Yeməkdən dərhal sonra xidmət edilən və qış üçün bağlanan birdən kürü fərqli bir xüsusiyyəti, tərkibinə sirkə və ya limon turşusu əlavə olunur, əks halda qorunmanın patlaması təmin edilir. Və bu material tamamilə bu əla yeməyin hazırlanmasına həsr olunub.
Bu məqalədə qış üçün kürü hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik.
Makaron kürü üçün ən sadə resept mayonezlə
- zucchini young - 1 kq;
- havuç - 125 g;
- soğan - 125 g;
- mayonez - 75 ml;
- tomat pastası - 75 ml;
- sarımsaq dişləri - 8-12 ədəd;
- şəkər - 35 g;
- duz - 25 g;
- Lenten yağı - 65 ml;
- sirkə 9% - 35 ml;
- bir qırmızı isti bibər.
Hazırlıq
Komponentləri incələşdirmək üçün, ət dəyirmanı istifadə edə bilərsiniz, biçerdöver və ya mümkün olan qədər məhsulları eziyor digər müasir cihaz.
Tərəvəzlər gənc seçir, belə ki, kürü xüsusilə tenderə çıxacaq. Onlar tamamilə yuyunmaq və qurudulmaq lazımdır. Kuyruğu kəsdirin və chop edin. Ayrılıqda soğan və yerkökü doğrayın.
Müvafiq bir qazanda bişirin. Soğanı neftlə saxlayın. Sonra yerkökü göndərin. Bir az daşqın və zucchini əlavə edin. Qapağı ilə konteyner əhatə edən ən aşağı temperaturda pişirin. Bir spatula ilə mütəmadi olaraq qarışdırın.
Havyar yarım pişirildikdən sonra, seyreltilmiş tomat pastası, şəkər, duz və isti qırmızı bibərdən ibarət qarışığı əlavə edin. Kütlənin yenidən qaynaşması zamanı dərhal odunu söndürün, mayonez və doğranmış sarımsaq ilə sirkə tökün. Yumurtaları yaxşı qarışdırın və onları steril qablar üzərində yaydırın, onları gəzdirin və onları açın. Yorğanı təxminən bir gün əhatə edin.
Delicious squash kürü "Parmaklar yalamaq" - multivarkda qış üçün resept
Çoxdüzərdə kürü kürüsü adi reseptlərdən, çox sayda zövqün mövcudluğundan fərqlənir.
Tərkibi:
- zucchini young - 765 g;
- soğan - 265 g;
- havuç - 335 q;
- Bolqarıstan bibəri (yoğun, ətli) - 75 qr;
- tomat pastası - 35 g;
- Lenten yağı - 55 ml;
- sarımsaq - 3 diş;
- şəkər, köri, cənnət, ceviz - hər 5 g;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Əvvəlcə sarımsaq və soğanı kəsib "Pişir" rejimində yağda saxlaya bilərsiniz.
Yay töküldükdə, hazırlanmış bütün ədviyyatlarla birlikdə tomat pastası ayrı bir qabda qarışdırılmalı və yaya göndərilməlidir. 5 dəqiqə boyunca bu xoşagəlməz aromatik ədviyyəli qarışığı düzəldin və çırpılmış bişmiş tərəvəzləri əlavə edin. Qapağı bağlayın və söndürmə rejimini 75 dəqiqə təyin edin.