Soğan və kartof ilə qızardılmış göbələklər - bir sözlə, artıq tüpürcəni döyür, onlarda mayonez ilə mövsüm keçirir və bir az pendir əlavə edir - demək olar ki, çeynəmək üçün çıxır . Və çox faydalı, lakin çox razı və dadlı olmayın!
Mantarlar mayonez ilə qızardılmışdır
Tərkibi:
- şampinonlar (təzə) - 500 g;
- soğan - 2 ədəd;
- pendir sərt - 150 g;
- mayonez - 100 g;
- xama - 100 g;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
İndi sizə necə mayonez ilə göbələk bişirmək sizə xəbər verin. Kiçik kələmlər üzərinə dilimlənmiş, qızıl qədər qızardın. Bunlara çırpılmış göbələk əlavə edin. Solim, bibər. Göbələk suya icazə verildikdən və yumşaldılana qədər orta istidə 10-15 dəqiqə bişirin. İndi şirniyyat şəkərini və mayonez açmaq, qazı minimuma endirmək və qovurma qabını bir qapaq ilə örtməkdir. Mayonezli göbələklər təxminən beş dəqiqə qaçır.
Parçacıqdan gil qablara keçirildikdən sonra, böyük bir çaydanın üzərində qızardılmış pendir ilə tutuşun və 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya göndərin. Eriyen pendir bir çıtır qabığını meydana gətirdikdən sonra onu çıxarın və kartof və ya düyü ilə bir masaya xidmət edin.
Mayonez və sarımsaq sousunda Recipe göbələk
Tərkibi:
- oyster göbələkləri - 500 g;
- soğan - 3 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 düyü;
- mayonez - 5 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 5 tbsp. qaşıqlar;
- bitki yağı - qızartmaq üçün;
- duz, bibər qara yer - dadmaq.
Hazırlıq
Göbələklər yuyulur və böyük zolaqlara kəsilir. Biz onları qızardılmış bir dərin qızartma qabda qoyduq və onları qovurduq