Bütün nutritionists deyirlər ki, kilo vermənin ən yaxşı yolu gündəlik dietinizdə meyvə və tərəvəz yeyir. Tərəvəzlər arasında ən faydalı məhsullardan biri də yerkökü adlandırmaq olar. Yerkökünün istifadəsi şübhəsizdir: müxtəlif formalarda istifadə olunur və müxtəlif xəstəliklərlə mübarizə aparır.
Təzə yerkökü istifadə
Yerkökü A vitamini (beta-karoten) ən böyük miqdarını ehtiva edən az miqdarda qidalardan biridir. Bundan əlavə, D, B, C, E vitaminləri daxildir. İz elementləri haqqında danışarkən, yerkökü kalium, kalsium, dəmir, manqan, maqnezium və fosforla zəngindir. Beləliklə, bədənimiz üçün faydalı olan maddədir. Havuçların enerji dəyəri yüksək deyil, yalnız 32 kkal, tərkibində 1,3 g tərkibində zülal, 0,1 g yağ, 0,9 g karbohidratlardır.
Çörəkli yerkökü üstünlükləri
Çox tez-tez xırmızıq yerkökülmüş grated formada yeyilir. Bu havuç salatının terapevtik təsiri var. Yerkökülər - böyük bir antioksidandır və buna görə gündəlik dietə daxil edilməsi insan toxunulmazlığının güclənməsinə kömək edir. Alimlər də rooting kanserin əla qarşısının alınması olduğunu sübut etdi. Bu məhsul bütün mümkün müalicə proseslərinə kömək edir, yəni bədəndə iltihablı bir proses meydana gəldiyi təqdirdə gündə ən azı bir dəfə havuç salatını və ya şirəsi içmək lazımdır. Yerkökü maddələr mübadiləsi pozulmuş insanlar da göstərilir. Bu bədəndən toksinləri və toksinləri aradan qaldırmağa kömək edir, qanları təmizləyir və bir çox orqanların fəaliyyətini artırır.
Yerkökü yemək yolları
Diyetisyenlerin səhər yeməyi üçün tövsiyə etdiyi çox məşhur reseptlərdən biri də bal ilə təravətli bir kökdür. Bal ilə yerkökü istifadə edilməzdir. Səhər yalnız vitaminlər üçün mükəmməl məsuliyyətə çevrilməklə yanaşı, mükəmməl kimyəvi tərkibi sayəsində də toxunulmazlıq və əhval-ruhiyyəni artırmaq olmaz. Boğazın bütün növ xəstəlikləri ilə, həkimlər bal əlavə ilə təzə sıxılmış havuç suyu ilə yuyulması gəlir. Bu iltihab prosesinin dayandırılması və bərpa sürətləndirəcək. Tez-tez yerkökü və bal qarışığı az miqdarda xama ilə təriflənir. Kilo vermək və ya rəqəmə əməl edənlər üçün bu məhsulun aşağı kalorili formasını istifadə edə bilərsiniz.
Yerkökünün başqa bir maraqlı xüsusiyyəti odur ki, saxlama və istilik müalicəsi zamanı kimyəvi tərkibi, xüsusilə də faydalı maddələr yalnız azalma deyil, həm də artar. Belə ki, bibərli havuçların istifadəsi daha təzədir. Bir pəhrizdə oturan və ən az bitki yağı istehlak etməyə çalışanlar üçün bir neçə cüt üçün yerkökü bişirin, buna görə də faydası bədən üçün də yüksək olacaq.
Kök Diyeti
Havuçlara əsaslanan diyetlər - bu bir neçə kiloqram itirmək üçün ən yaxşı və ən sürətli yollardan biridir. Bu məqsədlə gənc kök bitkilərindən istifadə etmək yaxşıdır. Başqa bir məxf bir diyet üçün yerkökü təmizləmək üçün bir yoldur. Bıçaq, dərinin altında birbaşa yerləşdirilən maddələrin ən faydalı yataqlarını kəsdiyinə görə, bu xüsusi fırçaya kömək edəcəkdir.
Bir kök pəhriz ilə əsas yemək salat salatıdır. Əvvəlcədən təmizlənmiş 2-3 kök bitkisinin hazırlandığında, limon şirəsi, bitki yağı və alma ilə doldurulub, portağal, kivi, greyfurt ilə əvəz edilə bilər. Bu porsuq günündə dörd yeyə bilərsiniz. Yerkökü mədə üçün kobud qida olduğunu unutmayın. Buna görə salatı diqqətlə çiyinə salın.