İdman və idman qidalanma sahəsində yaxşı bilən insanlar zülalın çox miqdarda yan təsirləri meydana gətirdiklərinə inanırlar, çox zərərlidir və ümumiyyətlə steroiddən az zərərli hesab edilə bilər. Bununla birlikdə, nə proteinin nə olduğunu anladıqları və bu mövzuda nə etdiyini bilən bilikli insanlar bunu yalnız bu sualı anlaya bilməyənlər tərəfindən dəstəklənən bir mifdir.
İdmanda qidalanma, yəni zülalda hər hansı bir yan təsir varmı?
Bu sualı cavablandırmaq üçün, bir proteinin nə olduğunu dəqiq təsəvvür etməliyik. Protein proteinin ikinci adıdır. Zülal, karbohidratlar və yağlar ilə yanaşı, qida komponentlərindən biridir. Başqa sözlə, idman bəslənməsində olan protein ətdən, zərdabdan (süd) və ya yumurtadan eyni proteindir. Fərq budur ki, idman bəslənməsində təmizlənir, izolyasiya edilir və yeyinti və qidalarda çox nadir olan yağ və karbohidratlar şəklində yoxdur.
Zülal əzələlər üçün tikinti materialdır və onun istifadəsi birbaşa gücə, dözümlülüyə və əzələ inkişafına təsir edir, çünki idmançı orta insandan daha çox proteinə ehtiyac duyur. Yeməkdən kifayət qədər miqdarda protein əldə etmək üçün, çox miqdarda yemək lazımdır, çünki qida içində olan protein çox deyil. Bunun əvəzinə adi protein məhsulları kimi eyni üstünlüklərə malik olan idman qidalanma edə bilərsiniz. Proteinin təmizlənmiş bir forma gəldiyi üçün bədən daha sürətli absorbsiyaya səbəb olur və dərhal əzələlərin bərpası üçün işə başlayır.
Beləliklə, zülalın qadınlara və kişilərə olan yan təsirləri istehlak edildiyi zaman, məsələn, ət və ya yumurta, yəni yox olacaqdır.
Protein yan təsirləri və potensiala təsiri
Steroid anabolik almış kişilərin potensialının pisləşməsi barədə eşitmiş bəzi insanlar susuz zülalın belə bir yan təsir göstərdiyinə inanırlar. Bununla birlikdə, steroid dərmanları hormonaldır və təsirlərini izah edir. Bir protein zülaldır . Və bu sahədə heç bir şəkildə təsir edə bilməz.
Proteinin yan təsirləri nədir?
Zərər protein yalnız ümumiyyətlə zülal istifadə etmək istəməyənlərə səbəb ola bilər. Bu qrup böyrək xəstəliyindən əziyyət çəkənlərə daxildir. Zülalların bu sahədə xəstəliklərə səbəb ola biləcəyi qənaətindəyik, ancaq bədən sahibləri tərəfindən alınan dozaların belə bir təsirə gətirə bilməyəcəyi elmi bir şəkildə ortaya çıxmışdır.
Bəzi hallarda zülalların qəbulu artıq insanda olan böyrək xəstəliyini müəyyən etməyə kömək etdi, lakin orqanın yükü kiçik olduğundan görünmürdü. Digər bir variant isə, böyrək xəstəliyini müəyyən etməkdir. Proteinin bu sahənin bəzi xəstəliyinə səbəb olması onun istifadəsi ilə nəticələnə biləcəyi bir vəziyyət yoxdur.
Qeyd etmək lazımdır ki, prosedur zamanı böyrək problemi aşkar edilsə də, tamamilə geri çevrilir və ciddi nəticələrə gətirib çıxara bilməz.
Bəzi hallarda sütun proteininin sızanağa səbəb olduğunu göstərən işlər vardır, lakin bu, adətən, çox böyük dozalar alaraq bağlıdır.
Kişilər üçün, soya proteini arzuolunmazdır, çünki fytoestrogen, qadın hormonu üçün təbii bir əvəz var. Bu, mənfi təsirlərə və allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Bununla yanaşı, soy proteininin aşağı bioloji dəyərə malik olduğunu sübut etdi və buna görə də onun istifadəsi istəmir.