Boş vaxtların olmaması səbəbindən çoxları yarı bitmiş qidaların istifadəsinə müraciət edirlər. Və onların istehsalçıları sürətlə artan tələbatın arxasında qalmamağa və məhsulların çeşidini maksimum dərəcədə genişləndirməyə çalışırlar. Ən məşhur yarı bitmiş məhsulların sıralamasında dondurulmuş xınkali uzun müddətdir ki, lider mövqeyə malikdir.
Xinkali inanılmaz dadlı yeməkdir, Gürcü mətbəxinin ən parlaq nümayəndələrindən biridir. Əslində, onlar köftəyə bənzəyirlər, amma dolmaların hazırlanmasına, məhsulların özlərinin formalaşmasına və xidmət etdiklərinə fərqli yanaşmalar var. Bu qəlyanaltıın dadı da özünə xüsusi zövqə malikdir, bu da bir çox pərəstişkarını cəlb edir. Lakin, dondurulmuş şəklində xinkali qazanmaq, onları doğru hazırlamaq üçün vacibdir. Bunu aşağıda ətraflı təsvir edəcəyik.
Dondurulmuş xanqalı yarımfabrikatlı məhsulu bir qazanda düzgün bişirmək üçün necə?
Mağaza xinkali hazırlığına çatdırmaq üçün kifayət qədər miqdarda təmizlənmiş su tökmək lazımdırsa, böyük bir qaz yağı lazımdır. Məhsulları bişirəcəyimiz böyük miqdarda maye, bir-birinə yapışmasını qarşısını almağa kömək edəcək. Vodichka mütləq podsalivaem, bir qaynar qızdırılır və xinkali kiçik hissələrinə dalma. Ümumiyyətlə, məhsullar səthə gəldikdən sonra hazırdırlar. Nadir istisnalarda, məsələn, doğranmış ət hazırlandıqda və ya istehsalçının tövsiyəsi tələb olunarsa, xinkali bir neçə dəqiqədən sonra qaynatmaq məcburiyyətində qalacaq.
Xüsusilə yeməyin ilk dəqiqələrində pananın divarlarında qalmamaq üçün xinkalıları bir taxta qaşıq ilə qarışdırın. Arzu olunduqda əlavə ləzzət və ləzzət üçün suya bir dəfnə yaprağı və bir neçə noxud şirin bibər ata bilərsiniz. Yeməkdə bir səs-küy ilə xinkali tutmaq və yağ və bibər ilə xidmət edirik. Ayrı olaraq, sousların xidmətini asidik əsasda və ya bitki ilə xama sousu ilə tamamlaya bilərsiniz.
Hazır dondurulmuş xinkalıları multivarqada necə hazırlamaq olar?
Bir çox variantı varsa, o zaman bütün vasitələrlə
Buxar üçün məhsul hazırlamaq üçün, "Buxarla buxarlanma" proqramını istifadə edərkən, multikastrada 500 ml suyun dökülməsi və xırcalıyı yağlı bir tavanın üzərinə qoyur. Bu vəziyyətdə, yemək otuz dəqiqədə hazır olacaq.
Xıncalıları suda bişirmək üçün onları bir təbəqədə yağlı multikristalinin altına qoyduqda, duzlu suyu tamamilə örtən və "Çorba" rejimində otuz dəqiqə hazırlamaq üçün duzlu su tökün.