Tez-tez olur ki, növbəti süfrəyə satın alındıqdan sonra yaxşı bir qalıq qalır. Bu vəziyyətdə, biz sizə bir qəlyanaltı qabda qovurulmuş ən yaxşı çörək yeməyi təklif etməliyik və bundan sonra belə bir müalicə mətbəxdən hələ isti olacağına əmin olun.
Kavrulma qabında bir manga ilə kəsmik pendir etmək necə - klassik resept
Tərkibi:
- kəsmik - 220 g;
- buğda unu - 3 şirin qaşıq;
- irmik - 2 şirin qaşıq;
- toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
- incə şəkər - 1,5 qəlib qaşığı;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı - 50-70 ml.
Hazırlıq
Kəpək pendirini rahat bir fincan qoyduq və iki kiçik yumurtanı əlavə etdik. Sonra süzgəcin buğda unundan səpilir, irmik, kiçik şəkərin düzgün miqdarını duzlayırıq və ən sonunda duzun bütün çimdiklərinə səpik. İndi təmiz əllər ilə bütün maddələri qarışdırırıq. Bir qida filmi kəsərək kasa ölçüsü ilə ölçülmüş, xəmirin tamamilə qapalı olması üçün yuxarı hissəsini əhatə etməliyik və hər şeyi 25-30 dəqiqə bir kənara qoyduq.
Sonra bir xəmir xurma seçin və kiçik bir pancake şəklində verin. Biz onu unu bir saucerə atırıq və böyük bir qabda əvvəlcədən qızdırılmış yaxşı qızdırılmış bitki yağıya qoyuruq. Bütün testdən belə süzmə forması və tam olaraq 1.5 dəqiqə hər iki tərəfdən növbə ilə qızardın.
Belə bir gözəl resept üçün manga ilə qızardılmış tava pendir pişirilir, onlar havadar və çox yumşaq olmaq üçün çıxır.
Bir pişirilmiş pişirilmiş pişiriciden pişirme pişirme pişiri necə hazırlanır?
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 180 qr;
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- Tərəvəz şəkəri - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- vanilin - 1/3 tsp.
- mətbəx duzu - 1/3 çay qaşığı;
- un - 2-3 tbsp. qaşıqlar;
- Günəbaxan yağı (qoxusuz) - 5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Dərin qabda yaxşı miqdarda evdə hazırlanmış süd püstəsini qoyduq və kabuğundan ayrılmış bir yumurta əlavə etdik. İndi şəkər və vanilyanı kərə yağı əlavə edin və dad balansında az duz əlavə edin. Biz təmiz bir çəngəl alırıq və kütləsi birbaşa olduğuna qədər qabığın bütün məzmununu çox diqqətlə çəkirik. Biz tam qəlyanaltı çörək qaşığı toplayır və un ilə bir konteynerə qoyuruq. Xəmir çox yumşaq olduğundan, sözündən iki barmaqla sanki yumşaq bir şəkildə gəzdirin, düz bir döngə şəklində yerləşdirin və onu Teflon qovurma qabına atın. Hər iki tərəfdə sarı-qızıl rəngə bütün çörəklərimizi qızartın.
Bir qovurma qabında dadlı və curvy pendir etmək necə yaxşı bir reseptdir
Tərkibi:
- az yağlı kəsmik - 300 q;
- qaranlıq üzüm - 30-40 q;
- şəkər (vanil) - 1 paket;
- şəkər (normal) - 120 g;
- yumurta sarısı - 4 ədəd;
- un (ən yüksək dərəcəli) - 120 qr;
- çörək pudrası - 1,5 tsp.
- zərif bitki yağı - 80 ml.
Hazırlıq
Qaranlıq üzümlər 10 dəqiqə qaynar suda qaynar, bu suyun drenindən sonra yaxşı qurudulur.
Kəpək pendir böyük bir ələk grinder vasitəsilə bükülmüşdür. Sonra qurudulmuş kuru üzüm, vanil şəkər,