Oruc zamanı qəlyanaltılar təkcə meyvə ilə məhdudlaşmır, buna görə də yumurta və yağı ilə tərkibində olan şirniyyatların adi versiyasından fərqlənməyən yulaf yulaf çörək bişirilməsini təklif edirik.
Çörək yulafından şokoladla bişmiş çərəzlər
Yağsız çərəzlərin tərkibində odun yağı dəyişdirin, yoğunluğa əlavə olaraq qaraciyərə daha çox zövq əlavə edən qoz-fındıq və ya toxum əsasında hazırlanmış hər hansı bir analoq ola bilər.
Tərkibi:
- qoz yağı - 45 qr;
- banan püresi - 65 g;
- şəkər - 35 g;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- Muscat çimdik;
- yulaf yulafları - 115 g;
- nişasta 35 g;
- çörəkçilik toz - 1/2 çay qaşığı;
- bir ovuc şokolad fişləri.
Hazırlıq
Əvvəlcə hamurun hazırlanmasına başlayın. Digər maddələrdən ayrı olaraq yulaf ləzzətlərini nişasta və çörək pudrası ilə birləşdirin və ayrıca ayrıca, balqabaq püresi şəkər, fıstık yağı və ədviyyat ilə birləşdirin. Quru tərkibləri balqabaq yağlı qarışığı ilə qarışdırın və sonra xəmir şokolad fişləri ilə əlavə edin. Bir qaşıq istifadə edərək, bir parça perkamentə xəmir hissələrini paylamalı və əlinizin palması ilə yüngül şəkildə düzəldin. Yağsız yulaf ezmesi kurabiyelerini banan ilə 180 dəqiqə 12 dəqiqə yandırın.
Üzümlü yulaf bişirən quru üzümlər - resept
Tərkibi:
- şəkər - 115 g;
- fıstıq yağı - 175 q;
- yulaf unu - 115 g;
- yulaf yulafları - 35 g;
- çörək pudrası - 1 1/2 tsp.
- su - 55 ml;
- bir ovuc üzüm.
Hazırlıq
Bu çerezın əsası adi çərəzlər üçün, yəni, şəkər və fıstıq yağını havadar parlaq bir kütləyə çevirmək üçün əsasən döyülməlidir. Ayrı bir şəkildə, yulaf ezmesini pulplarla birləşdirin, çörək pudrası əlavə edin. Kəsmə dayandırmadan yağın yağına qarışdırın və sonra quru maddələr qarışığı əlavə edin. Xəmir bir araya gətirildikdə, onu maya ilə qarışdırın və perqamentə bölüşdürün. Biskvitlərin hər biri yüngül düzəldilmişdir və 180 saatda yarım saat bişirilir.
Bal ilə yulaf yulaf çörəkləri
Daha dəqiq bir dadlı tatlandırıcıları sevənlər üçün, biz şəkər deyil, bal yulaf bişiricilərinə qarışıq əlavə etməyi təklif edirik. Dadı sonuncunun markasına görə dəyişir.
Tərkibi:
- tarixlər - 35 q;
- bitki yağı - 15 ml;
- qatıq südü - 15 ml;
- bal - 15 ml;
- Kətan unu - 1 çay qaşığı;
- ümumi unu unu - 55 qr;
- yulaf yulafları - 65 g;
- soda - 1/4 tsp.
- zərif darçın çimdik;
- Üzüm - 25 q.
Hazırlıq
Bir qarışdırıcı istifadə edərək, püre halında xurma ətini (təbii olaraq, daşdan sonra) döndərin. Püreye qoz sütü, bal və kərə yağı əlavə edin, çırpıncını təkrarlayın və quru maddələrə dökün. Yapışqan bir xəmirin meydana gəlməsi anına qədər qarışdıraraq, üzümləri səp və bölün. Hər bir hissədə forma hazırlanır və parşömenə görə bir pişiricidən forma verilərək, bişirildikdən 12 dəqiqə 185 dərəcə göndərilir.
Yağsız yulaf bişirənləri evdə bişirmək üçün necə?
Qaraciyər yulaflı bir dəyişiklik üçün, müxtəlif maddələr və mütləq qurudulmuş meyvələr və məsələn, kakao və ya şokolad fişləri qoyun.
Tərkibi:
- marqarin - 75 g;
- şəkər - 65 g;
- soda - 1/2 çay qaşığı;
- Zəmanət zolağı - 15 q;
- kakao - 35 g;
- yulaf yulafları - 75 g;
- bütün taxıl unu - 60 qr;
- su - 45 ml.
Hazırlıq
Havadakı, kremli bir kütlə əldə ediləcəyi qədər ilk maddələr cütünü yuyun. Ona çörək pudrası, kakao və üzüm əlavə edin. Hamısını qarışdırın, quru maddələr əlavə edin və əlavə edildikdə birlikdə quru qırıntıları toplamaq üçün su tökün. Xəmir parçalarını perqament üzərinə yaydırın və hər şeyi 12-15 dəqiqə 185 dərəcə fırınlamaq üçün göndərin.