Yaz həmişə isti, günəşli günlərlə bizi sevindirir, amma bəzən həqiqətən bir az soyumaq istəyirik. Bu gün sizlərlə bölüşmək və qatıqdan dondurma etmək üçün sizə məlumat vermək istəyirik. Belə bir desert istənilən sahibə bişirməyə hazırdır, ancaq inanılmaz dadlı və orijinal olur.
Yoğurtdan bəslənən dondurma
Tərkibi:
- yoğurt - 500 ml;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- moruq - 200 g;
- şəkərli şəkər - 100 q.
Hazırlıq
Şəkər, moruq və limon suyu alın, hər şeyi bir qarışdırıcıya qoyun və yaxşıca çırpın. Sonra meydana gələn kütlə bir qabda dökülür , orada qatıq qoyulur və qarışdırılır. İndi dondurma hazırlayıcısını götürün, pişirilmiş dondurma duzlayın və cihazın təlimatına uyğun olaraq pişirin. Sonra şirin desertə tökün və buzdolabında dondurmaq üçün onu təmizləyin. Belə bir incəlik 2 həftə saxlanıla bilər.
Yoğurtdan dondurma resepti
Tərkibi:
- toz şəkər - 200 g;
- limon - 2 ədəd;
- yoğurt - 300 ml;
- yağlı krem - 400 ml.
Hazırlıq
Dondurma hazırlamağa başlamazdan əvvəl, limon cildini soymaq, bir dəstənin köməyi ilə ovuşdurmaq və sonra şirəsi limondan sıxmaq lazımdır. Daha sonra, toz şəkər ilə birləşdirin, tamamilə həll olunana qədər zövq və qarışığı əlavə edin. İndi krem çəkin, yaxşıca soyun və qarışdırıcı ilə döyün. Çırpınırken, yoğurtdan incə bir damla tökün, sonra isə tədricən limon kütləini əlavə edin və 10 dəqiqə daha çırpın. Hazırlanmış baza soyuducuya 2 saat göndəririk və sonra kremanki üzərində desert yayaraq masada qatıqdan evdə dondurma xidmət edir.
Yoğurt və meyvədən dondurma
Tərkibi:
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- toz şəkər - 50 g;
- meyvə yoğurtları - 500 ml;
- giləmeyvə və meyvələr - 300 q.
Hazırlıq
Yoğurtdan dondurma hazırlamaq üçün bir qarışdırıcı götürək və onun köməyi ilə püreya meyvələri çeviririk. Sonra qatıq əlavə edin, bir az limon suyu tökün və hamarlığa qədər kütlələri yaxşıca döyün. Sonra, toz şəkər tökün və hər şeyi xüsusi konteynerə tökün. Dondurma soyuducuya göndəririk və dondurmaq üçün təxminən 3-4 saata qeyd edirik.
Yoğurtdan dondurma
Tərkibi:
- şəkər və ya şəkər tozu - 150 g;
- təzə manqo - 150 g;
- içmək qatıq - 600 ml;
- dondurma krem - 150 g;
- limon suyu - 3 tsp.
Hazırlıq
Əvvəldən bütün zəruri maddələr götürün, bir qaba tökün və homojen qədər qarışdırın. Sonra doğranmış mangoes əlavə və yüngül beat. İndi biz bir dondurucu lazımdır, biz dondurma 12 dərəcə dondurmaq. Hazır hazırlanmış zəriflik, təzə, yetişmiş meyvələr və giləmeyvə ilə bəzədilmiş şərab üçün yüksək şüşədən hazırlanır.
Yoğurt və yoğrulmuş süddən dondurma
Tərkibi:
- təbii qatıq - 300 ml;
- qatılaşdırılmış süd - 150 ml;
- banan - 3 ədəd;
- toz şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- tatlı curd - 1 paket;
- cem - istəyə.
Hazırlıq
İçməli qatıq dərin bir qabda dökülür. Bananalar, olgunlaşmış, soyulmuş və parçalara parçalayırıq. Sonra meyvə yoğurt yaymaq, pendir əlavə və desert bütün maddələr homogen üçün qarışığı. Bundan sonra biz zövqümüzə dadmağı dadırıq və əgər bu çox şirin deyilsə, şəkər tozunu tökürük.
İstəyirsinizsə, konservləşdirilmiş meyvələr və ya təzə meyvə ilə dondurma bəzəyəcək. İndi uyğun kiçik kubokları götürün, orada hazırlanmış qarışığı duz və dondurucuya desert çıxarın. 2-3 saat sonra banan və qatıqdan hazırlanan gözəl və dadlı dondurma olacaqsınız.