Bu gün biz dadlı dənizdən dadlı və çox faydalı bir mürəbbəni hazırlamaq üçün sizə tələsməyin. Çox sadədir, amma nəticəsi kimsəni laqeyd qoymur.
Dənizin meyvələrində tək bir ekssus var - bu sümüklər. Ancaq ümid edirik ki, bu nüans bu incə zəriflikdən bir neçə qutu qaynama deyil sizi dayandıra bilməz.
Çuxur olmadan çıraqdan murdar bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- yamac ağacı - 875 g;
- şəkər - 825 qr;
- limon turşusu - kiçik bir çimdik.
Hazırlıq
Dənizin yalnız yetişən meyvələrini seçin, düzgün yuyun, qurudun və işlənməyə davam edin. Dırnaqları düzəltmək və yarpaqları kəsmək, yarımda hər bir meyvəni kəsmək və sümükləri ovmaq. Bundan sonra yarımları hazırlamaq üçün uyğun bir konteynerə göndərin və şəkərlə onlara serpin. Meyvə şirəsini ayırmaq üçün iş parçasını buraxın, sonra sobaya qoyun və müalicəni bişirin. Kütlənmiş qaynaqlara qədər gözləyin, bəzən qarışdırın, 5 dəqiqə bişirin və sonra sərinləmək üçün otaq şəraitində buraxın.
Pişirmə-soyutma prosesini üç dəfə təkrarlayın. Üçüncü qaynadan sonra, limon əlavə edin, qarışdırın, steril konteynerlər üzərində sıx sıxışdırın və sıx şəkildə mühürləyin.
Şərbət şəklində olan şam yeməyi - reçeteyle necə qurulmaq olar?
Tərkibi:
- hawthorn - 975 g;
- şəkər - 975 g;
- su 265 q;
- vanillin;
- limon turşusu - ½ tsp.
Hazırlıq
Birincisi, bütün giləmələri qüsurlu, hərtərəfli durulayın və çuxurları çıxarın və qaynaqlanır. Müvafiq bir emaye tenceresinde təyin edin.
Şəkərdən və sudan şərbət etmək, maddələrin yüksək temperaturda 7-10 dəqiqə qaynadılması. Dəmlənmiş şərbəti tencereye dökün.
Bu formada yarım gün üçün murabağın gələcəyini buraxın, buna görə də yaxşı israrla. Limonad, vanillin əlavə edin, zəif bir yanğın qoyun və qalın qədər bişirin.
Sterilizasiya edilmiş konteynerlər və rulonlarda qabığı atın. Kavanozları tamamilə soyuduncaya qədər isti batareyanın altındakı qapaqlara qoyun.
Qarağatdan və dovşan qarışığı
Tərkibi:
Tıxanma və təzyiq üçün:
- şəkər - 175 q;
- dovşan - 675 g;
Hazırkı kütləin 800 g üçün hazırlanmış şirniyyat üçün:
- su - 575 ml;
- şəkər - 950 q;
- qarağatdan püresi - 125 qr.
Hazırlıq
Birincisi, şam yeməyi yaxalamaq və giləmələri sümüklərdən ayırmaq. Meyvəni uyğun bir tencereye dökün və şəkərlə səpin. Kütlənin içərisində bir gün sonra suyu və şəkər əlavə edin. Boiling qoyun, qaynar sonra, qarağat püresi əlavə edin. Cövhənin qaynana qədər gözləyin, hazırlaşana qədər 10 dəqiqə bişirin, qarışdırmaq üçün yadda saxlayın. Cəmi sıx olmasına baxmayaraq, bu olduqca maye olacaq, lakin soyuduğu kimi, bu, mükəmməl qalınlaşacaq.