Əgər qurudulmuş balıqların böyük bir pərəstişkarı və satın alındıqda, gələcəkdə istifadə üçün saxlama nisbəti hissi ilə tamamilə unutma, sonra da, ehtimal ki, "quru balıqların necə saxlanılmalıdır?" Axı bu məhsul tez bir şəkildə pisləşir, amma əgər hamınız sadə qaydaları bilsəniz və təqib etsəniz, onda altı ay ərzində təhlükəsiz olaraq yalana bilərsiz. Gəlin evinizdə qurudulmuş balıqların necə saxlanılacağına dair bəzi sirləri nəzərə alaq.
Qurudulmuş balıq üçün saxlama şəraiti
Quru balıqların saxlanılması üçün "ev" üsulları danışmaq üçün bir neçə var. Onların hamısını nəzərə alaq:
Balığı xilas etmək üçün ən asan yol kağız və ya qəzetə sarılmaq və sərin bir yerə qoymaqdır, hətta onu soyuducuya qoymaq olar.
İkinci yol balıqların böyük bir kavanoza qoyulduğu, yanan şamın da yumşaq bir şəkildə yerləşdirildiyi və bir qapaq ilə örtülmüş olmasıdır. Bütün oksigen bitdikdən sonra şam sönür və balıq bir neçə ay ərzində bu şəkildə saxlanıla bilər.
Başqa bir saxlama sahəsi dondurucudur. Soyuqda balıq heç bir təravət, zövq itirməyəcək və kifayət qədər uzun davam edəcəkdir. Və balıq yemək istəmirsinizsə, sadəcə tələb olunan məbləği və hər şeyi həll edirsiniz.
Balıqların saxlanılması üçün istifadə olunan haşiyələnmiş səbətlər, taxta qutular və ya çarşaf çantaları vardır.
Ən etibarlı və sübut olunmuş üsul qatı bir qatı ilə qurudulmuş balıqların saxlanılmasıdır. Bu, havanı və günəş şüalarından və dolayısı ilə sürətlə büzüşmədən qorunacaqdır.
Amma bu məhsulu tez bir şəkildə pozmaq üçün ən yaxşı yolu balığın plastik bir çantaya "kilidləməsi" deməkdir. Əlbəttə ki, qurudulmuş balıqlara təhlükə verməmək və uzun müddət sevimli həssaslığınızı dəqiq qoruyacaq yuxarıda və sübut olunmuş üsullardan birini seçmək yaxşıdır.
Bəlkə, qurudulmuş balıqlarınızı bişirmək qərarına gəldiniz və ya hətta qastronomanı siqaretləməyin, bu metodlardan hər hansı birinin balıqların etibarlı və uzun müddət saxlanılması üçün uyğun olacaqdır.