Makaron və vetçayla səmərəli bir salat yalnız qəlyanaltı ola bilməz, ancaq stolunuzda tam zövqlü bir yeməkdir. Bu qida işləməyiniz üçün əlverişlidir və əlavə olaraq hazırlamaq və 2-3 gün saxlanıla bilər.
Makaron və jambon ilə İtalyan salatı
Tərkibi:
- Ricotta pendir - 180 qr;
- süd - 125 ml;
- taxıl xardal - 45 ml;
- yaşıl soğan - 60 ml;
- duz, bibər - dadmaq;
- pasta - 6 məhsul;
- havuç - 300 g;
- kərəviz - 2 qaynaq;
- brokkoli inflorescence - 350 g;
- ham - 250 q.
Hazırlıq
Hamuruzu "al dente" vəziyyətinə qoyduq. Bu vaxt biz salat sarğı hazırlayırıq, ricotta pendirini süd, xardal , duz və istiotla daşıyırıq. İstifadəyə hazır paltar doğranmış yaşıl soğan ilə tamamlanır.
Brokkoli çiçəkləri bir cüt üçün qaynadılır, cücə kublara kəsilir və yerkökü bir qayçı üzərində süründür. Kərəvizin haşiyələri kiçik parçalara bölünmüşdür. Bütün maddələri soyudulmuş makaron ilə qarışdırın və hazırlanmış sous ilə makaron, jambon, pendir ilə salatı doldurun.
Makaron, jambon və tərəvəz ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış pasta - 4 məhsul;
- yaşıl noxud - 2 məhsul;
- ham - 250 g;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- sərt pendir - 200 g;
- mayonez - 3/4 maddələr;
- yaşıl soğan;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Yaşıl noxudu qaynadın. Bolqar biberi kublar halında kəsilir. Eynilə, hamımız kəsik. Bütün hazırlanmış tərkibləri qaynadılmış makaron və pendirli pendir ilə qarışdırın. Mayonez ilə mövsüm salat, mövsüm duz və istiot ilə. Xidmətdən əvvəl doğranmış yaşıl soğan ilə çiləmə.
Makaron, jambon və göbələk ilə salat
Tərkibi:
- pasta - 400 g;
- soğan - 1/2 ədəd;
- şampinonlar - 250 q;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- ham - 200 g;
- krem - 300 ml;
- nişasta - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq;
- maydanoz - bəzək üçün;
- grated parmesan - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Paketin təlimatlarına əsasən duzlu suda xəmir yeyin. Hamur yağı salmaq və yüngül sərinləyin.
Bir qızartma qabda, yağa qızardın və qızardılmış soğanı yumşaq qədər 3 dəqiqə saxlayın. Mantar əlavə edin və 3 dəqiqə daha pişirməyə davam edin. Tava içərisində son bir doğranmış sarımsaq, 1 dəqiqə davam edəcək. Hazırda qovurma qabının tərkibini kremlə və qaynatmaq üçün 2 dəqiqə doldurun. Sosu nəhayət qalınlaşdırmaq üçün nişastanı əlavə edin. Bir az soyudulmuş sousu makaron ilə qarışdırılır, hamar dilimləri əlavə edin və masanın üstündə xidmət edin, doğranmış otlar və Parmesan ilə səpilir.