ilə birlikdə balıqları soğan ilə keçiririk. İncə doğranmış şüyüd, ədviyyat, yumurta və mango əlavə edirik. Bir az duzlanmış, yaxşı qarışıqdır. Manqada kətilər və güllər yaradırıq. Bir neçə cütə və ya yandırmaq üçün onları qaynatmaq olar. Və ya hər iki tərəfdən qızıl hue və bir az altında qızartmaq, qapaq altında qızartmaq. Yosem, düyü və ya kartof ilə xidmət edin. Şərab bir masa işığı seçmək daha yaxşıdır.
Bir manga ilə toyuq cutlets
Tərkibi:
- ət (toyuq və budlu çuğundur) - 0,6 kq;
- irmik - təxminən 1 fincan;
- soğan - 1 ədəd;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- ədviyyat quru yer;
- yeşilliklər fərqlidir;
- qızartmaq üçün toyuq yağı.
Hazırlıq
Ət tozu ilə toyuq ətini soyuduq və soğanızı soyuduq. Biz yumurta, ədviyyat və irmik əlavə edirik. Doldurmağı hərtərəfli qarışdırın. Manqada kətilər və güllər yaradırıq. Hər iki tərəfdə toyuq yağı və 15-20 dəqiqə qapağın altına qovuşun. Alternativ olaraq, sobada bişirin və ya sobada bişirin. Pomidor sousu və hər hansı bir çörək ilə xidmət edin.
Balıqdan və ya toyuqdan irmik olan kəsiklər gələcək istifadəyə görə kiçik miqdarda yığıla bilər. Bunu etmək üçün, hazırlanmış və haddelenmiş keksalar plitələrə qoyulur və soyuducunun dondurucu bölməsində dondurulur. Soyuducunun müasir olması yaxşı olarsa, biz praktiki olaraq faydalı maddələr itirmə. Sonra bir paket, lövhə və ya qutuda və dondurucu bölməsində saxlaya bilərsiniz (balıq - ən çox 2 həftə, toyuq - bir aya qədər).