Bir bayram masası üçün işıq və iştahaaçan bir məzə hazırlamağınız və ya gözlənilməz qonaqlar üçün tələsik bir şey etməli olduğunuzda, yenilməz rulonlardan daha yaxşı bir şey yoxdur. Bu yemək tez hazırlanır, masa üzərində çox şən görünür və yenilməz çubuqların rulonlarına dair reseptlər sayəsində hər zaman yeni bir şey hazırlaya bilərsiniz, buna görə heç vaxt sizi narahat etmir.
Qrub bişirmə qabiliyyətinə malikdir
Bir az müddət qaldığınız zaman, sizə krill ət ilə rezin qablarını bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik.
Tərkibi:
- Yengeç rulonları - 10 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- krill əti - 400 g;
- un - 5 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - dadı;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, qara bibər və hər hansı bir göyərti.
Hazırlıq
Yengeç qısa bir müddət qaynar suya düşür, sonra hər bir açılmamış, mayonezlə bütün səthləri yağlayır, dadmaq üçün krill, duz və istiot ətini yayır. Ruloları qatlayın, hər birini döyülmüş bir yumurta içərisinə vurun və sonra unu silin.
Qızardılmış qəhvəyi qədər qızardılmış qabda iki tərəfdən qızartın, sonra bir çörək qabına salın və sobaya 20 dəqiqə qoyun. 160 dərəcə bişirilir. Qəlyanaltı hazır olduqda, rulonları qabda yerləşdirin, doğranmış otlarla çiləyin və masaya isti xidmət edin.
Qızardılmış kremi rulonlarda
Bu seçim, gözlənilməz qonaqların gəlməsi üçün idealdır, yalnız 10 dəqiqə ərzində dadlı isti qəlyanaltı əldə edin.
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 4 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- sərt pendir - 50 g;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- Misir unu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Bu yemək üçün Chopsticks soyudulmuş bilər, onlar açılmadan əvvəl qaynar suya daldırma lazım deyil. Yalnız parmaklarınızın ucunda dondurulmuş halda, yeməkdən əvvəl təxminən 3 dəqiqə isti suda saxlayın.
Yumurta qaynatmaq və yaxşı iynə, pendir, və ızgara, grate. Sarımsaqdan mətbuatda çap edin, istəsəniz 1 dənə naxış ala bilərsiniz. Bir qabda, pendir, yumurta, sarımsaq, xama və duzu birləşdirin, bütün maddələrinizi qarışdırın, isterseniz, qara bibər ilə mövsüm edə bilərsiniz.
Hər bir çubuq açılır, boşluğun 1 sm genişliyini və arxa qatını buraxaraq, doldurmanın bütün səthini yağlayın. Bütün rulonlarda xama və qaynar unla yoğurun. Yavaş bir atəşdə qızıl qabığa qədər bütün çubuqları qızardın, içəridə pendir eritilməlidir. Bitmiş rulonları bir qaba köçürün və isti formada yeyin.
Crab Rolls
Bu qəlyanmanın ən populyar növlərindən biri, pambıq və yumurta ilə dolu olan, 10-15 dəqiqə hazırlanmış, bütün ailənin üzvlərini xəcalətli olan cır dırnaqlarıdır.
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- pendir - 100 qr;
- yumurta - 3-4 ədəd;
- sarımsaq - 1-2 düyü;
- mayonez və dana - dadmaq.
Hazırlıq
Yumurta qaynadılır, kabuğundan soyulur, sincapları və sarğıları düzgün şəkildə bölüşdürün və onları müxtəlif çanaqlar içərisinə sürüşdürün. Sarıqlar üçün kiçik bir yaymaq istifadə edin və zülallar üçün - böyükdür. Sarımsaq mətbuatdan keçsin və pendir də çox yaxşı bir çırpındır. Dill
Bir qabda pendir, sarımsaq, sincap və dibini birləşdirin, mayonez əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Crab çubuqları paketdən çıxır və bir neçə dəqiqə isti suya qoyur ki, onlar daha yumşaq və daha asan açılsınlar.
Hər bir çubuq açılır, pendir-protein kütlələrini yağlayır və yumşaq qatlayın. Səthini mayonez ilə yağlayın, sürünmüş sarğılara daldırın və hazırlanmış rulonları bir qaba yayın. Onları qızardılmış pendirlə və isterseniz qalan dibə ilə səp və masaya xidmət edin.
Yengeç rulonlarına əlavə olaraq, stolda bir qəlyanaltı kimi hamar rulonlarına və ya pendirlə kanopiyə xidmət edə bilərsiniz.