Avokadoların nə olduğunu , nə ilə yeyildiyini və bundan bişirilə biləcəyini bilmirəm. İlk oxumaq üçün, onun iştirakı ilə salat hazırlamaq və ya qəribə meyvə zövq maksimize kömək edəcək dadlı sandviç hazırlamaq gəlir.
Avokado və somon ilə sadə salat tarifi
Tərkibi:
- Somon və alabalıq (bir qədər duzlu fileto) - 65 q;
- orta ölçülü avokado - 1 ədəd;
- təzə pomidor - 220 g;
- yaşıl soğan lələkləri - 4 ədəd;
- arugula (yaşıl salat) - dadmaq;
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 45 ml;
- limon suyu - 40 ml;
- xardal - bir çay qaşığı;
- böyük duz, qırmızı bibər və otlar Provencal quru - çimdikdə.
Hazırlıq
Avokado pulpası və tuzlu somon filesi kiçik kublar və ya plitələrə kəsilir və təzə pomidorlar kiçik dilimlərdir. Bundan başqa, yaşıl soğanları oblique lələklərlə doğrayacağıq və qabda hazırlaşmaq üçün bütün zəruri maddələr qarışdırırıq. Salatanı bəzədərkən somon, avokado və pomidorları arugula ilə bir yeməyə qoyuruq, soğan ilə sulanan bütün soğanı və nəticədə hazırlanmış sudan bəzəyirik.
Karideslə Avokado salatı
Tərkibi:
- qaynadılmış karideslər (artıq soyulmuş) - 65 qr;
- orta ölçülü avokado - 1 ədəd;
- təzə pomidor - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- mərmər yarpaqları (romano) - orta ölçülü çörək;
Yanacaq doldurma üçün:
- zeytun yağı - 55 ml;
- limon suyu - 20 ml;
- sarımsaq dişləri - 1-2 ədəd;
- təzə otlar (dodaq, maydanoz, reyhan) - dadmaq;
- böyük duz, qara təzə yer bibəri - bir çimdik.
Hazırlıq
Əvvəlcə bir salat üçün hazırlıq hazırlayın. Little təzə təzə otlar kəsilmiş və soyulmuş sarımsaq, bir çimdik duz əlavə və gözəl harç maddələr ovuşdurmaq. İndi zeytun yağı, limon suyu və bibər əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və bir az verin.
Hazırda salatın tərkibini hazırlayırıq. İstədiyiniz ölçüdə və avokadonun şəklini təmizlədik və dilimləndik, parçalanmış pomidorları yudumladıq və qaynadik və lazım olduqda karidesləri təmizləyirik. Bütün maddələr bir salat ilə ətirli bir salat qabına qarışdırın, sonra salatın tərkibini salata yarpaqları ilə yaydıq, mozzarella dilimləri əlavə edin və qalan paltarları tökün.
Avokado ilə qəlyanaltılar - resept
Tərkibi:
- çörəyə təzə ağ və ya çovdar seçmək;
- orta ölçülü avokado - 1 ədəd;
- sarımsaq kiçik diş - 1 ədəd;
- zeytun yağı - 5 ml;
- limon suyu - 5 ml;
- böyük duz, qara təzə yer bibəri - bir çimdik.
Hazırlıq
Bir sendviç kütləsinin hazırlanmasında avokadayı təmizləyirik, meyvədən daşdan çıxarırıq və çıxarılan pulpu çəngəl ilə yoğururuq. Mətbuat sarımsaq tısbağası vasitəsilə sıxılmış çəki əlavə edin, duz və istiot əlavə edin, bir neçə damla zeytun yağı və limon suyu əlavə edin və qarışdırın. Təzə çörək dilimində avokadonun bir çoxunu yaydıq və zövq alırıq.