Günəş sistemindəki qlobal dəyişikliklərə və dünyadakı dəyişikliklərə bənzəməməyi və adaptasiya edə biləcəyimizi necə düşünürdünüz? Bir adam bir neçə yüz min il əvvəl, nə yeddi və necə nəfəs aldığını düşünün. Bütün bunlar sizi xas qida və vegetarianizm mövzusunda romantik bir zehniyyətə yönəldəcəkdir ki, bu insanın əsl təbiətini təxmin edir.
Amma fantastik bir təsəvvür edin: oraya getməyin və onlar buradalar. İkincisi, bu şəhərə, şəhərinizə, evinizə aparın. O, bir nəfəs alarkən öləcək, çünki o zaman oksigenimizin nə qədər fərqli olduğunu təsəvvür edə bilmərik. Və indi nəfəs almayın? Niyə, minlərlə ildir insanlar hava, su, qida müəyyən bir tərkibə alışmışlar, bütün bunlar çirklənmə kimi sehrli çubuqla baş verməmişdir, əlbəttə ki, bu bizim ustalıqlu orqanizmdir və uyğunlaşdırılıb.
Yeyin və ya nəfəs almayın
Çörək qidaları, xam qidaların istifadəsi termik olaraq işlənildikdən daha çox insan fizioloji üçün təbii olduğunu iddia edərkən, təkcə yalnız Mesozoyik oksigenin udulması kapitalın işlənmiş qazlarından daha faydalı olduğunu söyləyə bilər. Nəticə: Biz emal yemək yeməyəcəyik və müasir havanı nəfəs almayacağıq. Bu, həqiqətən, doğru, əsas xam yeməkdir!
Fiziologiya
Çörək yeməyinin müəyyən ziyanı yalnız bir şeydir - bir insanın uzun illərdir davam etdiyi bir gündə bir xam yeməklə kəsmək istəyir. Buna görə də mümkün deyil. Özünüzü ən azından bir neçə minillikdə verin ki, bədənin istifadəsi və yenidən qurulması mümkündür.
Bir insan çörək ətini yeyərkən, onun mədə-bağırsaq traktı bir şəkildə, bir adam yanğını aşkar edərkən, mədə yeni bir növ yeməyə adaptasiya edildiyi zaman təsadüfən həzm üçün rahatlaşdı. Kənd təsərrüfatı başlandığında, adam don, tərəvəz, meyvə yetişdirməyə başladı, bədəndə bu məhsullarla "tanış oldu", yeni fermentlərin inkişaf etdirilməsini, yeni hormonların inkişaf etdirilməsini öyrəndi. Bir sözlə, addım-addım indi biz sadəcə alıb getdikləri düşüncələrə getdik. İndi bədəninizin bəzi funksiyalarını, xammalın hazırlanması üçün məsuliyyət daşıyır və sizin şəxsi prinsiplərinizə görə artıq dünyagörüşünə uyğun olmayan funksiyaları unutduğundan əmin olmaq istərsiniz. Bəli, bunu edəcək!
Nəticələr
Bədənimiz nəcibdir. E vitamini B12 vitamini (yalnız ətdə), heyvan zülalları, fosfor, dəmir, kalsium - bütün bunlar olmadan, vegetarianların xarakterik anemiyası tezliklə gələcəkdir.
Bədənə bir şey daxil olmadıqda, yeni bir həyat tərzinə (istədiyinizi) dəyişmək və uyğunlaşdırmaq lazım olduğunu anlayır - niyə B12-nin asimiliyi üçün yaradılan hüceyrələri "qidalandırmaq" lazımdır? Sil çıxarın!
Çiğ qidada açıq-aşkar mənfi və səhvdir ki, vitaminlər çox bahalı və keyfiyyət olsa da, "vitaminlər içmək" (bütün həyatı bax!) Işləmir. Bütün bunlardan ötrü, bədəniniz artıq bir zamanlar primitiv adamın bu vitaminləri udmaq üçün bir taxılda yaradılan hüceyrələri təkrar etmiş, eczanələr paketlərindən deyil, meyvəli olmaq imkanı yox idi, ətdən.
Amma bu hamısı deyil.
Protein
Fasulye, əlbəttə ki, hələ ki, bu protein məhsuludur, amma ət proteininin bədəndən daha yaxşı əmələ gəldiyini söyləyərsiniz. Çünki heyvanın amin turşuları (protein təşkil edən) insanlarda quruluşda daha yaxındır. Bədənə bir protein verilmədikdə, o, özünü alır:
- Hər gün hər bir insanın bədəni, hər hansı bir şəxs 100 qr öz proteinini istehlak edir;
- kifayət qədər miqdarda protein istifadəsi zamanı bu kompensasiya edilir;
- Vegetarian yeməkləri (hər hansı!) bunu kompensasiya edə bilməz, çünki bir neçə kilo fasulye və mərcimək yeyəndən sonra, 200 qram mal ətindən çox protein qazarmırsınız.
Vejeteryanların əzələ tükənməsi qarşısında. Çörək qidaları haqqında forumlarda, birdən-birə həlak olan cavanların cəsədləri - 21 yaşında, 28 yaşında. Niyə bloglarda bəzi mesajlara inanırıq?