Süd şorbaları məktəblərin və uşaq bağçalarının menyusunda bir çox yeməklərin sevimli bir növüdür. Evdə bu yeməyi çox sadə və ucuz olaraq bişirin, ancaq gözə və gözə ehtiyacı var - bir neçə dəqiqə qaçırmaq və südün asanlıqla qaçacağı, yeməkləri və peçeneyi yeyərkən, pişirməyi davam etdirmək istəyi ilə. Süt süd şorbasının bişirilməsini təklif edirik. Çünki südün yeməklərdə qalacağı həssas istilik sayəsində çoxdüzəqəblidir .
Multivarkda vermicelli ilə süd şorbası
Tərkibi:
- süd - 530 ml;
- vermicelli - 25 g;
- şəkərli şəkər - 10 g;
- Yağı - 15 q.
Hazırlıq
Südün qabağa boşaldılması, "Fry" və ya "Pişirmə" kimi hər hansı bir güclü rejimi qurun və onu qaynatmaq üçün gözləyin. Şəkər südün üzərinə duz və bir dilim kərə yağı qoydu. Çörəyin başlanmasından dərhal sonra makaron əlavə edin və rejimi "Milk püresi" halına keçir. Şorba hazırlamaq zamanı makaronun keyfiyyəti ilə müəyyən edilir: qatı sortlardan hazırlanan məhsullar yumşaq olanlardan daha az hazır olacaqlar.
Çoxlu çörək içində hazırlanmış hazır süd şorbası dərhal xidmət edilməlidir və makaron tez bir zamanda nəm və şişkinliyi əmələ gətirən kimi hazırlanmır.
Çox Değişkenli düyü Südü Çorbası
Pirinç sıvıyı asanlıqla udduğundan, süd şorbası ilə bir az daha süd tələb olunur, lakin çorba çıxdıqda qalın və kremli olur.
Tərkibi:
- düyü - yarım əsr;
- süd - 1 l;
- yağ - 35 g;
- şəkər - 15 q.
Hazırlıq
Çox nişasta və hər hansı bir çirkləndiricinin düyüsündən qurtarmaq üçün onu yuyun və az qurudun. Pirinç qaba daxil edin, şəkər və bir parça kərə yağı əlavə edin, sonra südü krupa tökün. "Süd püresi" seçimi və onun yoxluğunda - "Çorba" seçin. Taymer avtomatik olaraq təyin edilir. Pişirmə sonunda, şorba dərhal plitələrə dökülür, istənilən halda kiçik bir çimdik duz və bir az yağ əlavə edin. Doyma artırmaq üçün süd şorbaları bir dilim çörək ilə doldurulur.
Multivarkda qarğıdalı ilə süd şorbası
Tərkibi:
- süd - 580 ml;
- qarğıdalı yağı - 1/2 st .;
- şəkər - 10 g;
- yağ - 25 q.
Hazırlıq
Süd çorbasını multivarka hazırlamadan əvvəl, qarğıdalı yuyun yaxalamaq və qabağa tökün. Sonra şəkər və bir parça yağ göndərin. Kafenin məzmununu sütlə doldurun və "Süd püresi" rejimini yandırın, vaxt avtomatik olaraq təyin olunacaq. Siqnaldan sonra dərhal plitələrə şorba duzlaya bilərsiniz.