Kartof kimi tərəvəzsiz bir nahar və ya yemək təsəvvür etmək çətindir, hər cür bişirilir. Qızardır, bişirilir və bişirilir. Evdar qadınların əksəriyyəti, bir ölkənin üslubunda kartof bişirilməsində maraqlıdır, çünki belə bir seçim son dərəcə dadlıdır.
Ölkə üslubunda kartof bişirmək üçün necə?
Dadlı bir yemək yemək üçün McDonald's ziyarət etmək lazım deyil. Rustik kartof asanlıqla hazırlana bilər və evdə. Yalnız bir neçə qaydaya riayət etmək lazımdır:
- Yalnız soyuq qabığı çıxarmayan gənc kartofları istifadə edin. Gənc kartof mövsüm deyilsə, onda siz köhnə və qabığı satın ala bilərsiniz.
- Yumrular yuyulmalı, bir kağız peçeleyle qurudulmuş və dörddəbirə kəsilməlidir.
- Yemək zamanı hər cür ədviyyat və ədviyyədən istifadə etmək məsləhət görülür. Onlar kartof ilə batırılır və daha sonra 180-200 dərəcə temperaturda sobada bişmiş günəbaxan yağı ilə qarışdırılır.
McDonald's kimi rasta kartof - resept
McDonald's kimi bir kənddə məşhur garnitür - kartofu yenidən yaratmaq üçün bir çox səy lazım deyil, həm də maddələr. Ancaq ev yeməyi və restoran kartofu arasında əhəmiyyətli bir fərq var. McDonald's çox yağda bir bitki hazırlayır və ev mətbəxi təbii məhsullardan istifadə edir.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- bitki yağı - 3 tbsp. l.
- ədviyyatlar - köri, zerdeçal, bibər, marjoram, bibər qarışığı və coriander - hər biri 0,5 tsp;
- duz.
Hazırlıq
- Kartof hərtərəfli yuyulur. Hər yumruları 4-6 lobuya kəsin.
- Bitki yağı bütün ədviyyatlarla qarışdırılır.
- Hər bir sürüşmə içəriyə daldırılıb və bir pişirmə qabına qoyulur. Baharatlarla tutuşdurun.
- Kartof təxminən 40 dəqiqə boyunca rustik şəkildə bişirilir. Bitmiş dilim yağ yığmaq üçün peçete yayılır.
Ölkə tərzi fırında kartof bişirmək üçün necə?
Fırında rustik bir şəkildə bişmiş kartof hazırlamaq üçün ortaq bir yol var, professional bir aşpaz olmaq lazım deyil. Nəticə son dərəcə iştahaaçan yeməkdir. Mükəmməl bir tərəvəz və ya ət salatı ilə birləşdirilir. Yemək üçün vaxt çox olmayacaq, yalnız qonaqların gəlməsi üçün kartof bişirmək olar.
Tərkibi:
- kartof - 1 kq;
- oregano - 1 çay qaşığı;
- Qurudulmuş çili bibəri - 0,5 tsp;
- bitki yağı - 8 tbsp. l.
- köri - 1 tsp;
- bibər - dadmaq
Hazırlıq
- Fırın 180 dərəcə qızdırılıb, bu müddət ərzində kartof yuyulur. Köhnə qabığı ilə.
- Böyük çeyreklərə, bir qabda qarışdırılmış yağ və ədviyyatlara bölün.
- Hazırlanmış sousda dilim əlavə edin və qarışdırın.
- Çörəklər çörək qapağına qoydular ki, aralarında hələ də bir otaq var. Kartof 20 dəqiqə ölkə tərzi bişirilir. Sonra istiliyi 200 dərəcə gətirin və 20 dəqiqə yandırın.
Fırında olan bir ölkə üslubunda patates kol
Vaxt çox qısa olduğunda və dostlar və qohumlar dadlı bir şeyə razılıq vermək istəsələr, kolbada rəngin bir şəkildə kartofu bişirmək qalır. Bu üsul həm sürətli, həm də rahatdır. Kartof xüsusilə qoxulu, möhtəşəm bir kölgədir və heç vaxt yeməyə başlamır, beləliklə qonaqlar və ailə üzvləri yeməyi yüksək qiymətləndirirlər.
Tərkibi:
- zeytun yağı - 3 tbsp. l.
- kartof - 6 ədəd;
- Zərərli, bibər, bibər - 0,5 tsp üçün;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
- Yumru yuma, quru, dörddəbəyə bölün və kolla səliqəli yayılır.
- Ədviyyələr əlavə edin və yağa tökün və sonu sıx bağlayın. Kol qisimini yaxşıca bir neçə dəfə sarsıtın.
- Çörək kartofları rustik şəkildə 45 dəqiqə hazırlanır.
Bir qovurma qabında rasta kartof - resept
Fırın olmadıqda, əlbəttə ki, fermada tapılacaq olan şərti qəlyanaltı çörək ilə edə bilərsiniz. Kartof bişirmək üçün onun zövqü dəyişməyəcək. Kartof bir qızartma qabda rustik və bütün eyni dadlı və gözəl çıxacaq. Hər bir parça qızardılmışdır ki, yalnız kök yumruları kəsmək üçün vacibdir.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- soğan - 1 ədəd;
- coriander, kimyon, qara bibər - hər biri 0,5 tsp;
- duz - istənilən halda;
- bitki yağı - 6 tbsp. l.
