Fasulye güveçi orijinal dad və uyğun olmayan ətir ilə seçilən böyük isti bir məzədir. Bu yemək sizin ailənizi məmnun edəcək və tez, dadlı və xoşagəlməz bişirmək istəyənlər üçün mükəmməl bir həll olacaq!
Fırınlanmış lobya güveç
Tərkibi:
- yaşıl lobya - 400 g;
- lampa - 1 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- təzə göyərti - dadına;
- inək südü - 0,5;
- Sert çeşidli pendir - 150 g;
- Kərə yağı - 2 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Gübrə hazırlamaq üçün, yaşıl kuşkonmazlar çox miqdarda isti suda yaxşıca yuyulur. Sonra bir bıçaq ilə bütün qaynamaq kəsmək və pods 2-3 hissəyə kəsmək və bir neçə dəqiqə filtered suda qaynatmaq. Lampa təmizlənir, kublarla parçalanır və zeytun yağı üzərinə qızıl qabığa keçir. Sonra fasulye qoymaq, dadmaq və kiçik təzə yeşillik doğranmaq üçün ədviyyat atmaq. Mürəkkəbləri və stewləri qarışdıraraq bir neçə dəqiqə qarışdırın. Boş yerə vaxt sərf etmə, yumurtanı südlə çırpın və nəticədə çıxarılan qarışığı qovurma qabına endir. Bundan sonra, onu odundan çıxarın, böyük bir çörəyin üzərindəki grated pendir ilə çiləyiniz, bir az yağı qoyun və fırında 180 ° C-də çıtır qabığa qədər yandırmaq üçün göndərin. Təmiz tərəvəzlər və zövqünüzə görə hər hansı bir sous ilə isti quzğun paxlası hazır güveç xidmət.
Fasulye ilə kartof güveç
Tərkibi:
- kartof - 500 g;
- ağ quru fasulye - 200 g;
- ampul - 2 ədəd;
- bitki yağı - 4 tbsp. qaşıqlar;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Beləliklə, əvvəlcə bütün maddələr hazırlayaq. Ampulləri götürürük, onları təmizləyirik, qızardılmış qəhvəyi qədər yağı zərifcə parçalayırıq. Biz isti süd ilə seyrək kartof soymaq, duzlu su və qaynadılmış püresi ilə qaynatmaq. Ağ lobya yumşaq yuyulur, yumşaq qədər qaynadılır və hamar qədər qarışdırıcı ilə əzilir. Bundan sonra biz onu patates və podsalivaem ilə dadmaq üçün bağlayırıq. Gərəksiz bir vaxt varsa, tərəvəz kütləsini bir ət dəyirmanı vasitəsi ilə bükmək yaxşıdır. İndi çörəkçilik üçün dərin bir forma verin və bitki yağı ilə yağlayın. Bitki doldurulması yarıya bölünür və ilk hissəni kalıbın altına qoyur. Sonra qızardılmış soğan qatına bərabər tutun və qalan püre ilə güveçə yaxınlaşın. Səthini bir qaşıq ilə gözəl səviyyədə düzəldin, dadmaq və qalan neft tökmək üçün ədviyyatla səpinlə yuyun. Qızardılmış qaba 180 ° C temperaturda təxminən 45 dəqiqə qədər bişirilir. Bir qaynaqdan hazırlanmış güveçə və kartofa diqqətlə yeməyi yandırın, bir qədər sərinləşirik və bir masada təqdim edirik.
Taxta ət və fasulye ilə güveç
Tərkibi:
- ətli ət - 400 g;
- ədviyyat;
- yumurta - 1 ədəd;
- yaşıl lobya - 400 g;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- Pendir çətindir - dadmaq;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Çörəkdə yumurtanı əlavə edirik, ədviyyatlarla mövsümünü soyudun və bir müddət soyuducuda çıxarın. Bizim güveçə bişirəcəyimiz forma, əvvəlcədən bitki yağı ilə yüngülcə yağı çəkin və bir qaşıqla düzəldən hazırlanmış ət ətəyini bərabər yaydı. Sonra dondurulmuş simli lobya ilə hər şey əhatə, yüngül dad əlavə etmək və bibər ilə serpin. Şəkər mayonez ilə qarışdırılıb və nəticədə hazırlanmış lobya qarışığını yayır. Hazırlanan sobada 180 ° C-yə qədər yemək yeyirik və təxminən 15-20 dəqiqə sonra hazırlanmış güveçə düz bir qabda qoyuruq. Masanın üzərinə isti bir şəkildə təzə tərəvəz və otlar ilə xidmət edirik, kiçik hissələrə kəsilir.