Su və ya süddə yulaf püresi çox faydalı bir səhər yeməyi. Əslində yulaf içində bir çox kompleks karbonhidratlar var, bunun sayəsində uzun müddət kifayət qədər enerji alırıq. Bundan əlavə, yulaf ezgi qan içində xolesterolu azaldır. Bundan əlavə, bağırsaq üçün bir növ "fırçadır", zərərli şlaklardan təmizləyir. Ümumiyyətlə, südün yulafının faydaları çox danışa bilər. Ancaq hazırlıq üçün bəzi maraqlı reseptlər söyləmək daha yaxşıdır.
Süd ilə yulaf ezmesi üçün bir resept
Tərkibi:
- yulaf yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- süd - 2 fincan;
- duz, şəkər, yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Kiçik bir qazanda süd tökün, kiçik bir odun isə qaynamağa gətirsin. Bundan sonra, şəkərin duzlanana qədər duz, şəkər əlavə edin və qarışdırın. İndi yulaf pullarını əlavə edin, atəşi minimuma endir və təxminən 5 dəqiqə pişirin və yandırılmaması üçün qarışdırın. Bundan sonra, kərə yağı əlavə edin və qapalı qapaq altında təxminən 5 dəqiqə dəmləndirin. Bu resept altında pişirildikdən sonra püresi çox qalın deyil. Daha qalın istəsəniz, yulaf göbələkləri daha çox alması lazımdır.
Sütdə ləzzətli yulaf ezmesi
Bildiyiniz kimi, ən faydalı dənli bitkilər bütün toxumlardan əldə edilir. Bu, maksimum vitamin və qidaları saxlayır. Yemək üçün vaxt əlbəttə daha çox gedəcək, amma sonunda sağlam və qidalı yeməyi alacağıq.
Tərkibi:
- yulaf yağı - 1 şüşə;
- süd - 500 ml;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yağı - 30 q.
Hazırlıq
Yulaf yağı yuyulur və 5 saatlıq bir saatla suya axır, sonra suyu boşaltır, krupu yuyuruq, bir fincan çömçə qoyur, 3 stəkan su əlavə edin və kiçik bir odda 40 dəqiqə bişirin. İndi südün üzərinə tökün, şəkəri əlavə edin və qalınlaşana qədər püresi bişirin. Piyi bir qazana çeviririk və təxminən bir saat soba göndəririk. İndi hazır püresi hər bir kərə yağı tərkibinə qoyaraq plitələrə qoyula bilər.
Südlü və portağal yulaf püresi
Tərkibi:
- portağal - 2 ədəd;
- yulaf yulafları - 1 şüşə;
- süd - 500 qr;
- Üzüm - 50 q;
- bal - 1 tbsp. qaşıq.
Hazırlıq
Portakallar, onlardan biri qaynar suya və kiçik bir qabırğa üzərindəki üç qabığa tökürük və suyu pulpadan sıxırıq. İkinci narıncı lobullara bölünmüş və bir müddətə kənara qoymuşdur. Tava, portağal qabığı, meyvə suyu, yulaf ləzzətini yerləşdirin və hamısını südlə doldurun. Aradan təxminən 5 dəqiqə qarışdıraraq yavaş-yavaş atəşə bişirin, ondan sonra bal və mayiz əlavə edin, qarışdırın, plitələr üzərində püresi açın və narıncı dilimlərlə bəzəyin.
Süd üzərində yulaf ezmesi bir multivarkda hazırlanması
Tərkibi:
- yulaf ezmesi - 1 multistaken;
- süd - 2.5 çoxbucaqlı;
- şəkər, duz - dadmaq;
- yağı - 30 q.
Hazırlıq
Yulaf tozu, çox dəyişikliyin qabına tökərək süd əlavə edin. Şəkər və duz dadına əlavə edilir. "Süd püresi" rejimini yandırın. Pişirmə sonunda, yağı əlavə edin və multivarkın qapağının altına 5 dəqiqə buraxın. İndi püresi qarışdırıla bilər və masaya xidmət edir.
Meyvə ilə südün yulaf püresi
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 100 g;
- süd - 300 q;
- Üzüm - 30 q;
- quru ərik - 30 g;
- banan - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- qoz - 30 g;
- şəkər - dadmaq;
- yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Pota, süd tökmək, bir qaynadək gətirmək, croup dökmək və qarışdırmaq, təxminən 3 dəqiqə bişirilir. Hazır porriddə dadmaq üçün yağ və şəkər əlavə edin. Üzüm 5 dəqiqə qaynar su tökür, alma, quru ərik və kiçik kublara kəsilmiş banan, qoz-fındıq ezilmiş. Meyvəni püresi əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Ləzzətli və faydalı yeməyi də hazırdır!
Səhər yeməyinizi süt məhsullarından diversifikasiya etmək üçün südün üzərində düyü və ya irmik püresi edə bilərsiniz.