Qarğıdalı bişmiş ət - sadə bir yemək üçün ən dadlı reseptlər

Şoraba ilə qarğıdalı bir qidalandırıcı və qidalandırıcı yeməkdir ki, asanlıqla hətta böyük bir ailə qidalandırmaq olar. Buna görə də, o, reseptlərin çoxsaylı varyasyonlarını master etmək istəyən evdar qadınlardan layiqincə tanınır.

Buğda yağı ilə güveç ilə necə bişirmək olar?

Yeyinti ilə qarğıdalı bibər kimi ilk baxışdan belə sadə bir yemək, bəzi nüanslar fərqli, müəyyən reseptlər sortlarına malikdir. Qarğıdalı qırıq və zəngin bir dad vermək üçün bu cür tövsiyələri nəzərə almalıyıq:

1. Birinci şey, suyun təmiz olması üçün qarğıdalı yuyulmasıdır. Bu 3 və ya 4 dəfə edilməlidir.
2. Bundan sonra, karabuğdayı suyun bir qab suya yerləşdirilir, onun səviyyəsi donuzdan 2 barmaq üstündə, duz və bişirilməlidir. Başqa bir variant - qarğıdalı birbaşa çörək ilə panda söndürmək.
3. Soğanlar, yerkökü ilə birlikdə qovurma qabına yayılır, sonra istənilən vəziyyətə qədər güveç və qızartma əlavə edin. Qarğıdalı yağı ayrı-ayrı pişirilmiş halda, əgər deyilsə, sonda əlavə edilir, sonra bütün maddələr yemək prosesi zamanı bir yerə əlavə edin.

Qarğıdalı qızardırıcını soba ilə qovurmaqda necə bişirirsiniz?

Yeməklərin ən sadə metodlarından biri qarğıdalı və bişmiş ətin bir anda qovurma qabında söndürülməsidir. Yeməyin əlavə bir dadı göbələklər tərəfindən veriləcək, bütün odun göbələklərindən və ya meşədən istifadə edə bilərsiniz. Yemək zamanı ketçap, pomidor, pomidor sousu və ya makaron əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 150 g;
• stew - 1 pot;
• tomat pastası - 2 tbsp. l.
• göbələklər - 100 g;
• soğan - 1 pc.

Hazırlıq

1. Soğanları göbələk ilə kəsib qızartın.
2. Tomat pastası, ədviyyatlara dadmaq üçün əlavə edin.
3. Qarğıdalı əlavə edin və üzərinə qaynar su əlavə edin.
4. Qarğıdalı və bişmiş bişirilənə qədər çürüməməyincə, aşağı temperaturda bişirin.

Ordu üslubunda güveçli qarğıdalı püresi

Turist səfərlərindən bəhs edən yeməyin dadını hiss etmək üçün, bir əsgərin qarğıdalı qızartması bişirmə ilə təmin ediləcək. Yanğına bişmiş bir qaba bənzəyir, ancaq evdədir. Dəniz mətbəxinə mümkün qədər yaxınlaşmaq üçün qaba bir alternativ kimi çıxış edən yemək üçün bir növ kostyum istifadə olunur. Bu, bir kase, bir tencere və ya bir qazan ola bilər.

Tərkibi:

• stew - 1 pot;
• qarğıdalı - 1 şüşə;
• soğan - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd.

Hazırlıq

1. Qarabağırma buğda quru qızartma qabından istifadə edərək əvvəlcədən qızdırılmalıdır.
2. Yerkökü zolaqlar və soğan şəklində kəsilmiş - yarım üzüklər.
3. Yağları seçilmiş yemək konteynerində güveçdən eritin, soğan üzərinə qızardın, sonra isə yerkökü əlavə edin.
4. Şaftanı duz və qızartmaya davam edin.
5. Qarğıdalı əlavə edin və qaynar suyun 2 fincanını tökün.
6. Yeyinti ilə hazırlanmış qarğıdalı qədər hazırlanan isti yemək.

Tərəvəz güveçli qarğıdalı

Hosteslər tərəfindən xüsusilə yüksək qiymətləndirilən bir resept var, çünki bu, səmimi bir nahar və ya yemək əldə etməyə imkan verir - bu ticarət üsulu ilə bişilən soğan və yerkökü ilə qarğıdalı. Pəhrizin ənənəvi yolu donuz ətinin istifadəsini nəzərdə tutur, lakin arzu olunarsa, mal əti ilə əvəz edilə bilər.

Tərkibi:

• stew - 1 pot;
• qarğıdalı - 1 şüşə;
• havuç - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• pomidor sousu - 1 tbsp. l.

Hazırlıq

1. Havuçları qızdırın, soğanı kəsib qızartın.
2. Tomat pastası əlavə edin, bir az qoyun və güveç əlavə edin.
3. Yağları yuyun və məhsulun qalan hissəsini əlavə edin.
4. Təxminən 20 dəqiqə bişmiş ət gübrəsi ilə boş qarğıdalı.

Qarğıdalı sobada qaynadılmış ət ilə

Kottecdə bir gəzinti gəzintisi və ya tətil zamanı bişmiş balıq ilə qarğıdalı kimi bir yemək xüsusilə yüksək qiymətləndirilir. Pişirmə prosesi son dərəcə sadə, yarım saat ərzində təzə havada yemək üçün dadlı olan ətirli və ətirli yeməklərdən istifadə edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün, minimum məhsul dəstini istifadə edin, yalnız qazan və ağac yığmaq lazımdır.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 400 q;
• stew - 1 pot;
• soğan - 1 ədəd;
• yeşilliklər.