Hazırlıq:
- Kartof nazik dilimlərə kəsilir.
- Soğan və sarımsaq incə kəsilmiş, az miqdarda neft ötür.
- Kartofun dörddə biri ədviyyat qarışığı ilə səpilir.
- Sarımsaqları qızartmaq qədər qızartmaq qədər qızartmaq , qızardılmış kartofu qızardılmış şəkildə hazırlayın.
Ətlə birlikdə sobada bişmiş kartof
Çox sayda insanı qidalandırmaq üçün kartof bir toyuq ilə sobada rustikdir. Xüsusilə qonaqların yarısı üçün yemək daha qonaq və dadlı olacaq. Ət yalnız toyuq, donuz əti, mal əti ola bilər. Gıdalar bir ailə yeməyinə və ya şən bayrama isti olaraq uyğun gəlir.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- ət - 600 g;
- bitki yağı - 50 ml;
- mayonez - 50 g;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər;
- ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Kartofları yuyun, quru, dilimlərə kəsin.
- Əti parçalara kəsin.
- Ayrı bir konteynerdə maye, qarğıdalı və mayonez qarışığı ilə qarışdırılır. Sousu başqa bir qabda döyün və ona ət əlavə edin. Qalanlarda kartof hazırlanır.
- Marinated ət bir tərəfə bir çörəkçilik tepsisi və kartof başqa birinə keçmək üçün. Təxminən 35 dəqiqə bişirin.
Sarımsaq ilə sobada rasta kartof
İnanılmaz dadlı sarımsaqlı bir ölkə üslubunda bişmiş kartof çevrilir. Onun gözəl görünüşü və aroması sayəsində, yemək bir məzə, müstəqil yemək və ya yan yemək ola bilər, hamısı şirkət və əhvaldan asılı ola bilər. Kartofun bıçaqla hazır olub-olmadığını yoxlayın - ətəylə vurun və yumşaq olarsa, yemək hazırdır.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- çeşnilər;
- duz;
- bitki yağı - 3 tbsp. l.
Hazırlıq
- Sarımsağı kiçik parçalara ayırın. Onlar baharatlar, bitki yağı ilə qarışdırılmalıdırlar.
- Doğranmış kartof dilimləri sousa yayılmış və bir çörək qabına yayılmışdır.
- Qara tərzdə təxminən yarım saat bişmiş dadlı kartof.
Dərin qızardılmış kartof
Məşğul evdar qadınlar üçün ideal olan bir yol, qəlyanaltı şəkildə Fransız qızartmalarını bişirməkdir. Bu vəziyyətdə minimum əşyalar və maddələr istifadə olunur. Yuma və kəsmək üçün yalnız bir kartof lazımdır və yemək üçün bir qab kimi yalnız fritöz istifadə olunur. Nəticədə, bir çoxları tərəfindən sevilən bir yeməyi alacaqsınız.
Tərkibi:
- böyük kartof - 6 ədəd;
- neft - 500 ml;
- duz.
Hazırlıq
- Tərəvəz, fritözə yağı ilə birlikdə yerləşdirilən dilimlərə kəsilir.
- Duz rustik bir şəkildə hazır qızartma fritləri ilə səpilir.
Rəngli kartof mikrodalğalı sobada
Yemək prosesini sürətləndirmək üçün bişmiş kartofun eyni dadlı şəkildə rustik olduğu bir mikrodalğalı sobanın köməyi ilə mümkündür. Bu resept üçün, "Kartof üçün" xüsusi şorba mükəmməldir və yeməyi ləzzət üçün sarımsağı istifadə edə bilərsiniz. Qida həm böyüklər, həm də uşaqlar üçün yaxşı olacaq.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- yağ - 3 tbsp. l.
- duz;
- ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Kartofları kəsib, zövqlə yağı yağdırın.
- Mikrodalğalı yerdə qoyun, təxminən 15 dəqiqə bişirin.
Bir ölkə üslubunda kartofu çox dəyişkənlikdə bişirmək üçün necə?
Bir ölkə üslubunda kartof bişirirsinizsə, çörək suyu və iştahaaçan olacaq. Dadın dadmaq üçün yalnız onu isti xidmət göstərməlidir. En sevdiyiniz çeşnilərinizi sevdiyinizə görə istifadə edə bilərsiniz. Rezept iyidir, çünki multivarquet yaxınlığında dayanmaq lazım deyil, çünki kartof yandırılmayacaq və pisləşməyəcəkdir.
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- yağ - 3 tbsp. l.
- duz;
- ədviyyatlar.
Hazırlıq
- Çörəklər ilə səpilən kartofları kəsin.
- Multivarkada yağ tökün, kartof qoyun.
- "Pişirmə" rejimini 40 dəqiqə təyin edin.
- 20 dəqiqə sonra hər şeyi qarışdırın və hazır olana qədər tərk edin.