Salatlar ən məşhur yeməklərdən biridir. Onlar bir bayram masasını əhatə etməli və ya menyunu diversifikasiya etmək üçün lazım olan bir vəziyyətdə qurtarmağa gələcəklər. Çinli kələm və toyuq döşlə salatı bu mövzuda istisna deyil. Bununla bərabər pəhriz xüsusiyyətləri və bəslənmə eyni zamanda.
Toyuqlu Çinli kələm salatı
Salatın toyuq göbəyindən və Peking kələminin şübhəsiz üstünlükləri onun komponentlərinin faydalı xüsusiyyətləridir. Kələm həssasdır və yeməklərin bir çox çeşidini hazırlamaq üçün əlverişlidir. Toyuq əti həddindən artıq diyetə uyğundur hətta tələblərini də təmin edəcək. Bu yeməyi hazırlamaq üçün bu təklifləri yerinə yetirməlisiniz:
- Kələm xüsusi hazırlıq tələb etmir, yuyulmalı və kəsilməlidir. Xüsusi bir an, şirənin kələmdən çıxardılmasıdır, buna görə xidmət vermədən əvvəl kəsilməlidir.
- Toyuq çıxarılmalı, yağ kəsilmiş, qaynatılmalı və ya qızardın. Füme ət istifadə etməyə icazə verilir. Soyudulmuş karkas almaq yaxşıdır, dondurulmuşdan yaxşı dadı var.
- Əsas maddələr tərəvəz, jambon, pendir, dəniz məhsulları, yumurta, rusks və bəlkə də meyvə əlavə ilə mükəmməl uyğunlaşır.
Siqaret çəkən toyuq və Pekinə kələmi ilə salat
Çörəyin incə incə variantları tovuzlu göbələk və kələm ilə salatdır . Onun tərifi kompozisiyanın və tərkibinin ayrı-ayrılıqda təyin olunduğu bir çox komponentin əlavə edilməsinə imkan verir. Nəticədə olduqca rəngli bir qab. Onu yüngül mayonezlə doldurmaq ən yaxşısıdır, zeytun yağı istifadəsi başqa seçimdir.
Tərkibi:
- kələm - 500 g;
- döş - 300 qr;
- qarğıdalı-0,5 qutu;
- şirin bibər - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
- Kələm, döş, bibər, pomidor kəsdirin. Qalan maddələr və qarışıqları əlavə edin.
- Çinli lələk və toyuq göbələk mayonez ilə mövsüm salatı.
Qızardılmış toyuq və Pekinə kələm ilə salat
Qidalandırılmış şəklində kələm və toyuq göbəkli bir salat kimi qidaların belə bir dəyişikliyinə icazə verilir. Təsirə məruz qalan ətin dilimləri sayəsində zəngin orijinal bir ləzzətə malikdir. Salatı asanlaşdırmaq üçün yanacaq doldurma üçün istifadə edilən mayonezə qatıq əlavə edə bilərsiniz. Mayonezi aşağı yağlı xama ilə əvəz etmək də mümkündür. Sarımsaq sosun kəskinliyə çatmasına kömək edəcək.
Tərkibi:
- döş - 300 qr;
- kələm - 500 g;
- xiyar - 1 ədəd;
- pendir - 150 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- mayonez - 3 tbsp. l.
- qatıqsız qatıq - 150 q.
Hazırlıq
- Ətə qızartın. Kələm, xiyar, pendir kəsdir. Bütün qarışıq.
- Mayonez və qatıqla qarışdırın, sarımsağı, duzu sıxın. Pekinə kələm və qızardılmış toyuq göbələk ilə salat salatını əlavə edin.
Tavuk göğsü kələm və mısır ilə salat
Təməl kələm və toyuq göbələk salatı kimi bu cür asan və incə yeməyi mükəmməl konservləşdirilmiş qarğıdalı tamamlayır. Döş döşəsinə alternativ olaraq filizləri bud və ya şens ilə istifadə edə bilərsiniz. Et emalının müxtəlif dəyişikliklərinə icazə verilir: qaynadılır və ya qızardılır. Müsəlman öz zövqünə görə seçim edir.
Tərkibi:
- kələm - 500 g;
- döş - 1 ədəd;
- qarğıdalı - 1 qab;
- mayonez;
- yumurta - 2 ədəd.
Hazırlıq
- Haşlanmış yumurta, döş və kələm kəsin. Mısır əlavə edin.
- Çinli lələk və toyuq göbələk mayonez ilə mövsüm salatı.
Sezar salatı ilə toyuq və Pekinə kələm
Yeməyin klassik versiyası ilə toyuq göbələyi və kraker salatı ilə əlaqələndirilir. Sezar hazırlamaq üçün bir çox resept var, ancaq Peking kələmini əsas maddələrdən biri kimi istifadə edərkən, qablar həsir olacaq və hətta ən tələbkar tələblərə cavab verəcəkdir.