Hazırlıq

1. Atəş açmaq üçün üzərinə bir qazan qoyun, onu güveçdən yağ qoyun.
2. Soğanı üzüklər və qızartmaq kimi kəsin.
3. 5 dəqiqə qızartmaq əlavə edin.
4. Qarğıdalı əlavə edin, su, duz əlavə edin, qaynana gətirin.
5. İstiliyi azaldır və 20 dəqiqə qaynadılır. Qarğıdalı mal əti ilə doğranmış otlar ilə səpin.

Fırında bir qabda güveç ilə qarğıdalı

Təqdim edilməyən bir dad qarğıdalı ilə qarışdırılır və bir qabda bişirilir, bu yeməyin ən uğurlu varyasyonlarından biridir. Sarımsağı istifadə etsəniz, çarpıcı dadı gücləndirin. Hər bir sahibə öz zövqünə görə seçə biləcək tərəvəzləri (pomidor, bolqar, bibər, göbələk) və ədviyyatlardan istifadə etməyə icazə verilir.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 300 q;
• stew - 1 pot;
• sarımsaq - 2 düyü;
• soğan - 1 pc.

Hazırlıq

1. Qarğıdalı yağı yuyun və su əlavə edin. Doğranmış soğan və duz əlavə edin. Hamısı vahid təbəqəyə qoyulur.
2. Suyu doldurun ki, püresi əhatə etsin. Fırını 170 dərəcə yarım saat qoyun.
3. Şaftalı və sarımsağını əlavə edin, şorba ilə hazırlanmış dadlı qarğıdalı hazır olana qədər sobada 10 dəqiqə saxlayın.

Şoraba və tərəvəz ilə qarğıdalı

Yeməyin gözəl bir yaz variantı, tərifi müxtəlif növ tərəvəzlər içərisində olan güveç ilə qarğıdalıdır. İstədiyiniz halda, haşlanmış Adyghe pendir, ətirli bitkilərin qarışığı, hər cür ədviyyat, məsələn, rozmarin və nanə əlavə edə bilərsiniz. Aşpazmanın son mərhələsində, qarğıdalı doğranmış otlar ilə dadmaq üçün çiləməyə başlaya bilərsiniz - cəfəri, koridor, dodaq, yaşıl soğan ola bilər.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 0,5 gözlük;
• su - 1 şüşə;
• stew - 1 pot;
• zucchini - 0,5 ədəd;
• Bolqar bibəri - 0,5 ədəd;
• kərəviz - 1 kök;
• pomidor - 2 ədəd;
• ədviyyat;
• yeşilliklər.

Hazırlıq

1. Doldurma və suya dökün.
2. Tərəvəzləri kəsib bir neçə dəqiqə qızartın.
3. Qarğıdalı, qarğıdalı tərəvəzlər əlavə edin, qaynatmaq və təxminən 15 dəqiqə qaynamaq.
4. Düyü və qəhvəyi əlavə olunana qədər əlavə edin.

Şoraba və göbələk ilə qarğıdalı - resept

Çox məşhur olan göbələklərin əlavə olunmasını əhatə edən qarğıdalı yeyinti yemək üçün reseptdir. Onlar sizin zövqünüzə görə seçilə bilər, göbələk, istiridye göbələyi, hər cür göbələk göbələk ola bilər. Onlar əsas maddələrlə mükəmməl şəkildə birləşdirilir və qidaya dadlı bir dad verir.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 2 fincan;
• soğan - 1 ədəd;
• su - 4 fincan;
• havuç - 1 ədəd;
• göbələklər - 200 q;
• stew - 1 pot.

Hazırlıq

1. Soğan və yerkökü kəsib qızartın. Onlara göbələk əlavə edin və yarım bişirilənə qədər qızartmaya davam edin.
2. Qidalandırmaq, qızartmaq.
3. Yuyunduğunuz kələyi əlavə edin, su əlavə edin. Qarğıdalı, mal əti bişirilənə qədər bişirilir.

Qarğıdalı şorba şorba ilə

və qarğıdalı. Saat qənaət et ət ilə əvəz olunur ki, faktiki olaraq, masa yazma zaman masa qidalandırmaq olar. Yeməyə şorba hazırlamaq lazımdırsa, bu resept imtina edilməz olacaq.

Tərkibi:

• su-2 l;
• qarğıdalı - 0,5 gözlük;
• kartof - 5 ədəd;
• havuç - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• stew - 1 pot;
• yeşilliklər.

Hazırlıq

1. Qaynadmaq üçün su qoyun. Bu sırada tərəvəzləri kəsin.
2. Çörəyi qişa qabına qoyun və qızdırın. Soğan və yerkökü əlavə edin, qovur.
3. Kartof və qarğıdalı qaynar suya qoyun, bişmişə qədər qaynatmaq.
4. Qovuru əlavə edin. Sonda otlar ilə çiləyin.

Qarğıdalı yeməyi çox damarda bişirmək üçün necə hazırlanır?

onları cihazda yerləşdirin və istənilən rejimi seçin. Digər bir şübhəsiz üstünlüyü ondan ibarətdir ki, pişirmə prosesində bir çox yeməklərdən istifadə etməmisiniz.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 2 ədəd ölçmə stəkanı multivark;
• su - 4 fincan;
• soğan - 1 ədəd;
• havuç - 1 ədəd;
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.
• stew - 1 pot;
• sarımsaq - 2 diş.

Hazırlıq

1. Soğan və yerkökü kəsin. Quruya yağ yağı və tərəvəzə qoyun. 20 dəqiqə "Pişirmə" rejimini seçin.
2. Düyü, sarımsaq və qaşqabağı əlavə edin. 40 dəqiqə "qarğıdalı" rejimini seçin.