Bu gün hər kəs üçün sevilən parlaq, dadlı və sağlam tərəvəz hazırlayacağıq. Aşağıdakı reseptlərdən istifadə edərək, balqabağınız bu anda çörəkdən çıxacaq qədər dadlı olacaq. Şəkər ilə inanılmaz şirin balqabaq dilimlərini bişirmək və nə qədər, yəni fırında nə qədər bişirildiyini sizə mümkün qədər ətraflı təsvir etməyə çalışacağıq.
Fırının parçaları bişmiş balqabaq üçün resept
Tərkibi:
- balqabaq - 800-850 g;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- şəkər - 90 g;
- Vanil şəkəri - 1 çay qaşığı;
- su - 1 şüşə.
Hazırlıq
Ikiqatdakı balqabaq kesiminden, onun iç hissəsini toxumlarla çıxarırıq. Soyuducudan soyun və böyük kub şəklində parçalara bölün, bir sirkə çörək qabına köçürsək, yoxsa hər hansı birinə. Gözəl parçaları su ilə doldurun, beləliklə 1/3 loblu maye içindədir. Balqabağı limon suyu ilə spreylayın və bütün adi şəkərə çırpın, sonra isə bir az vanil əlavə edin. Fırında, istilik 190 dərəcə qoyun və gözəl tərəvəz ilə forma göndərin. Fırında belə bir balqabaqda pişirilir, doğranmış parçalar 40 dəqiqə davam edəcək.
Balqabağın bu şirinliyi limon şirəsi şəklində əlavə zövqə görə gözəl bir dadına malikdir. Onun turşuluğu, tərəvəzimizin şirin notalarını mükəmməl sulayır.
Duzda bişmiş şəkər və darçın ilə balqabaq dilimləri
Tərkibi:
- balqabaq - 900-950 g;
- su - 2,5 litr;
- şəkərli şəkər - 280 g;
- Yerli darçın - 2 tsp.
- Qatılaşdırılmış süd - 100-120 ml.
Hazırlıq
Biz balqabağı kəsdik, lazımsız toxumlardan təmizləndik, uzadıq şəklində parçalara yığdıq və onları əlavə etdik
Özünüzü daraltmanızı və bir dəfə desert yeməyinizi məsləhət görürük! Soyudun, qatılaşdırılmış süd tökün və zövqlə istifadə edin.