Öz növbəsində giləmeyvələr unikal şəfa və dad keyfiyyətlərinə malikdir. Bu "möcüzə giləmeyvə" ən əlçatan və faydalı tətbiqi bu materialda müzakirə olunacaq müxtəlif meyvə və giləmeyvə ilə birlikdə tikanlardan ibarətdir.
Sümüklü qığılcımdan hazırlanan kompot - resept
Tərkibi:
- şəkər - 390 g;
- tikanlı meyvələr - 830 g;
- su 1.1 litr.
Hazırlıq
Yemək kompotunun başlamazdan əvvəl, bütün növdən qurtulmuş, döyülmüş və qəliblənmiş meyvələrdən qurtulmaq üçün növbənin meyvələrini götürün. Meyvələri soyuq suya yaxşı yuyun və onları qurutun.
Tencere su və şəkərlə qarışdırın və yavaş yanğın qoyun. Şərbətin bişirilməsi zamanı şəkərin yapışmasını qarşısını almaq üçün bəzən qarışdırılmalıdır. Şərbətli qaynadıldıqdan sonra, meyvələrə 5 dəqiqə bişirilir. Biz giləmeyvə götürürük və kompotu soyuduq.
Yaz istiliyində bir neçə buz kubları kompotu yumşaq bir içki halına gətirəcək.
Tikan və armud kompotlarını necə düzəltmək olar?
Mükəmməl digər meyvələrlə bir araya gedir, çünki mükəmməl növbədə pürüzlülüyü armudla kölgə sala bilərsiniz. Hər hansı müxtəlif növ şən uğurlu bitkilərin asanlıqla bol məhsulun qalıqlarından xilas olmasına imkan verən gedə bilər.
Tərkibi:
- armud - 480 qr;
- növbəsində - 480 qr;
- şəkər - 180 q;
- su - 3.2 litr.
Hazırlıq
Nüvədən armudları qabığı qabığına soyun, onları dilimə kəsin. Tikan və giləmeyvə giləmeyvə seçin. Şəkər su ilə dərin bir tencere qoyun və orta istilik onu qoyun. Su qaynana gəldikdə, pide və armudun meyvələrinə daldırın və onları 10-15 dəqiqə bişirin. Kompot hazırdır.
Sterilizasiyadan qış üçün növbədən kompot
Kompostlar sterilizasiyadan bişirilə biləcəyi üçün bütün növ qış hazırlıqlarının ən sadə növü hesab edilə bilər. İçkini yemək üçün vaxt qazanmaq əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdakı reseptə kömək edəcək.
Tərkibi:
- tikanlı meyvələr - 890 g;
- şəkər - 340 g;
- su - 3.2 litr.
Hazırlıq
Hazırlıq başlamazdan əvvəl növbənin giləmeyini hazırlayırıq: biz düzəldirik, yuyaq, quruyacağıq və təmiz kavanoza yayırıq. Qaynayan su ilə giləmeyvə doldurun və suyun tam soyumasını gözləyin. Biz soyuducu suyu qablardan bir tencereye birləşdirək, şəkər əlavə edin və şərbətini bir qaynağa gətirin. Hazırlanmış şərbət tikanlı meyvələri tökür, banklar özləri dərhal haşiyələnmiş qapaqlar ilə yuvarlanır. Bükülmüş qutular yuxarıya doğru sərinləmək üçün qalır və sonra sərin yerdə yerləşdirilir.
Qış üçün tikan və alma yığımı
Tikan və alma məhsullarından hazırlanan məhsullar meyvə və giləmeyvə ən yaxşıları hesab olunur. Əlinin orijinal şirinliyinə və fərdi dadın üstünlüklərinə görə, reseptdə şəkərin miqdarı müxtəlif ola bilər.
Tərkibi:
- tikanlı meyvələr - 890 g;
- alma - 830 g;
- şəkər - 920 g;
- su - 4 litr.
Hazırlıq
Əvvəla, növbənin giləmeyvələri sıralanır və hərtərəfli yuyulur, bundan sonra onu əvvəllər sterilləşdirilmiş qablara görə yayırıq. Almalar yuyulur, biz əsasını çıxarır və dilimlərə kəsdik, ondan sonra biz də eyni dərəcədə yayıldıq. Dik qaynar su ilə doldurun və təxminən 15 dəqiqə gözləyin. Soğulmuş su tava şəkərinə səpilir, şəkərlə səpilir və siropu qaynağa gətirir. Bankalarda qaynar şərbət duz və dərhal onları haşiyələnmiş qapaqlar ilə gəzdirin. Küləkləri kompotla çevirir, paketlə doldurur və tamamilə soyudulana qədər buraxır, sonra sərin bir yerdə yerləşdirir.