Çorba ürəyi orijinal, dadlı və xüsusilə bahalı salatlar üçün çox vaxt əvəzolunmaz olan çox məşhur bir məhsuldur. B vitamini çoxdur, B qrupunun vitaminləri kifayət qədər geniş şəkildə təmsil olunur, buna baxmayaraq, kifayət qədər C vitamini var. Əgər həqiqətən donuzun ürəyində maraqlıysanız, faydaları və zərərləri aşpazları, yeməkçiləri və həkimləri heyecanlandırır, onun bir çoxu dəmir var. Anemiyanı olan insanlar üçün bu məhsulun pəhrizdə istifadə edilməsinə çox şişirdilmişdir.
Domuzun ürəyinin bədən üçün faydası və zərər
Proteinlər və faydalı amin turşuları sayəsində, böyrək problemlərindən əziyyət çəkən insanlar üçün yaxşı bir pəhrizdir. Bu da bu alt məhsulu bərpa etməyə, sinir sistemini gücləndirməyə kömək edir və bəzi hallarda ağır tükənmənin nəticələrini aradan qaldırmağa kömək edir. Bu vəziyyətdə, donuz qəlbinin kalori miqdarı çox yüksək deyil, 100 qrama görə 100 kkaldan bir qədər çox olur və bu, onu bir diyet məhsulu hesab etməyə imkan verir. Buna görə də əsasən effektiv kilo vermək üçün evdə hazırlanmış bir şəxsi diyet kimi bir şey edə bilərsiniz.
Donuzun ürəyində hətta metabolik proseslər üçün faydalı olan kalium və yodun böyük miqdarında saxlanılır. Donuzun ürəyinin faydaları haqqında danışarkən, mərkəzi sinir sisteminin normal fəaliyyəti üçün lazım olan böyük miqdarda fosforu, həmçinin beyin fəaliyyətinin tonunu saxlamaq üçün unutmamalıyıq. Və yenə: bir donuzun qəlbinin ümumiyyətlə faydalı olduğunu bilmirsinizsə, unutma ki, hər hansı bir əzələ kimi, əsasən bir proteindir. Güclü fiziki zorakılıq, artan yorğunluq, stress, vücudumuza daha çox protein və daha da önemlisi, heyvan mənşəli ehtiyacı var. Buna görə də, donuz qəlbində aşırı yüklənənlər üçün böyük bir yeməkdir.