Hər səhər ətirli bir fincan kofe ilə başlayırıq, eyni zamanda, bədənimizə nə qədər zərər verə biləcəyini düşünmürəm. Çox fərqli amillərdən asılıdır: qovurma dərəcəsi, hazırlanması üsulu, qəhvə keyfiyyəti və dərəcəsi. Əlbəttə, qəhvə zərər və faydası istehlak doza birbaşa asılıdır. Hamısı yaxşıdır, amma təvazökarlıqla.
Qəhvə canlandırır, təəccübləndirir, bizə enerji verər, məhsuldarlığı artırır. Bütün bunlar doğrudur, amma kofeinin hər kəsə müxtəlif yollarla təsir etdiyini xatırladan dəyərdir və bununla yanaşı, orqanizmə uyğun olan doza bilmək çox çətindir.
Qəhvə istehlakının həddindən artıq istehlakı sinir sistemimizi mənfi təsir göstərir. Daimi, çox qəhvə istehlakı, tezliklə depressiyaya, yuxusuzluğa, sinirliliklərə səbəb ola bilər.
Qəhvə sidik sisteminə təsiri
Hər kəs qəhvənin diüretik təsirə malik olduğunu bilir, belə ki, genitouriya sistemi xəstəliyi olan insanlar qəhvə istehlakından qaçınmalıdırlar. Amma həqiqətən bir canlandırıcı içkidən imtina etmək gücünə sahib deyilsinizsə, əvvəlcədən, sonra və qəhvə qəbulları arasında daha çox su içmək məsləhət görülür.
Boş mədədə qəhvə - yaxşı və pis
Yataqdan qalxaraq, ilk etdiyimiz şey, bir fincan qəhvə ilə mətbəxə qaçmaq və mümkün olan ən qısa zamanda yuxudan oyanmaq və bütün gələcək gün üçün enerji qazanmaq üçün. Bu vəziyyətdə, biz tez-tez boş bir mədədə qəhvə içdik və hətta onları səhər yeməyi ilə əvəz etdik. Boş mədədə qəhvə istifadə edərək, belə bir içki içərisindəki faydaları və zərərləri hər zaman ayaqda ayaqlaşa biləcəyini anlamaq lazımdır. Qəhvə mədəin asidik mühitini artıra bilər və bu, qastritə və ya mədə ülserinə səbəb ola bilər.
Qəhvədən asılılıq
Qəhvənin asılılığa səbəb ola biləcəyini də qeyd etmək lazımdır. Cəsəd istənilən kofein doza qəbul etmirsə, yuxuya, zəifliyə, bəzi narahatlığa, tükənməyə və zəifliyə sahib olacağıq. Buna görə də, bir dəfə və hər kəsin bu bağımlılığa son qoyması üçün qərar verdiyiniz təqdirdə dərhal qəfildən qəhvə içməyin. Doza yavaş-yavaş azaldın və tezliklə bədənə zərər vermədən istənilən nəticəni əldə edin.
Qəhvə faydaları
Yalnız zərər haqqında deyil, təbii qəhvə faydaları haqqında danışmaq vaxtıdır. Bəli, ilk növbədə, qəhvə ürək-damar sisteminə mənfi təsir göstərən mifdən dərhal imtina etmək istəyirəm. Qəhvə heç bir şəkildə ürək və damar xəstəliyi riskini artırdığını sübuta yetirir, ancaq ürək xəstəliklərinin mövcudluğunu içmək məsləhət görülmür.
Qəbbi icazə verilən dozalarda içmək:
- tip 2 diabet inkişafı riskini azaldır və qarşısını alır;
- xərçəng inkişafının qarşısını alır;
- Parkinson xəstəliyinin qarşısını alır;
- gutun inkişaf riskini azaldır;
- sirozun inkişaf riskini azaldır;
- qidaları assimilyasiya etməyə kömək edir;
- yaddaşını artırır.
Çəki itirən qəhvə
Bir pəhrizdə qəhvə içə bilərsənmi görək.
Qəhvə içərisində hər hansı bir qatqı olmadan içsəniz, bu içki heç bir şəkildə kilo itkisinə yol açmaz və bütün sehrli xüsusiyyətlərindən ötəri iştahınızı azaldır və maddələr mübadiləsinə faydalı təsir göstərir. Təbii espressonun bir hissəsinin kalori miqdarı yalnız 20 kkaldır, lakin görürük ki, bu içkilərin kalori miqdarı olduqca yüksəkdir, baxmayaraq ki mocha (260 kcal), latte (120-180 kcal) və frapuchino (500 kcal) dan imtina etmək daha yaxşıdır.
Dərhal bir neçə funt itirmək lazımdır, onda qəhvə üçün pəhriz yalnız sizin üçündür. Doğrudur, balanslı deyil və gündəlik pəhriz ola bilməz. Pəhriz 3 gün və daha çoxdur. Pəhriz boyunca hər hansı bir məhdudiyyət qoymadan, qəhvə içmək olar, eyni zamanda yeməklər arasında ara ən az 1-2 saat olmalıdır. Həmçinin, pəhriz gündə ən çox 150 qram olmayan qara şokolad yeməkdir. Su və hər hansı digər mayelər dietdən kənara çıxmalıdır.
Pəhriz olduqca sərtdir, ancaq deyildiyi kimi, nəticədə vasitəni əsaslandırır, 3 gün ərzində 2-4 kiloqram ağırlığa salınacaqsınız.