Rəflərimizdə bir hindistan cevizi uzun müddət əvvəl ortaya çıxmışdır, onun əsas dəyəri xüsusi dəyərdir - ekzotik və yalnız. Və buna cəhd etmək istəyirəm, amma bu sual: Hindistanda necə? Məktəbdə bu təlim deyil, cahillik səbəbindən ekzotik meyvənin açılması çox çətindir və bu, çox vaxt aparacaq. Siz açacaqsınız, sonra isə təəccüblənəcəksiniz - hindistan cevizinde nə yeyə bilərsiniz? Hindistan cevizi sirri öyrənək.
Hindistan kokosunu necə təmizləmək olar?
Meyvə təmizləməyə başlamadan və hindistan cevizi yeməkdən təəccüblənmədən əvvəl bir qoz qəbul edək və qulaqda yelləyin. İçəridə maye sıçrayışını eşitmisiniz? Bu hindistan cevizi südü. Splash eşitmirsinizsə, başqa bir meyvə götürün, onda bu qoz uzun müddət mağazada yatır və korlana bilər.
Prinsipcə, hindistan cevizi özü - bu süd, dondurulmuş və pulpa və qabıqa çevrilmişdir. Ancaq düşüncəyimizin mahiyyəti, bu həqiqət ləğv edilmir - biz meyvəni açmağa və gurgling maye və bədəninə çıxmağa qərar verdik.
Hindistan cevizi təmizliyi necə düzgündür? Ən sadə həll bir çəkic və dırnaqları istifadə etməkdir. Hindistancevizdə yumşaq bir yer tapırıq - adətən bunlar üç qara nöqtə, bir xurma ağacı ilə hindistan cevizi əlavə yerlərdir və biz də bir mismara çəkirik. Yağın ayrı bir konteynerə boşaldılması və qozun daha da açılmasına davam edən bir açılış meydana gəlir. Biz çuxura bir bıçaq qoyduq və yavaş-yavaş yelləndik ki, hindistan cevizi bir çatlaq meydana gəldi. Kokosunu çox diqqətlə açmaq üçün bütün addımları atın, bıçaq əlinizdən sürüşməsin və siz yaralanmısınız. Əks halda, "hindistan cevizi" necə soruşmaq lazım deyil amma təcili yardımın təcili çağırış nömrəsini xatırlayın. Çatlaq kifayət qədər böyük olanda, meyvəni bölüşdürürük.
Bir hindistancevizi bir dəsmalla və ya bir neçə plastik torbaya sarabilir və çəkiclə bir neçə dəfə vurun. Bu halda qoz əlində ağırlıqda saxlanmalıdır. İkinci zərbədən sonra bədənin qabığından ayrılmağa başlamalı və ayrılmaq daha asandır. Bütün tədbirlər ən yaxşı şəkildə qablarda keçirilir, qalan maye qazanmamaq üçün və qozun bütün mətbəx sahəsində toplanması lazım deyildir.
Hindistan kokosunu necə yeyə bilərsiniz?
Beləliklə, biz ekzotik qoz açdıq. Nə əldə etdik? Hindistancevizi nə yeyə bilərsiniz? Birincisi kokos sütüdür. Yüngül, şirin bir şirin şirin dadı sənə dad və ətin özü haqqında məlumat verəcəkdir. Südün dərhal istifadəsi istənilir, çünki onun saxlanması müddəti olduqca azdır - buzdolabında 2-3 gündən çox olmamalıdır. Siz onu heç kimlə bölüşməyinizə qərar verərsinizsə, ya da spirtli kokteyllər çıxarmaq və ya kulinariya məhsullarına əlavə etmək üçün istifadə edə bilərsiniz. İkincisi həssas bir hindistan cevizi ətidir. O, mütləq asanlıqla ayrılmalıdır, yalnız sonra qozun xurma dən yaşıl deyil, olgunlaşdığından əmin ola bilərsiniz. Hindistan cevizi pulunu, ağ və xəmirini necə yeyirsiniz? Elastik sellüloz müxtəlif desertlər, bişmiş mallar, salat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Parçalara kəsin, polietilenə sarın və soyuducuya qoyun. Amma ehtiyatlı olun ki, raf ömrü
Siz kokos küspe ilə qarışdırmaq üçün bir az süd verə bilər, sonra kokos kremini əldə edəcəksiniz - meyvə salatlarını mükəmməl dolduran və desertlərə əlavə edilən dadlı bir məhsul.
Gördüyünüz kimi, hindistan cevizi bizimlə bölüşmək üçün bir şey var. Yəqin ki, kalorilərdə olduqca yüksək olan süd, müxtəlif desertlər, şorba və salatların hazırlanması üçün çox yaxşı hazırlanır.