Qab-qacaq üçün xəmir - yoğrulmuş süd ilə sevdiyiniz pasta üçün maraqlı test tarifləri

Evdə hər gün dadlı hamur işi idi, müxtəlif reseptlərə müraciət etdim. Onlardan biri uşaqlıqdan sevimli yemək olan bir qoz-xəmirdir. Müvəffəqiyyətli qəhvəyi və yağlı baza dadlı hazırlanmaların hazırlanmasında mühüm rol oynayır.

Fındıqda qoz-fındıq üçün xəmir

Xammalı qoz-fındıq hazırlamaq qərarına necə kömək etmək vacibdir, onların çörəkçilik üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi formalara kömək edir. Onlar prosesi asanlaşdırır və şirniyyat yaratmaq daha asan olur. Uyğunluqlar fərqli ola bilər, bu cür dəyişikliklər var:

• dəmir dəmir, onun köməyi ilə qazda bişirmək mümkündür, iki sadə kələm tavanı təmsil edir, depressiyalar birlikdə bağlanır;
• Müxtəlif modellərdə istehsal olunan elektrik. Bu çox evdar qadınların üstündəki cihazın daha inkişaf etmiş bir modifikasiyasıdır.

Hər bir sahibə özü üçün qoz-fındıq üçün xəmir etmək üçün əlverişli bir seçim seçir. Nə olursa olsun model alındıqdan sonra, çubuqlar yandırılmayacaq, çubuq örtüklü olub-olmadığını aydınlaşdırmalısınız. Seçimdən asılı olmayaraq, desert rekord vaxtda yeyəcək, çünki onun qarşısında çox az insan müqavimət göstərə bilər.

Qoz-fındıq üçün qısa müddətli xəmir

Çox sübut edilmiş və uzun müddət istifadə edilən yemək üsulları var, ən yaxşılarından biri yoğrulmuş süd ilə qoz-fındıq üçün qısaldılmış xəmirdir. Şirin çox həssas bir quruluşla əldə edilir. Bu cür bişirmə səbəbiylə, hətta ən çətin pəhriz asanlıqla qırılır. Fərdi seçimlərə əsasən, baza qaynadılmış qatılaşdırılmış süd və ya müxtəlif sızmaların doldurulması ilə təmin edilə bilər.

Tərkibi:

• yağ - 200 g;
• yumurta - 2 ədəd;
• un - 500 qr;
• şəkər - 150 g;
• sirkə ilə sulanmış soda - 0,5 tsp;
• duz.

Hazırlıq

1. Yumuşatılmış yağ yığılmış qumun yarısı ilə qarışdırılır. Digər yarım sarğı və duzu ilə bir kütlədə birləşdirilməlidir.
2. Proteins məğlub, soda soda ilə birləşir.
3. Bütün üç hissə uniforma qədər qarışdırılır.
4. Onlar uzanana qədər qoz-fındıq üçün xəmir hazırlamaqla məşğul olurlar.

Mayonezdə qoz-fındıq üçün xəmir

Şirniyyatlar, uşaqlıqdan incəlikdən və baza üçün tərkib hissələrindən biri kimi mayonez tətbiq edildikdən sonra sevdiyi kimi seviləcəkdir. Fındıq testi üçün belə bir resept hər zaman kömək edəcək, çünki bir başlanğıc da bir uğurdur. Kabuklar iştahaaçan olur və doldurulma bişmiş malları daha zərif hala gətirəcək. Bu yemək əvvəl ən mürəkkəb gurme hətta müqavimət göstərə bilməz.

Tərkibi:

• yağ - 250 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• un - 600 g;
• şəkər - 200 g;
• mayonez - 150 g;
• çörək pudrası.

Hazırlıq

1. Yoluq və ağlar bir qabda parçalanır və qum dökülür.
2. Tərkibləri qarışıq olduqdan sonra kərə yağı əlavə edin.
3. Sonra mayonez, çörək pudrası əlavə edin.
4. Yumşaq qədər qoz-fındıq üçün hamur yoğurun. Bundan kiçik bir hissəyə bölünən topu çıxarın.

Fındıq üçün maye xəmir

Standart reçeteler var və sahibkarlar tərəfindən bir qədər dəyişiklik edilir, belə ki, müxtəlif yollarla qoz-fındıq üçün dadlı xəmir hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, bəzi aşpazlar maye formasında "Nut" çerezləri üçün xəmirdən istifadə edirlər. Bu, klassikdən bir qədər fərqlənir, lakin bir çox mistresslər tərəfindən istifadə olunur. Gizli yeməyi unikal edən müəyyən komponentlərin birləşməsində yerləşir. Daha çox yemək üçün xüsusi kalıpları istifadə etmək daha əlverişlidir.

Tərkibi:

• mayonez - 150 g;
• kefir - 150 g;
• soda - 1 tsp;
• şəkərli şəkər - 150 g;
• yumurta - 1 ədəd;
• un - 300 qr;
• duz.

