Ərik cücə dilimləri - ən ləzzətli ev-dəm reseptlərindən 9u

Bütün növ şirin ev hazırlıqları arasında, ərik cığır çox məşhurdur. Möhtəşəm ətir, zərif dad və günəşli rəngli zəriflik, eləcə də xoş, iştahaaçan toxuması uzun müddət ümummilli məhəbbət və veneriya qazandı.

Kayısı mıx dilimlərini bişirmək üçün necə?

Ərik siqnalı üçün hər hansı bir resept xüsusi tövsiyələr və ya mürəkkəb ağırlaşmalar olmadan həyata keçirilir. Sadə məsləhət və doğru məsləhət istədiyiniz nəticə əldə etməyə kömək edəcək.

1. Siqar üçün əriklər bir az paxılmamış, lakin ətirli və zərərsiz seçilməlidir.
2. Meyvələr hərtərəfli yuyulur, sümüklərdən qurtulur və istəsək, yarıya və ya dilim kəsilir.
3. Meyvə dilimlərinin və şəkərin və ya şərbətin qarşılıqlı təsirindən azad olan öz meyvə şirələrində meyvə yeyərkən Ərik saqqızı dilimləri hazırlanır.
4. Təravətin sıxlığı texnologiyaya görə xeyli fərqlənə bilən yemək üsulu və vaxtından asılıdır.
5. Tez-tez, incəlik bir neçə mərhələdə, qısa müddətli qaynar hazırlanır.

Şərbətdə ərik sidik dilimləri - resept

Aşağıdakı resepsiyaya görə pişirilmiş şərbət içərisində ərik sümüyü dilimləri xüsusilə toxumalı və qeyri-adi dadlı əldə edilir. Müvafiq hazırlıqlı və istilik müalicəsi olan bir az yarımçıq ərik, yemək prosesi zamanı mükəmməl bir desertə çevrilərək şəkillərini mükəmməl saxlayır.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1,2-1,3 kq;
• su - 1,5 fincan.

Hazırlıq

1. Əriklər toxumlardan qurtulur, yarıya bölünür, uyğun bir qab qoyulur.
2. Su və şəkərdən şərbət qaynadılır, 5 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra qaynadılır, meyvə diliminə tökülür və 12 saat tərk edir.
3. Şərbətli bir qayçı ilə bir qaynaq vasitəsilə duz, bir qaynar gətirmək və yenidən meyvə 12 saat tökülür.
4. Bir müddət qaynadılır və isti şərbət meyvə dilimləri ilə doldurulur, bundan sonra gəmi aşağı temperaturda yerləşdirilir və istənilən sıxlığa qədər çətin şəkildə fərqlənə bilən ləçək ilə qaynadılmış çörək qayışı ilə qaynatırlar.
5. Müalicəni steril bankalarda qablaşdırın, qapağını soyuncaya qədər onu açın.

"Pyatiminutka" ərik qatıqları

Aşağıdakı resepsiyaya əsasən ərik sidik dilimlərinin hazırlanması 5 dəqiqədən çoxdur və reseptin adı meyvə yarmalarının pozulduğu yemək müddəti ilə bağlıdır. Əsas odur ki, hazırlanmış əriklər salfet suyu və şəkərdən yaranan yaxşı bir şərbət verməkdir.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1 kq;
• limon turşusu - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Dilimlənmiş ərik şəkərlə bibərlənir.
2. Meyvə kütləsini bir gün buraxın, onu tez-tez sarsıtın, çünki şəkər atılmış şirədə həll edilsin.
3. İş parçasını sobaya qoyun və sitrik turşu əlavə, isti bir qaynadakı istilik üzərinə istilənin.
4. 5 dəqiqə qaynadıldıqdan sonra, dadlı ərik səbəti dilimləri soyudulana qədər büzülmüş, steril kavanozlara dökülür.

Qalın çörək ciyər dilimləri - resept

Əvvəlki versiyada olduğu kimi sıx öküz murdar dilimləri su olmadan hazırlanır, amma sonuncudan fərqli olaraq daha uzun istilik müalicəsinə məruz qalır. Yemək prosesində minimal bir atəşin saxlanması vacibdir və şəkər yandırılmaması üçün konteynerin preformla mütəmadi olaraq silkələməsi vacibdir.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq;
• şəkər - 1 kq;
• limon turşusu - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Ərik yarımları şəkərlə örtülür və bir neçə saata və ya bir günə idealdır.
2. Soba üzərində iş parçasını var, turşu əlavə edin, bir qaynaq verin, 5-10 dəqiqə qaynar, sərinləyin.
3. Şəkərin istənilən toxumasını 3-5 dəfə qaynatmaq və soyutma dövrünü təkrarlayın.
4. Sızdırmazdan əvvəl üzümlü qalın cəm naxışlı dilimləri bağlayın.

Ərik sidr ağacı ilə ərik

Aşağıdakı reçeteyi həyata keçirərək, işinizə xoş bademli nota verəcək olan ətirli, təəccüblü dərəcədə dadlı şəffaf ərik sümüyünün dilimlərini əldə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, nukleoli içərisində prussik turşunun varlığından qorxmaq olmaz: ümumi miqdarda şirinliyin miqdarı minimal və təhlükəsiz olacaqdır.

Tərkibi:

• Ərik - 1,5 kq;
• şəkər - 1,5 kq;
• sümüyündən hazırlanmış kernellər - 100 g.

