Bu cookies tərifləri xüsusilə yay çay mövsümündə aiddir. Axı, hər bir xüsusi ev bir soba kimi sivilizasiyanın belə nailiyyətləri ilə təchiz olunmur. Bəzən özümü və qohumlarımı əzizləmək istəyirəm. Ayrı bir kateqoriya - Sovet dövründən bəri məşhur, xüsusi formalarda çərəzlər. Bu ikiqat tavalarda bir resept aldıq. Əgər belə bir nadir hala bir yerlərdə və ya qarajda saxlansa, yandırmaq üçün cəhd edin - uşaqlıq xatırlayın!
Bir qəlyanaltı panda ev qururuq bişirmək necə?
Tərkibi:
- un - 300 qr;
- xama - 2 tbsp. qaşıqlar;
- yağ - 1 tbsp. qaşıq;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 1 tbsp. qaşıq;
- toz şəkər - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- duz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Yumurta şəkər və duz ilə sürtülür, yumşaldılmış yağı və xama əlavə edir. Qatı bir xəmir yoğuraraq unu tədricən tətbiq edin. Soyuducuya yarım saat göndəririk. Bir un tökülmüş masa üzərində yuvarlanan sonra. Qatının qalınlığı, istədiyiniz çerezin hansı növündən asılıdır - nazik, xırtıldayan və ya daha sulu. Xüsusi qəliblər ilə çerezləri kəsdik. Bu prosesdə kiçik köməkçiləri cəlb etmək mümkündür.
İş parçasını iki tərəfdən yağlı və qızardılmış qızardılmış qəlibə qızardılmış qızartma qabına qoyduq. Aşırı yağı götürmək üçün bir kağız dəsmalla yayılır və toz şəkərlə səpilir.
Bir qəlyanaltı panda bir çerez etmək necə?
Tərkibi:
- un - 3 məhsul;
- nişasta - 1 ədəd;
- şəkər - 1 ədəd;
- mayonez - 7 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 3 ədəd;
- marqarin - 100 g;
- soda - 1/4 tsp.
- duz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Ağcaqanadları güclü zirvələrə qədər bir çimdiklə döyün. Ayrı olaraq şəkərlə sarımızı sürürəm. Onlara ərinmiş marqarin, mayonez və soda əlavə edin. Tədricən nanə ilə un təqdim edin. Biz yaxşı qarışdırırıq. Portativ olaraq bir qaşıq zülal əlavə edirik. İlk dəfə çərəzlərin yapışdırmadığı forma, bitki yağı ilə yüngül şəkildə yağlayın. Üçüncü bir test ilə doldurun, onu bağlayın və orta odda sobaya qoyun. 45 saniyədən sonra biz digər tərəfdən də eyni rəqəmi döndəririk və tuturuq. Forma açıldıqdan sonra çörəkləri çıxarır və xəmir bitdikdən sonra bütün prosesi təkrar edirik. Hər şey çox sadə və sürətli, ancaq sevdiklərinizin səyləri ilə "yox", belə pechenyushki sürətlə onları bişirməkdən daha çox sürətlə ola bilər.
Bir qızartma qabda sadə bir qızardılmış cookie üçün resept
Tərkibi:
- un - 200 qr;
- yağ - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- toz şəkər - 80 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- duz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Biz unu masanın üzərindəki bir taxta səpdik, yumşaldılmış yağı əlavə edin və bir qırışa sürün. Toz şəkər, çörəkçilik toz və darçın yarısını əlavə edin. Biz bu qarışığı bir slayd ilə toplayırıq, içində bir yiv qururuq və əvvəlcədən yağı və bir çorba kaşığı ilə qarışan yumurta içərisinə tökürük. Nəticədə xəmir dik olmamalıdır. Biz onu nazik bir təbəqə halına salırıq, pechenyushkiyi kalıplarla kəsdik və az miqdarda neft ilə qızardılan bir qızartma qabda qoyduq. Hər iki tərəfdən kiçik bir atəşə tutun. Hazırlanmış biskvitlər qalan toz şəkərlə çiləyir, sözün əslində ağızda əridir. Özünüzü qəbul etmirsinizsə, onda heç kim çörək bişirən bir qabdan deyil, fırından gəldiyini təxmin edə bilməz!
Bir qəlyanaltı panda yulaf yeyən çörəklər
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 50 g;
- yumurta ağları - 2 ədəd;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- duz - 1 çimdik.
Hazırlıq
Beyazları duz və şəkərlə sürüşdürərək tədricən onlara lupa əlavə edin. Nəticədə qaşıq kütləsi qızardılmış qəhvəyi qədər quru qızdırılan bir qaba qoyulur və aşağı istilik üzərinə qızardır. Mükəmməl aşağı kalorili şirin !