Şübhəsiz ki, qonaqlarınıza tez-tez dadlı şeylər vermək istəyənlər gəlir. Özünüzü qonaqpərvər bir mistress hesab etsəniz, ən yaxşı seçim, özünüzü qoruyan şirinlərə müalicə etməkdir. Bu məqsədlər üçün ceviz ilə zeytun mürəbbəsi resepti mükəmməl yanaşır. Bu, real "vitamin bomba" dir, çünki bu cür müalicələrin bir neçə qaşığı demək olar ki, gündəlik vitamin dozasını dəyişdirə bilər.
Kakao və qoz ilə qarışqalar
Şokoladın sevgililəri bu cür müalicə ilə sevinəcəklər. Bütün bunlardan sonra, yalnız inanılmaz dadlı deyil, bədən üçün çox faydalıdır.
Tərkibi:
- qarğalar - 800 g;
- quru kakao - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- şəkər - 1 fincan;
- banan - 2 ədəd;
- qoz - 200 q.
Hazırlıq
Qoyunlu bu cür qarışıq toxumsuz bişirilir. Ən sıx gavalıları seçin, onları yuyun, quru və sümükləri çıxarın. Giləmeyvə geniş tava və ya emaye havzaya qoyun, şəkər əlavə edin və gavalılar çox ağır olarsa - başqa bir yarım fincan su tökün. Berry kütləini ən azı 10 dəqiqə bişirin, ara sıra və orta temperaturda qarışdırın.
Nadir bir qozun küncünü bıçaqla doğrayın və bananları yaxşıca qarışdırın və kakao tozu ilə qarışdırın. Əriklər, qoz-fındıq və banan püresi qarışdırın, hərtərəfli qarışdırın və kütlələri bişirin. Çörək qaynadarkən, başqa bir 7 dəqiqə qaynatır, yeni sterilizasiya qablar üzərinə dökün, soyun və qaranlıq yerə aparın.
Qoyun və darçın ilə murdar ciyər
Tərkibi:
- şəkər - 600 g;
- zəncəfil zəncəfil - 1 çay qaşığı;
- soyulmuş qoz - 150 g;
- darçın - 1 çay qaşığı;
- əriklər - 2 kq.
Hazırlıq
Ərikləri yaxşı yuyun və qurut, yarısını kəsin və sümükləri çıxarın. Fındıq bir grater ilə grated və ya bir bıçaq ilə gözəl doğramaq. Ərikləri bir qazana qoyun və şəkər əlavə edin. Fındıqlı bu cür qarışıq qidalandırıcı bir dad olacaq, belə ki, şirin diş bir az daha şəkər qoya bilər. Bişirənə qədər aşağı istilikdə bişirin, sonra qatıq və zəncəfil əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və bir saat qaynatmaq üçün buraxın. Köpüyü qarışdırmaq və çıxarmaq üçün unutmayın. Kütləvi bir az sərin olduqda, qozda tökün və dərhal əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş kuboklara girin.
Ərik-narıncı cake ilə qoz-fındıq
Sizə ekzotik bir möcüzə aroması çox şirəli və aydın zövqə sahib olan belə bir cücə ilə təqdim olunacaq.
Tərkibi:
- Üzümlər - 470 g;
- əriklər - 1,5 kq;
- qoz - 250 q;
- narıncı - 2 ədəd.
- şəkər - 1,7 kq.
Hazırlıq
Belə bir zülal mürəkkəbini qozla hazırlamaq asandır. Əriklər və portağalları hərtərəfli yuyun və qoz-fındıqları incə verin. Yarpaqları yarımda kəsin və sümükləri çıxarın. Aparıcıları ətlə birlikdə grinder ilə bağlayın və onları emal edilmiş bir konteynerə qoyun. Onlara şəkər və gavalı əlavə edin, maya doldurun və təxminən bir saat yarım temperaturda bişirin. Kütlənlərin qalınlaşmasından sonra qoz-fındıqları qoyun, qarışdırın və başqa 20 dəqiqə bişirin. Əvvəllər sterilləşdirilmiş qablar üzərində başqa bir qaynar dırmaşanı döyməyin və onları sürüşdürün.