Ərikdən cücərmək üçün hazırlıq arzusu varsa, şirniyyat üçün sadə bir resept vəzifəsini ən yaxşı şəkildə həll etməyə kömək edəcəkdir. Siz sadəcə çay ilə bir qəlyanaltı yemək , bişirmə doldurmaq və ya digər şirin tatlılar bəzəmək üçün bir komponent kimi istifadə edə bilərsiniz.
Evdə kayın mıxını bişirmək üçün necə?
Seçilmiş texnologiyanın incəliklərindən asılı olaraq, ərikdən hazırlanmış evdə hazırlanmış sıx sıxlıq və ya digər komponentləri əlavə edərək orijinal ətirli notlar əldə edə bilərsiniz. Rezinin düzgün tətbiqi yalnız ideal şirin dadı əldə etməklə yanaşı, onun uzun müddətli qorunmasını da təmin edəcəkdir.
- Çörəklərin hazırlanması üçün yumşaq ət ilə yaxşı yaranan aromatik meyvələri, zərər və çürük sahələrdən istifadə etmək üstünlük təşkil edir.
- Əriklər hərtərəfli yuyulur, sümüklərdən qurtulur, kiçik dilimlərdən kəsilir, bir qayçıdan keçirilir və ya qarışdırıcıdır.
- Arzu edildiyi təqdirdə, aşınmış ərik meyvələrini birləşdirə, kartofu püresi və bəzən leyləklər üçün doğranıb, dilimlə dilimlənə bilər.
- Qış üçün isti qalınlığa qədər steril qablarda bişirilmiş, tamamilə soyulana qədər isti bir batareyanın altına keçin.
Əriklərdən hazırlanmış gem - resept
Tez-tez klassik çörəklər , yumşaq yumşaq toxuması olan homojen və ya qaynadılmış lobulların daxil olduğu çuxursuz ərikdən hazırlanır. Overripe yumşaq meyvə istifadə edərkən, su miqdarı yarıdan azaldılmalı və müalicənin ümumi yemək müddəti ən azı iki dəfə kəsilməlidir.
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- təmizlənmiş su - 1 şüşə;
- limon - 0,5 ədəd.
Hazırlıq
- Quru əriklər hazırlanmış və qurudulmuş sulardan qurudulmuş və sobaya qoyulmuşdur.
- Konteyner çiləmə şəkərinin tərkibində qaynadıldıqdan sonra limon suyuna dökün və bəzən 1,5 saat qarışdıraraq, aşağı istilikdə mürəbbə bişirin.
- Steril qutularda, mantarda ərikdən sadə və dadlı bir sıxışdırın.
Qatı qaymaqlı çörəyi necə bişirmək olar?
Sadə reçetesi sonradan təsvir ediləcək ərikdən çıxan mıx, doymuş doymuş və son dərəcə xəzlidir, toxumada qalın olur. Zəriflik su əlavə etmədən aparılır, lakin əvvəlki versiyadan fərqli olaraq meyvələrin hazırlanmasını tələb edir, meyvələrin yerə, şəkərlə qarışdırılmasına və şirəsi ayırmaq və şirin kristalları ləğv etmək lazımdır.
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- limon suyu - 1,5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Ərik əti çox kiçik, şəkərlə örtülmüş, qarışdırılmış və bir neçə saatdır, bəzən qarışdırılır.
- Limon suyunu meyvə kütlələrinə əlavə edin, konteynerni sobaya və qaynatmaq, bəzən 40 dəqiqə qarışdırın.
- Steril qablar üzərində ərikdən qalın sıxışdırılmış, möhürlənmişdir.
Turuncu ilə ərik tökülməsi - resept
Ərik kompleksi narıncı meyvələrlə tamamlayırsanız, orijinal desert üçün əsas ola bilən sadə bir reseptdir. Onlar təmizlənmiş formada və ya ətirli qabıq və qabıq ilə birgə istifadə edilə bilər, bu vəziyyətdə yuyulmuş meyvələri bir neçə dəqiqə qaynadıqda və kəsərkən sümüklərdən qurtarmaq olar.
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- portağal - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Ərik pulpası yerdir.
- Hazırlanmış narıncı dilimlərə kəsilir və ya arzu olunarsa, ət ətəyində bükülür.
- Meyvə kütləini süd qabı yemək qabına birləşdirin, şəkər əlavə edin, qarışdırın və bir neçə saat buraxın.
- Gəmini sobaya atın və qaynaq-portağal rezini istənilən sıxlığa qədər qaynatır.
- Alınan müalicəni steril bankalarda qablaşdırın və sıx şəkildə bağlayın.
Ətçəkən vasitəsi ilə Ərik süzgəsi
Evdə qış üçün ərik qalığı, aşağıdakı resepsiyaya görə yığılmışdır, toxumada qalın və uniforma çıxır. Çuxursuz Ərik pulpları ət ətəkləri ilə ötürülür, bu sayəsində incəliklərdə meyvələrin böyük hissəsi olmur və meyvə kütləsi istənilən dadı əldə edərək daha tez qaynar.
Tərkibi:
- Ərik - 1,5 kq;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Ərik əti ətdən keçirilir, şəkər və limon suyu əlavə edilir, qarışdırılır, gecə tərk edir.
- Gəmini sobaya qoyun və məzmunu 1 saat qarışdırın, bişirin.
