Bu gün sizinlə albalı ilə dadlı, yüngül bir qum tort hazırlayaq. Şirin və nazik krem ilə birlikdə vişnin gözəl birləşməsi heç kimə laqeyd yanaşmayacaqdır. Yəni, daha az sözlə, bir qum kiraz püresi hazırlayalım.
Kiraz ilə qum tort üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yağ - 100 g;
- şəkər - 150 g;
- şəkər vanil - 3 çay qaşığı;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 350 g;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı;
- kartof nişastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- çuxur olmadan albalı - 200 q.
Krem üçün:
- xama şəkəri - 200 ml;
- şəkər - 150 q.
Hazırlıq
Ədilmiş yağı çəkin, şəkər əlavə edin və diqqətlə ovuşdurun. Sonra yumurta, vanil şəkər və bütün yaxşı çırpma qoyun. Daha sonra unu və çörək pudrasını yumuşayın. Giləmeyvə üçün bir elastik, lakin çox dik xəmir yoğururuq. Xəmir onlara yapışmamaq üçün əlləri bitki yağı ilə yağlaşdırın. Çörək kalıbını götürürük və nəticədə meydana çıxan kütlələri dəqiq bir şəkildə düzəldərək, kiçik kənarları təşkil edirik. Albalı bir çox meyvə suyu verəcək və cəmlənin qalın təbəqəsi qoyduqca üstə bir az nişasta atın. Biz tortu preheated bir soba qoymaq və təxminən 35 ° C 180 ° C bir temperaturda yandırmaq.
Qısa xəmirdən bişirilmiş çörək bişirilirsə, biz krem hazırlayacağıq. Bir kasa ilə xama qoyun, sahaa əlavə edin və bütün şəkər əriyənə qədər qarışdırıcı ilə sürüşdürün. Vaxt keçdikdən sonra sobadan tortu götürür və dərhal xama ilə doldururuq. Bir az çətin olmasını gözləyirik, sonra soyuducuda 2 saat aradan qaldırırıq. Hazırlanmış tortu çıxarırıq, parçalara kəsilir və isti çaylara xidmət edirik.
Giləmeyvə ilə sürətli qum tort
Tərkibi:
- yağ - 250 g;
- şəkər - 1 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- badam ekstraktı - 1 çay qaşığı;
- un - 2 ədəd;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- albalı toxumsuz - 3 tbsp.
Hazırlıq
Belə ki, bir az əriyən yağ almaq, bir qabda qoymaq, şəkər əlavə və hərtərəfli ovuşdurmaq. Sonra yavaş-yavaş hava kütlələrinə qədər yumurta və çırpma əlavə edin. Biz badam ekstraktı, unu, çörəkçilik tozunu qoyduq və incə xəmir yoğurduq. Çörək yağı qurun və xəmir yayılmışdır. Kiraz şəkərlə qarışdırılır və hamur üzərinə qoyulur. Biz tortu təxminən 50 dəqiqə 180 ° C-ə qədər qızdırılan sobaya göndəririk.
Giləmeyvə hazırlamaqla hazırlayın! Bu desert isti və soyuq insanely delicious edir. Masada xidmət edərkən, şəkəri toz şəkərlə bəzəyirik.