Hazırlıq

1. Ərik dilimləri şəkərlə örtülmüş və bir gecədə tərk edilmişdir.
2. Kütləvi bir qaynadək gətirin, 5 dəqiqə qaynatır, soyutma qədər buraxın.
3. Pişirmə dövrünü təkrarlayın, 2 dəfə soyun.
4. Üçüncü isitmə və qaynaqda, sümükləri əlavə edin, steril qablarda şəffaf ərik şirəsi dilimlərini doldurun, möhürlənin.

Narıncı ilə apricot cake dilimləri

Qaymaqlı və ətirli narıncı ilə şərbət içərisində kayısı cake dilimlərini çevirir. Orijinal zövqlə yanaşı, narenciyalı ağac yarımlarının bütövlüyünə də faydalı təsir göstərəcəkdir. Həddindən artıq acı meyvəsindən qurtarmaq üçün, bir neçə dəqiqə qaynar suya batırılır, bundan sonra bütün sümükləri çıxararaq dilimlərə kəsilir.

Tərkibi:

• ərik - 2 kq;
• kiçik bir portağal - 1 ədəd;
• şəkər - 1,5 kq.

Hazırlıq

1. Ərik yarımları şəkərlə örtülür və bir neçə saatdır.
2. Meyvə kütləsinə narıncı dilimlər əlavə edin, hazırlığı sobaya qoyun və bir qaynağa gətirin.
3. Zərifliyi 5-10 dəqiqə qaynadın və soyuduncaya qədər tərk edin.
4. 2 dəfə qaynadək təkrarlayın.
5. Sonuncu istilikdə, incəlik bankalarda möhürlənir.

Gelatin ilə ərik sidik dilimləri - resept

Aşağıdakı resept uzaq qaynar bir jelly tərkibi ilə sıx bir incəlik hazırlamaq üçün imkan verir. Bundan əlavə, bu vəziyyətdə, orta səviyyəli şirin deyil, cırıq yığışan cücə qəbul edərək, qıcqırdılmış şəkərin xidmətini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilərsiniz. Metodun bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, minimum istilik müalicəsi sayəsində, ərik lobulları təzə dad və bütövlükdədir.

Tərkibi:

• ərik - 2 kq;
• Dərhal jelatin - 60 g;
• şəkərli şəkər - 800 q.

Hazırlıq

1. Şəkər jelatinlə qarışdırılır, hazırlanmış ərik lobunun qarışığını doyurur və bir gün tərk edir.
2. Bir qaynağa jelatinlə ərik sidik dilimlərini gətirin, steril gəmilərə töküldü, möhürləndi, soyudulana qədər sarıldı.

Bir qovurma qabda ərik sidik dilimləri

Ürək çörəkçiliyi hazırlamaq üçün aşağıdakı resept qalın bir dip və duvarı olan bir dəmir qızartma qabda aparılır. Aşırı nəmin buxarlanmasının sayəsində, bir neçə dəqiqə içərisində incəlik meyvə dilimlərinin bütövlüyü və təravətini qoruyarkən zəruri sıxlıq və əla dadı əldə edir.

Tərkibi:

• ərik - 500 g;
• limon suyu - 1 çay qaşığı;
• şəkərli şəkər - 1-1.5 fincan.

Hazırlıq

1. Çuxur olmadan hazırlanmış ərik dilimlərini duz edin, şəkər əlavə edin və tərkibini qızdırın, qarışdırın.
2. Şəkər aradan qaldırıldıqdan sonra 5-7 dəqiqə duz hazırlayın, daim sakitcə qarışdırın, limon suyu əlavə edin, steril bir kubaya qoyun, möhürlənin və bükülün.

Ləzzət yeməksiz ərik tökülməsi

Aşağıdakı resepsiyaya görə dilimləri pişirməyə tab gətirmədən, bütün dilimlərlə dadlı və ətirli ərik siqnalı hazırlayın. Meyvənin hazırlanmış yarısı şəkər siropu ilə bir neçə dəfə tökülür və tamamilə soyudulana qədər hər dəfə buraxılır. Dilimlər düzgün şirinliyə qovuşur, yumşaq olurlar və eyni zamanda təzə dad və bütövlükdə saxlayırlar.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq;
• limon turşusu - 0,5 çay qaşığı;
• su - 1 şüşə;
• şəkərli şəkər - 1 kq.

Hazırlıq

1. Şəkər, su və limon turşusundan şərbət qaynadılır və qaynar suya ərimək yarpaqları dökülür.
2. Tam soyuduqdan sonra kütükün maye komponenti bir tencereye dökülür, qaynadılmış və kayısı lobu ilə doldurulur.
3. Doldurmağı iki dəfə təkrarlayın, ondan sonra onlar lobulları yemədən qaynar qaymaq sıxışdırırlar, soyuduncaya qədər onları sarın.

Bir multivarkda ərik sidik dilimləri

Multivark köməyi ilə cırtdan dilimlərini hazırlamaq rahat və rahat deyil. Qurğu, incə və hətta qızartma dilimlərinin şəkli mümkün qədər qısamüddətli qaynar təkrarlanmadan saxlanılacaqdır. Şirinliyi daha az vaxt sərf edən bir addımda bişirin.

Tərkibi:

• ərik - 1 kq;
• limon - 0,5 ədəd;
• şəkərli şəkər - 700 q.

Hazırlıq

1. Ərik dilimləri şəkərlə örtülür və şirəsi ayrılana qədər buraxılır.
2. Bir saat üçün "Çiyələk" rejimini yandırın və limon şirəsini qaba əlavə edin.
3. Hazırda, kayısı çubuqlar və limon ilə örtülmüşdür.