Ailənizi əziyyətləndirmək və özünüzü dadlı desert hazırlamaq qərarına gəlsəniz, bu məqalə sizin üçündür. Aşağıda, "Karda qar" şəklində tort tarifini gözləyirik.
Kek "Karda albalı" - resept
Tərkibi:
Test üçün:
- Buğda unu - 550 q;
- soda - 5 q;
- sirkə - 5 ml;
- qaymaqlı krem 20% yağ tərkibi - 180 qr;
- təbii yağı - 200 q.
Doldurma üçün:
- toxumsuz konservli albalı - 600 g;
- şəkərli şəkər - 50 q.
Krem üçün:
- toz şəkər - 100 g;
- xama qaynadır - 600 g;
- vanillin;
- ağ coconut tıraş.
Hazırlıq
Təbii yağ yağı süzgəcini yavaş-yavaş tökərək xama ilə qarışdırılır. Və alma sirkəsi ilə sulanmış soda əlavə edin. Biz elastik xəmir yoğururuq. Soyuq bir saatda qida filmi ilə örtülmüşdür. Sonra onu 16 hissəyə bölürük. Onların hər birinin qabağına atıldı və mərkəzdə şəkərlə örtdü, albalı qoyduq. Kenarlar yaxşı qorunur. Alınan "kolbasa" yuvarlaq bir forma, bir dairədə tamamilə dolduraraq yaydıq. Biz yaxşı qızdırılan sobada 4 tort yandırırıq. Bir qabığa 20 dəqiqə qalacaq. Sonra tamamilə soyumağa icazə verilir. Yağlı qaymaq tozu şəkərin əlavə edilməsi və bolca krem ilə hər cür ilə örtülmüşdür. Pasta yaxşı bir israf veririk. Sonra kokos yağı ilə üst serpin.
Pasta "Qar altında qar" - resept
Tərkibi:
- Hazır şüyüd pastası - 1 paket;
- albalı - 300 g;
- yağlı xama - 400 g;
- kokos toxuması - 200 g;
- qum şəkəri - 150 g;
- şəkər vanil - 15 q.
Hazırlıq
Hazır yastıq xəmir təbii şəkildə əridir. Mikrodalğalı soba eyni zamanda istifadə edilə bilməz. Biz onu 6 hissəyə kəsdik. Hər bir çıxdı. Ardıcıllığı 8 sm-dən 30 sm-yə qədər götürməlisiz. Onları neftlə yağlanmış perqamentə qoyun. Mərkəz çuxur olmadan albalı bir sıra qoydu. Hamurun kənarları qaldırılmış və diqqətlə, lakin sıx bağlıdır. Nəticədə boşluqlar bir seqment ilə aşağı pişirmə qabına qoyulur. Onlara 15-20 bişirin