Sağlam olmayan kekler - bu, uşağa səhər yeməyi vermək, gəzinti etmək və ya qonaqlara bir tərəfdə müalicə edə bilərsiniz. Onlar ədviyyatlı və dadlı bir dadlı qəlyanaltı kimi çıxış edir və əlbəttə ki, bütün ev üzvlərinizə xahiş edirlər. Sizə unsweetted kekler üçün bir neçə sadə və sərfəli tarifler təklif edirik.
Toyuq və pendir ilə muffins üçün resept
Tərkibi:
- un - 205 q;
- süd inəyi - 215 ml;
- yumurta böyükdür - 105 g;
- yağ - 105 qr;
- çörəkçilik tozu - 10 g;
- şəkər ağ - 1 çay qaşığı;
- duz.
Doldurma üçün:
- ağır növlü pendir - 115 g;
- toyuq filesi - 105 q;
- təzə göyərti - dadına;
- ədviyyat .
Hazırlıq
Bir qabda sərin süd tökün, toyuq təzə yumurtanı qırın, süzülmüş un, duz, şəkər və çörək pudrası tökün. Hamuru bir çırpma ilə qarışdırın və tədricən eritilmiş soğuq yağ yuy.
Doldurma üçün toyuq üçün hazır olacağımız qədər bişiririk və ətləri kiçik kublara kəsirik. Buna bənzər bir şəkildə pendir kəsdirib, bıçaqla təzə cəfəri kəsdirin. Bütün maddələr qarışdırılır və ədviyyatla dadırlar.
Yağlı kalıplarda bir qədər xəmir yayılır, pendir ilə toyuq əlavə edin və qalan xammalı tökün. Fırın içərisində təxminən 180 dərəcə bir qabda 25 dəqiqə doldurulmayan çörək bişirilir.
Xəmir sousu və pendir ilə Muffins
Tərkibi:
- ham - 115 g;
- pendir sərt - 105 qr;
- süd - 115 ml;
- yağ - 115 g;
- yumurta - 95 g;
- un - 335 qr;
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Ham və pendir gözəl bir bıçaq ilə doğranır və bir qabda qarışdırılır. Test üçün, yumurta pozun, ədviyyat atmaq və bir mikser ilə hamısını döymək. Süd içərisinə duz, yumşaq krem yağı və pendir ilə jambon əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın, xəmirləri kalıplara yaydırın və qızardılmış qədər qızardılmış sobada 30 dəqiqə pişirin.
Kəpək püresi ləzzətli çörəklər
Tərkibi:
- un - 1,5 ədəd;
- çörəkçilik tozu - 0,5 çanta;
- ədviyyat;
- şəkər çimdik;
- yumurta - 95 g;
- bitki yağı - 65 ml;
- kəsmik pendir - 135 qr;
- çiçəklənmə üçün susam toxumları.
Hazırlıq
Kəskin pendir, yumurta, yağ və süd qabına qarışdırın. Sonra şəkərə tökün və yaxşıca qızardın. Ayrılan unu çörəkçilik toz və duz ilə ayırın. Üst üstə bir depressiya meydana gətiririk və homogen xəmir qarışdıraraq, maye kütlədə tökürük. Biz yağlı kalıplara yaydıq, iradə ilə susamaq və 25 dəqiqə əvvəlcədən qızdırılan sobaya göndəririk. 165 dərəcəyədək kek torturuq və dişləməyə hazırıq.