Lenten pastası - yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də faydalı bir şeydir. Qəbul edin, bu sevdiyiniz şirniyyatlarla nadir hallarda olur. Bizim təriflərimizə əsasən, ləzzətli və yüngül yağsız kakao bütün gün üçün sizə enerji verir. Axşamdan hazırladıqdan sonra, səhər yeməyinizin gələcəyi ilə əlaqədar sakit ola bilərsiniz, həmçinin işləmək və yaxud öyrənmək üçün bir parça hazırlaya bilərsiniz.
The Lenten Chocolate Cake
Tərkibi:
Pasta üçün:
- un - 180 qr;
- şəkər - 110 g;
- şokolad - 70 q;
- əzilmiş qoz-fındıqlar - 50 g;
- soda və çörəkçilik tozu - 5 q;
- bitki yağı - 120 ml;
- su 190 ml;
- sirkə - 10 ml;
- vanilin.
Sır üçün:
- şokolad - 90 qr;
- badam südü - 60 ml.
Hazırlıq
Bir fincan üçün, ilk şey quru tərkibləri siyahıdan birləşdirir: un, şəkər, yer fındığı və çörəkçilik toz və soda qarışığı. Suda çörək pudrası olan turşu öhdəsindən gələ bilməyən artıq soda söndürmək üçün faydalı bir az sirkə həll edirik. Suya vanilin və yağ əlavə edin, sonra maye quru qarışıqa tökün. Biz qalın xəmir yoğurur, eritilmiş şokoladla qarışdırırıq və onu qalığa yayırıq. Yağsız tort hazırlamaq 180 ° C-də təxminən bir saat olacaq. Bu dəfə biz ganache bişirmək üçün kifayət qədər var, şokolad badem süd ilə doldurun və tamamilə əriyənə qədər qarışdırın. Biz soyuq cupcake üzərinə ganache tökmək və cəhd.
Silikon kalıplarında südlü keklər
Tərkibi:
- buğda unu - 240 qr;
- kəpək - 60 g;
- soda - 7 g;
- çörəkçilik pudrası - 7 g;
- kokos süd və ya su - 210 ml;
- bitki yağı - 120 ml;
- bal
- vanillin;
- çiyələk parçaları.
Hazırlıq
Buğda ununu soda və çörək pudrası ilə süzdükdən sonra, dəniz duzunun kələm və çimdik əlavə edin. Ayrı bir şəkildə kokos sütü və ya vanillin və yağ ilə suyu qarışdırın və sonra iki qarışıqdan yarım fincan kərə yağı tökməyi və gələcək kakaolarını bal və çiyələk ilə dadmağa məcbur etməyi unutmadan homogen xəmir edəcəyik. Keks kalıplarının yağlı hüceyrələri üzərinə çörəkləri qoyur və temperaturun 210 ° C-ə çatdırıldığı sobada yerləşdiririk. Bu temperaturda 15 dəqiqə kifayətdir. Çox kərtənkələdə yüngül çörək bişirməyi qərara alsanız, 50 dəqiqə "Bake" rejimində dayandırın.
Üzümlü günəbaxan kökü
Tərkibi:
- havuç - 280 g;
- bal - 40 ml;
- su 210 ml;
- neft - 80 ml;
- vanillin;
- sirkə - 5 ml;
- quru darçın və zəncəfil - hər biri 2 qram;
- limon suyu - 10 ml;
- kəpək - 20 g;
- un - 240 qr;
- üzüm və qoz.
Hazırlıq
Bir qabda, qaynayan havuçları kəpək, bal, su, vanil və yağ ilə birləşdirin və unu çörəkçilik tozunu, torpaq darçınını və zəncəfilini, həmçinin soda ilə qarışdırın. Quru qarışıq maddələrə maye əlavə edin və qalın və ətirli bir kök xəmirini qarışdırın. Dadmaq üçün onu əvvəlcədən quru üzüm və qoz ilə tamamlayırıq. Xəmir yağlı perqament ilə əvvəlcədən örtülmüş, 180 dərəcəlik bir temperaturda olan bir soba qoyulmuş düzbucaqlı 20 sm qapaq tökülür. Pişirmə vaxtı dəyişə bilər, lakin hazırlıq 40 dəqiqədən sonra yoxlanmalıdır.
Banan lekeli kakao
Tərkibi:
- qurudulmuş tarixlər - 90 qr;
- banan (orta ölçülü) - 3 ədəd;
- süd soya və ya badam - 60 ml;
- badem badamı - 100 g;
- yulaf yulafları - 80 g;
- çörəkçilik pudrası - 8 g;
- zəmilərdə kardamon, darçın, ceviz - çimdiklə.
Hazırlıq
Tarixi su ilə doldurun və 10 dəqiqə buraxın. Yulaf ləzzətini bir qarışdırıcı ilə unda bişirmək və onu badam unu, həmçinin çörək pudrası və ədviyyatlarla birləşdiririk. Biz əzilən xurmayı daşdan çıxarırıq və banan və südlə sürünürük. Boran qarışığını quru maddələrlə birləşdiririk və hazırlanan xəmirləri hazırlanmış forma tökürük. 180 ° C-də iştirakçılara 40-45 dəqiqə bişiririk.