Hazırlıq

1. Mayonez və kefirə qarışdırın və sonra şəkərlə birləşdirin.
2. Birləşmənin titrəyərək, sonra vanilin, zülal və duzlu yolk əlavə edin.
3. Yaxşı, hər şeyi qarışdırın və hərtərəfli qarışdırın.
4. Fındıq üçün maye testində lumps olmamalıdır. Fındıq ağacları dörddə üçə dökülür.

Yumurtasız fındıq üçün xəmir

Heyvan mənşəli məhsullardan yemək istəməyənlərə uyğun olan variantlar var. Qonaqlar, üstünlükləri nəzərə alındığından məmnun olacaq qonaqlar ola bilər. Yoğrulmuş süd ilə qoz-fındıq üçün xəmir etmək istəyən əvvəlki versiyada olduğu kimi eyni komponentlərdən istifadə edilir. Bu metodun xüsusiyyətləri müəyyən bir pəhriz uyğun olan insanlar üçün müraciət edəcəkdir və bu müalicənin ləyaqətlə onlara verəcəyinə əmin ola bilərsiniz.

Tərkibi:

• marqarin - 200 g;
• şəkərli şəkər - 150 g;
• un - 500 qr;
• xama - 150 g;
• çörək pudrası - 0.5 tsp.

Hazırlıq

1. Marqarin bir qabda əridir, şəkərlə, qaymaqlı çörək pudrasını qarışdırın.
2. Hamısı birləşərək yaxşı qarışdırın.
3. Yoğur.
4. Preformları əvvəlcə bir qaşıqla və əllərinizlə hazırlayın.

Xəmir xəmir üçün xama

Aşçılar ənənəvi xəmirlərin çeşidlənməsi üçün müxtəlif üsullardan istifadə edirlər. Bir çox insanlar fındıq üçün xəmir etmək üçün necə düşünürlər, buna görə daha incə olur. Buna görə klassik pişirmə üsulunu bir az dəyişməyə çalışırıq. Bu şirniyyatlara həsrət edənlərə həzm edəcəyi zərifliyi bəxş edəcəkdir. Cookies də alına bilər, ancaq öz əlinizlə bişmiş çörəkçilik ilə müqayisə edilə bilməz.

Tərkibi:

• un - 600 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• şəkərli şəkər - 150 g;
• neft - 100 g;
• xama - 150 g;
• çörək pudrası.

Hazırlıq

1. Yağını kiçik parçalara ayırmaq, xərçəng və zülalların şəkərlə zirvəsi.
2. Xama və soda əlavə edin.
3. Yumşaq, lakin yapışmayan bir baza qarışdırın və bir qaba sürün.

Kefirdə qoz-fındıq üçün xəmir

Bu və ya müalicənin bir çox növləri var. Məsələn, fındıq üçün xəmir etmək yumşaqdır, kefirdən istifadə edin. Bəziləri hətta ekşi südün yerini dəyişdirir, hələ də iştahaaçan bir şey alırsınız. Qeyri-adi bir dad vermək üçün ədviyyat, vanilin əlavə edə bilərsiniz. Zərif quruluşu sayəsində, hətta kompleks və nəfis desertə əla alternativ ola bilər.

Tərkibi:

1. un - 600 g;
2. yumurta - 3 ədəd;
3. şəkər - 150 g;
4. marqarin - 100 g;
5. kefir - 150 g;
6. çörək pudrası.

Hazırlıq

1. Marqarini kəsin və yumurtaları şəkərlə parçalayın.
2. Kefir və soda əlavə edin.
3. Yoğur.

Doldurma olmadan qoz-fındıq üçün xəmir

Bütün sevdiyiniz çərəzlərin də dəyişiklikləri də eyni sxemə uyğun olaraq hazırlanmış göbələklərdir. Hər bir sahibə fındıq və göbələk üçün xəmir edə bilər - resept çox sadədir. Onlar doldurulmadan olacaqları, onların zövqlərindən asılı olmayaraq baza qura, soyuducuda yerləşdirə və lazım gəldikdə istifadə edə bilərlər. Ana tərkib hissələrinə votka əlavə edərkən qoz içində qoz-fındıq üçün xəmir əldə ediləcək. Çərəzlər xırtıldan çıxır və spirt özü hiss olunmayacaq. Belə tərəvəz yeni meyvəli tort ilə rəqabətə layiq olacaqdır. Nəticə bütün gözləntiləri aşacaq və ənənəvi yeməklərdən asılı olmayaraq inkişaf etmiş qəlyanaltıları belə xahiş edir.

Tərkibi:

• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - 300 g;
• xama - 200 q;
• neft - 250 q;
• un - 600 g;
• soda - 1 tsp.

Hazırlıq

1. Corolla bir qabda yumurta və qum çırpmaq.
2. Homojen bir qarışığı qəbul etdikdən sonra xama əlavə edin.
3. Maslice, ilk qabda göndərilən kiçik bir atəşə ərimiş.
4. Yumurta-marqarin qarışığı əlavə edilir.
5. Substratı qarışdırın.