Çoxları üçün, toyuq suyu rahat ev axşamları, isti bir ədyal və ... bir soyuqluq ilə əlaqələndirilir. Bütün bunlardan sonra, anamın, narahatlığı gördükdə gördüyü ilk şey, bir toyuqda hazırlanmış isti aromatik bir suyu idi. Bir qayda olaraq, anam bizi toyuq çörəyi ilə içmək üçün tamamilə doğru idi.
Toyuq çörəyi üçün nə faydalıdır?
Bu məhsul çox qidalı, doymuş, müxtəlif yağ turşuları, amin turşuları , qiymətli vitaminlər, minerallar, peptidlərdir.Soyuqdəyişlər üçün toyuq suyu faydalıdır, demək olar ki, bir dəcəllikdir. Isti maye, prinsipcə, tənəffüs yollarının mukozasını təmizləməyə kömək edir və toyuq suyunda karnosin var. Carnosine xüsusilə xəstəliyin erkən mərhələlərində vücudun infeksiyası mübarizə kömək edən bir immunostimulant edir. Bundan əlavə, sistein (amin turşusu) balgamı sulayır və buna görə xəstənin vəziyyətini daha dözümlü və zərərli kimyəvi kimya olmadan edir.
Toyuq çörəyinin faydalı xüsusiyyətləri, həmçinin, metabolizmə sürətləndirən, mərkəzi sinir sisteminin normalləşməsini təşviq edən B1, B6, B12 və s. Vitaminlərin layiqli miqdarda olması ilə izah olunur. Və toyuq çörək bir hissəsi olan kalsium, maqnezium, selenyum, dəmir, xəstə insanlar üçün zəifləmiş və qırılmış sümükləri ilə ideal bir qidalandırmaq. Buna görə, sualın cavabı: "Tovuq suyu faydalıdır?", Yalnız müsbət ola bilər.
Toyuq çorbası mədə üçün faydalıdır?
Əlbəttə! Bu mədə-bağırsaq traktının işini stimullaşdırmaq, qismən neytrallaşdırıcı mədə turşusu və mədə divarlarını qorumaq üçün imkan verir. Bir quşun ətində mövcud ola biləcək zərərli maddələrin təsirsiz hala gətirilməsi üçün (vicdansız istehsalçıların tarixi uzun bir sözə çevrilmişdir), ilk suyu boşaltmaq və aşağıdakıları istehlak etmək hələ də dəyərlidir. Toyuq suyunu istifadə etməkdən çəkinməyin başqa bir səbəbi də reflü özofagit ola bilər (üzərinə asitli tərkibli maddələrin alınması səbəbiylə mukoza inflammasiyası).