"Tanrıların Yeməyi", onun dadlı adına layiq olan tortdur. Keksləri qoz-fındıq və ya quru ilə birlikdə yumşaq, dadlı və gözəldir. Bu tort gözəl bir şey müalicə etmək istəyən qonaqlar üçün gözəldir. Buna görə də, siz artıq bu qeyri-adi pasta ilə maraqlandığınız təqdirdə, ən yaxşı təqdim edilən reseptlər üçün "Tanrıların Yeməyi" ni hazırlayalım.
Pasta üçün "Qədr gecəsi" nin qozu ilə qıvrılmış bir tortdan hazırlanan resept
Tərkibi:
- qoz kernelləri - 350 g;
- şəkərli şəkər - 220 g;
- xama (25% yağ) - 250 q;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- buğda unu - 550 q;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- yağ (82,5% yağ);
- qaynadılmış yoğrulmuş süd - 1 ədəd;
- kakao tozu 1,5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Kasa içində şəkəri dökün, qabığından ayrılan yumurta əlavə edin və ağ köpük görünənə qədər bir qaşıqla ovuşdurun. Yağlı xama yayıldıqdan və bərabər şəkildə qarışdıqdan sonra. Çörək tozu ilə ələ keçirilən buğda ununu yandırın və xəmir yoğurun, qalın xama kimi. Bir bıçaq bıçağı ilə olduqca incə, biz aldığımız xəmirə gətirən qozun kernellərini parçalayırıq. Split dəyirmi şəklinin alt və yanları kiçik bir kərə yağı ilə yayılmışdır və xəmirə qoyulur. Hər şeyi soba ilə 35 dəqiqə fırında 180 dərəcə ilə yandırın. Sonra çıxarmırıq ki, bir az soyuduq və pasta qismini 10 millimetrlik bir qalınlığı ilə düz bir şəkildə kəsəcəyik, üst hissəsi kiçik kublar şəklində bıçaqla kəsilir.
Yüksək divarları olan bir çanaqda biz qaynar qaynadılmış kondensasiya edilmiş süddən yayılmış və daha sonra yumşaldılmış yaxşı bir yağ əlavə etmişik. Burada kakao əlavə edin, böyük bir qaşıq çəkin və bir qədər homojen bir tutarlılığa qədər hər şeyi ritmik bir şəkildə qarışdırın. Bu kase dilimlənmiş biskvit kublarını yayılmış və krem ilə birlikdə bir qaşıq ilə çevirməli, hər bir parça onunla bulaşmışdır.
İndi bütün bu çörəkləri bişirindən bişirdikdən sonra kiçik bir noxud tortu yaratdıqdan sonra tortu üzərinə yaydıq. Zəifləmək və sərtləşdirmək üçün hər şeyi ən azı beş saat soyuq vəziyyətdə qoyduq.
"Tanrıların Yeməkləri" tortunun evdə qəbir ilə tərtib edilməsi
Tərkibi:
- qoz - 3 tbsp. qaşıqlar;
- buğda unu - 600 g;
- toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- evdə hazırlanmış xama - 270 g;
- incə şəkər - 240 q;
- pasta pudrası - 1 paket;
- Qatılaşdırılmış süd - 2/3 kavanoz;
- yağ - 180 qr;
- haşlanmış qara şokolad - 80 g;
- budu - 200 g;
- konyak - 2 qaş ağacı. qaşıqlar.
Hazırlıq
Ən yüksək dərəcəli süzülmüş unda qablaşdırma tozu bir qab dökün. Evdə hazırlanmış qaymaqlı bir konteynerdə püresi yumurtaları düzgün miqdarda gözəl şəkərlə tökün. Bir qarışdırıcı ilə bir neçə dəqiqə çırpın, sonra bu kütləni bir fincan una yaydırın. Biz də qoz ununu əlavə edirik və diqqətlə hər şeyi qarışdırırıq, biz hamurdan alırıq ki, dərhal çörək kağızına bişmiş formaya köçürülür. Formanı sobanın mərkəzinə qoyduq və 180 dərəcə ilə təyin etdik. Fırından 35 dəqiqə hazır kokulu və havadar tortu çıxarırıq. Sonra bir az soyuduqdan sonra tortu açın və alt hissəsini artıq incə bir dairə şəklində kəsin, indi biz kənara qoyuruq. Qalan qalan hissəsi
15 dəqiqə qaynar su ilə doldurulur, 3-4 hissəyə bölünür və kəsilir. Yumşaq bir yağı yaydırın və düzbucaqlı bir meyvəni düzəldin. Hamısı yoğrulmuş süd ilə suvarıldıqdan sonra, şirəli şokoladla yatmaq və yaxşı qarışdırın. Bu qeyri-adi kremdə biskvit kublarını daşıyırıq və onları yumşaq şəkildə yığırıq. Bütün bu qeyri-adi yummy kompakt olaraq bizi tort qoydu, incə, və təxminən beş ətrafında bir yerdə tort haqqında soyuq unutmaq qoymaq.
"Tanrıların Yeməyi" tortu, təsəvvürünüzü nümayiş etdirməyə və hər zaman yeni bir şəkildə bəzəməyə necə imkan verən bir az yarımçıq görünüşü var.