Gəlin bu gün biskvit bişirmək üçün maraqlı bir resept hazırlayaq. Pişirmə, ailə dairəsində isti çay üçün bir desert kimi qəribə dadlı, yumşaq və mükəmməl uyğun gəlir.
Çörəkləri "Rogaliki" murdarla
Tərkibi:
- xama - 250 ml;
- marqarin - 250 q;
- toz şəkər - 50 g;
- un - 1 kq.
Doldurma üçün:
- hər hansı bir cem - dadmaq.
Hazırlıq
Bir qabda undan süzülür və kiçik bir yiv meydana gətirir. Ərinmiş marqarin şəkər tozu ilə qarışdırılır və qarışığı un içindəki yivə yumşaq bir şəkildə dökülür. Sonra xama əlavə edin və qaşıqla yaxşıca qarışdırın. Xamir artıq zəhərli olduqda, əllərinizi yoğurun.
Sonra kiçik bir xəmir parçasını yıxın, stolun üstünə qoyun, unla səpin və bir dairəyə atın. Dairəni diaqonal olaraq 8 hissəyə bölün və hər bir geniş hissənin mərkəzinə sıxışdırın. Sonra, kənarları götürərik və hamuru bir boru ilə dar hissəyə bükürük. Biz çörəkçilik tepsisini bitki yağı ilə əhatə edirik və bir-birindən qısa bir məsafədə "Rogaliki" çerezlərini salıblar . 185 dərəcə 15 dəqiqə temperaturda qışqırıq çörəkləri yandırırıq.
Biskvit "Minutka" murdarla
Tərkibi:
- buğda unu - 2 məhsul;
- yağ - 150 g;
- xama - 1 ədəd;
- duz;
- jam - 100 g;
- toz şəkər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Biz unu bir slaytla masanın üstünə atırıq, yumurtalı yağı və xamrayı ortada yayırıq. Sonra elastik xəmir yoğur və soyuqda 30 dəqiqə çıxarın. Sonra xəmirləri incə bir təbəqəyə endir, kvadratlara bölün, ortada mürəkkəbi yaydırın və kənarları yıxın. 180 dərəcəlik temperaturda 15 dəqiqə sobada "Minutka" bişirilir.
Siqaret ilə çərəzlər "Siqaret"
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 300 qr;
- yağ - 150 g;
- xama - 150 ml;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar.
Doldurma üçün:
- cem - dadmaq.
Hazırlıq
Unu toz şəkərlə qarışdırın. Soğan yağı bir qayçı üzərində süründürülmüş və qırıqlara qədər unla qarışdırılmışdır. Sonra xama əlavə edin və soyuducuda 1 saat aradan qaldırdığımız xəmir xəmirini qarışdırın. Bundan sonra biz onu bir təbəqə halına salırıq, onu şeritler halına kəsərək, hər cəmə yayırıq və bir boru ilə gəzdiririk. Biz təxminən 15 dəqiqə 200 dərəcə çərəzlər hazırlayırıq.
Bisküvi "Konvertorlar" cem ilə
Tərkibi:
- un - 3 məhsul;
- marqarin - 200 g;
- mayonez - 3 tbsp. qaşıqlar;
- alma cem.
Hazırlıq
Marqarin unla təmirlidir, mayonez əlavə edirik və homogen qısa bir xəmir qarışdırırıq. Soyuducuda 30 dəqiqə qoyduq və bu vaxt sobanı 180 dərəcə qızdırırıq. Masa hafifçe unla süzülür, xəmirdən çıxarılıb bıçaqla kiçik kvadratlara endiririk. Ortada bir az mürəkkəb qoyduq, küncləri çimdik və qızıl qəhvəyi qədər pişirmə qabına biskvit yandırdıq.