Yaz təzə tərəvəz dadından istifadə etmək üçün gözəl bir vaxtdır. Bu tərəvəzlərdən biri də istilik müalicəsi ilə faydalı xüsusiyyətlərini maksimum dərəcədə artıran zucchinidir. Ondan çox müxtəlif yeməklər hazırlaya bilərsiniz, ancaq neytral dadını nəzərə alsaq, ən çox fərqli eyni dərəcədə maraqlı və dadlı maddələrlə birlikdə dad keyfiyyətlərini ortaya qoyur. Bu yeməklərdən biri zucchini doldurulur.
Yemək bişirilmiş yemək üçün resept kompleks deyil. Nüvənin içini toxumla kəsmək kifayətdir və boş yerləri müxtəlif plomblar ilə doldurur: kıyılmış ət, tərəvəz, göbələk və ya taxıl. Xüsusilə ət və düyü ilə duzlu və doymuş zucchini doldurulmuş, sobada bişmiş və ya bir çox dəzgahda bişirilir.
Zucchini tamamilə doldurulmalı və ya iki uzunlamasına yarıya endirilə bilər. Xama qaynağı ilə xidmət edin.
Növləndirici zoğalını hazırlamaq və hazırlamaq üçün sizə dedik.
Zucchini ət və tərəvəz ilə doldurulmuşdur
Tərkibi:
- zucchini - 1 kq;
- ətli ət - 300 q;
- təzə pomidor - 150 g;
- tatlı balqabaq - 150 g;
- soğan - 100 g;
- havuç - 100 g;
- mayonez - 75 g;
- sərt pendir - 75 g;
- bitki yağı;
- yer bibəri qarışığı;
- ədviyyat;
- təzə, doğranmış göyərti ;
- duz.
Hazırlıq
Squash yuyulur, qurudulur, təxminən dörd santimetr yüksəklikdə olan bloklara bölünür və nüvəni çıxarır. Kük kublar soğanlarına soyulmuş və böyük və ya orta qatlanan bir köpükdən keçərək bitki yağı ilə bir qabda qəbul edəcəyik və sərinləyin. Sonra kıyma ilə qarışdırılmış qatı qarışdırın, bibər qazılmış kük kublar, pomidor və eyni şəkildə 100 qram çınqılmış zucchini,
Et və tərəvəz ilə doldurulmuş hazır zucchini bir az soyumaq və maya doğranmış göyərti ilə çiləyən, masaya xidmət edir.