Bu ingilis pudinqlərimiz supermarketlərdə izləyə biləcəyimiz torbaların məzmunu ilə çox azdır. Bu su vannağından minimum miqdarda maddələrdən istifadə edərək, asanlıqla özünüz tərəfindən hazırlana bilən hər yaşda yeyənlər tərəfindən sevilən, sevilən bir incə desertdir. Evdə puding hazırlamaq və aşağıdakı tariflərdə müzakirə olunacaq.
Evdə şokolad pudingini necə bişirmək olar?
Bu pudinqin üstünlüyü yalnız qəhvə ilə şokoladdan ibarətdir və spirtli içkilərin bir hissəsini ehtiva edir, həm də mikrodalğalı sobada 10 dəqiqə ərzində bişirilə bilər.
Tərkibi:
- kakao tozu 35 q;
- şəkərli şəkər - 55 g;
- qəhvə (çözünür) - 5 q;
- qaynar su - 80 ml;
- içki «Baileys» - 25 ml;
- nişasta - 2 1/2 st. qaşıqlar;
- süd - 255 ml;
- qara şokolad - 45 qr;
- yağı - 45 g;
- vanil ekstraktı - 5 ml.
Hazırlıq
Mikrodalğalı sobada yemək üçün hazırlanmış qabda kakao şəkər, nişasta və qəhvə ilə birləşdirin. Ayrı bir konteynerdə qəhvə qaynar su ilə seyrək və likör əlavə edin. Hər iki qarışığı birləşdirin və maksimum gücü qoyaraq mikrodalğalıya qoyun. Mikrodalğada puding hazırlanması 8 dəqiqə çəkir. Hər 2 dəqiqə içində pudingə qarışdırın və bir müddət sonra yağ, şokolad və vanil parçaları əlavə edin, hər şeyə tez bir zamanda qarışdırın və otaq temperaturu ilə sərinləyin.
Əgər belə bir pudinqin bir multivarkda necə qurulacağını bilmək istəyirsinizsə, onda heç bir şey asan deyil. Puding bazasını birləşdirmək kifayətdir, onu bir qalığa tökmək və buxarı yuxarıda bir konteynerə yerləşdirmək kifayətdir. Müvafiq rejimdə müalicə təxminən 10 dəqiqə bişirilir, bundan sonra krem və şokolad əlavə etmək mümkündür.
Balqabaq pudingini necə hazırlamaq olar?
Artıq evdə puding necə ediləcəyini danışdıq, amma bir şirin bir uşağa edildiyində, şokolad bolluğu allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bəzi bir körpə kimi sevə biləcək bu sadə reseptin həyata keçirilməsi üçün baqqal mövsümi məhsullardan biri kimi istifadə edin.
Tərkibi:
- şəkərli şəkər - 75 g;
- nişasta - 25 g;
- süd - 485 ml;
- yumurta - 1 ədəd;
- balqabaq püresi - maddənin 3/4 hissəsi;
- darçın çimdik.
Hazırlıq
Nişasta şəkərini birləşdirin və quru maddələrə süd və yumurta ilə sulandır. Hər şeyi atəşə qoyun və davamlı olaraq qarışdıraraq kaynatıldıqdan sonra təxminən bir dəqiqəlik minimal istidə bişirin. Balqabaq püresini darçın ilə pudingə əlavə edin, yenidən qarışdırın və istidən çıxarın. Gözlüklər üzərində sərinləyin və sərinləyin. İstəyirsinizsə, şirin bir kaşığı krem ilə birlikdə əlavə edə bilərsiniz.