Tərkibi:
- döş - 500 g;
- ham - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- albalı pomidor - 500 g;
- kələm - 300 g;
- krakerlər - 200 g;
- marul - 3 yaprak;
- mayonez.
Hazırlıq
- Döş xəmirini qızartmaq və qızartmaq üçün hamarla edə bilərsiniz.
- Kələm, pendir, albalı kəsdirin. Hər şeyi mövsümi mayonez ilə qarışdırın.
- Xidmət verməzdən əvvəl Sezar salatını çörək parçaları ilə Çin kələm və toyuq məməlşəyi ilə səpdirin.
Haşlanmış toyuq və Peking kələmindən salat
Yeməyin klassik versiyası qaynadılmış toyuq göbələk və kələm ilə salatdır. Bu, seçimi ailə üzvlərinin üstünlüklərindən asılı olan bir çox maddələrlə tamamlana bilər. Bu mısır, xiyar, pomidor, bibər, pendir ola bilər. Alternativ fərqli komponentlər, gündəlik menyunu diversifikasiya edə və salat varyasyonları ilə sevdiklərinizə sürpriz edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kələm - 500 g;
- qarğıdalı - 1 qab;
- yumurta - 3 ədəd;
- döş - 300 qr;
- mayonez.
Hazırlıq
- Haşlanmış yumurta, döş və kələm kəsin.
- Suyu mısırdan çıxarın, əlavə edin, mayonezlə hər şeyi qarışdırın.
Ananaslı toyuq göbələk və kələm ilə salat
Toyuq göbələk və kələm ilə inanılmaz yaddaqalan salat resept var, xüsusiyyəti də ananas əlavə olunur. Et ilə birləşən həqiqətən təəccüblü bir dad gəlir. Belə bir salat hazırlayarkən nəzərə alınmalı olan ananas yeməkə əlavə olunmasından sonra uzun müddət saxlanıla bilməz. Buna görə yeməkdən dərhal yemək tövsiyə olunur.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- kələm - 500 g;
- döş - 500 g;
- ananaslar - 1 pot;
- mayonez.
Hazırlıq
- Pişmiş göğüs, ananas və yumurta kəsin.
- Bütün tərkib hissələrini mayonez ilə qarışdırın.
Peking toyuq və pendir kələm salatı
Klassik dad, pendirə əlavə edilən toyuq göbələk və kələm salatını məmnun edəcək. Bu əlavə və digər maddələr, məsələn, kraker, konservləşdirilmiş qarğıdalı ola bilər. Toyuq, kələm və pendir: yeməyin yalnız üç əsas tərkib hissəsi olsa da, əla zövqə malikdir.
Tərkibi:
- kələm - 300 g;
- döş - 500 g;
- pendir - 150 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
- Kələm, yumurta, bişmiş məmə kəsdirin, pendir yeyin.
- Hər şeyi qarışdırın, bir toyuq və Peking kələm mayonez ilə bir yüngül salatı doldurun.
Çin ləzzətli toyuq və pomidor ilə salat
Yeməyin son dərəcə qidalı və sağlam bir variantı, pomidor olan təzə kələm və toyuq göbəkli salatandır. Yaz mövsümündə xüsusilə əlaqəli. Səmərəli ətirli keyfiyyətləri gücləndirmək üçün onu müxtəlif maddələr əlavə etmək mümkündür: emal olunmuş pendir, yaşıl soğan, zeytun. Nəticədə hər gün bişirilə biləcək bir yemək alırsınız.
Tərkibi:
- döş - 300 qr;
- pomidor - 2 ədəd;
- kələm - 1 ədəd;
- emal olunmuş pendir - 1 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- yaşıl soğan;
- mayonez.
Hazırlıq
- Pişmiş göğüs, pomidor, iki növ soğan kəsdir, pendir pendir.
- Çiy kələm və toyuq mayonezləri ilə dadlı bir salat ilə qarışdırın və mövsüm.
Pekinə kələm və toyuq ilə salat "Tenderness"
Bir çox pancake bir çox şeflərlə məşhurdur. Ən ümumi seçimlərdən biri "Tenderness" adını daşıyan toyuq göbələyə və xiyar salatıdır. Bu olduqca doğrudur, çünki istifadə olunan maddələrin birləşməsi asan və təvazökar bir dad yaradır.
Tərkibi:
- kartof - 5 ədəd;
- yumurta - 3 ədəd.
- döş - 300 qr;
- kələm - 500 g;
- soğan - 1 ədəd;
- xama - 3 tbsp. l.
Hazırlıq
- Soğanı buraxın və acı bir yerə getməyincə onları suya qoyun.
- Döş, kartof kəsin.
- Yumurta aşpaz və ayrı-ayrı protein və sarısı rub.
- Kələm kəsin.
- Patates, soğan, ət, sincap, sarğı qatını taxın. Layerləri xama ilə hazırlayın.
- Kələm ilə üst.