- Steril qablar, qaynadılmış qapaqlar ilə mantar bir homogen cem qoyun.
Ərik reçeli - qələmlə jelatinlə reçetə
Ərikdən olan jelatinlə, daha sonra öyrənəcəyiniz sadə bir resept, sevindirici jelly tərkibi ilə orta şirin, qalın olur. Bu üsulun mübahisəsiz üstünlüyü, minimal istilik müalicəsi sayəsində qiymətli vitaminlər və elementlərdən çoxunu qoruyan əldə edilən incəliklərin təzə dadıdır.
Tərkibi:
- Ərik - 1,5 kq;
- şəkərli şəkər - 700 g;
- gelatin - 50 q.
Hazırlıq
- Pişmiş ərik ətini bir qayçıda tökün, şəkər və jelatinlə qarışdırın, gecəni tərk edin.
- Konteynerni sobaya qoyun, məzmunu qaynatmaq üçün icazə verin.
- Steril damarlarda jelatin ilə hazırlanmış qaymaqlı çörək dərməyini dərhal soyunduqdan sonra möhürləyin və bükülün.
Ərik-ərik cemmi
Ərik və almalardan ibarət olan bir səbət, bundan sonra təsvir ediləcək sadə resept, alma kabuğunda pektinin yüksək miqdarı səbəbindən qalın çıxır. Təəccüblü də xoş ətri ilə şirin nemətin əla harmonik dadı. Billet çaydan istifadə edilə bilər, onu pancake və ya piesə doldurmaq kimi istifadə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- alma - 0,5 kq;
- şəkərli şəkər - 1,5 kq;
- təmizlənmiş su - 1 şüşə.
Hazırlıq
- Apricot əti və dilimlənmiş, əvvəlcədən soyulmuş elmalar su ilə doldurulmuş və qaynadandan sonra uyğun bir konteynerə yerləşdirilib, 15-20 dəqiqə bişirilir.
- Meyvə kütləsi qarışdırıcı ilə qarışdırılır, şəkər əlavə edilir və kütlə 30-40 dəqiqə bişirilir.
- Steril quru qablarda qış üçün ərikdən hazır qalınlığı sıxışdırın, aşağıya doğru döndərin və tamamilə soyudun.
Çiyələk-ərik qalığı - resept
Aşağıdakı resepsiyaya əsasən dadlı ərik qığılcımı bişirilə bilər. Bu hazırlıqda, ərik və çiyələk mükəmməl birləşir, hətta dadlı şirin yeyənləri və gurmeler tələb edən dadı həqiqətən kral zərifliyi yaradır. Tərkibinin nisbəti dəyişə və ya şəkərin dadına görə azalda bilər.
Tərkibi:
- ərik - 0,5 kq;
- Çiyələk - 0,5 kq
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- limon turşusu - 0,5 tsp.
Hazırlıq
- Şəkərli üzüm ətinə və çiyələk diliminə kəsilmiş və bir gecədə buraxılmışdır.
- Soba üzərində iş parçasını var, limon turşusu əlavə edin, təxminən bir saat qidalandırın və istənilən sıxlığı, steril kavanozlarda mantar tamamilə soyunana qədər yuxarıya döndərin.
Çörək istehsalçılarında ərik tökülməsi
Çörək bişiricisi ideyasından istifadə edərkən ərik qığılcımının hazırlanması çox sadələşdirilmişdir. Cihazınızın uyğun rejimi varsa, tərəddüd etmədən sevdiyiniz müalicəni bişirməyə başlaya bilərsiniz ki, nəticədə bir tərəfli, incə və yaxşı dəmlənəcəkdir.
Tərkibi:
- ərik - 1 kq;
- şəkərli şəkər - 0,5 kq;
- limon suyu - 2-3 çay qaşığı. qaşıqlar.
Hazırlıq
- Əriklər çuxurlardan qurtulurlar, bir neçə lobula parçalanırlar və limon suyu və şəkərlə birlikdə qurğunun kovasına yüklənirlər.
- "Gem" rejimini seçin, siqaretə bir müalicə hazırlayın, sonra steril konteynerlərdə qoyun, sıx bir şəkildə bağlayın və tərs çevrilmiş yuxarıdan aşağı görünüşdə soyumaq üçün icazə verin.
Ərik suyu çox dəyişkən bir reseptdir
Yalnız bir çoxölçülü ərikdən sıxışdırmayın . Cihazın istifadəsi tez-tez meyvə ağırlığını qarışdırmaq və qəlyanaltıların minimuma endirilməsi riskini azaldır ehtiyacını aradan qaldırır. Multikastanın məzmununu qaçmaqdan qaçınmaq üçün şirin pişirmə prosesində cihazın açarı açılmalıdır.
Tərkibi:
- Ərik - 1,5 kq;
- şəkərli şəkər - 1 kq;
- limon - 1 ədəd.
Hazırlıq
- Dilimlənmiş ərik pulpası, şəkər və limon suyu bir neçə saatlıq bir qabda yerləşdirilir.
- Cihazı "bişirmə" rejimində 45 dəqiqə açın.
- Hazır qatılaşdırılmış steril, quru qablarda qablaşdırılır, sıx şəkildə möhürlənir və soyudulana qədər qapaqlar altına dönür.