Lenten şorbası - ət və yağsız dadlı ilk kurs üçün ən yaxşı reseptlər

Poçt şorbası heyvanların yalnız yemək yeyəndə günlərdə bişirilə biləcək bir yeməkdir. Kulinariya kompozisiyalarının kalori məzmununa əməl etsəniz və onu mümkün qədər azaldmağa çalışarsanız, isti bu variant belin zədələnməməsi və incə qalmaması üçün ən yaxşı yollardan biri olacaqdır.

Yumşaq çorba necə bişirilir?

Hər gün şorba şorba toplayaraq, hər kəsə faydalı bir kompozisiya və mükəmməl dad keyfiyyətləri ilə rüşvət verən hər cür dəyişikliklərin ən geniş çeşidini qazanma imkanı var. Bu, qabiliyyətli bir yanaşma ilə klassik ilk yeməklərdən heç bir şəkildə aşağı deyil.

  1. İsti dadı, daha çox isti, sabun, istənilən halda və digər maddələr bitkisel yağda qızardır.
  2. Maye bazası olaraq, su və ya əvvəlcədən hazırlanmış tərəvəz suyu istifadə edin.
  3. Qaynar vəziyyətdə, qabların məzmunu şiddətlə qaynana icazə verilməməli, odun altından atılmalıdır.
  4. Poçt şorbası təzə otlarla xidmət edilərsə, daha çox iştahaaçan və aromatik olacaq.

Noxudlu çorba yeyin - resept

Şaşırtıcı şəkildə dadlı çorba noxuddan çıxacaq. Qığılcımlar hər zaman suyu bişirən xüsusi bir ətir verirlər ki, ət komponentləri olmasa belə, istehlakçıların cəsur sorğularını təmin edir. Yemək zamanı duza bir quru qızardılmış qabda bir qədər qızardığınız halda qida dadı daha parlaq olacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Tencere bir soğan, ½ havuç, dəhşətli, şirin bibər, 30 dəqiqə boil, filtr qoydu.
  2. Noxud gecə üçün batırılır, yuyulur, 20 dəqiqə bişirilir, suda pawned.
  3. Kartof əlavə edin, 10 dəqiqə pişirməyə davam edin.
  4. Ayrılıqda 3 dəqiqə və soğan və yerkökü 7-10 dəqiqə keçin, pana əlavə edin, qarışdırın.
  5. Yağsız noxud şorba ilə dadmaq, sarımsağı əlavə edin, 5 dəqiqə isti, dəmləndirin.

Mercimek şorbası - yüngül reçetə

Yağsız versiyası daha sonra təsvir ediləcək xəmirli və səmərəli bir mərorbız çorbası ibtidai olaraq hazırlanır və minimum vaxt aparacaq. Isti üçün xüsusi bir ətir stalk kərəviz və sarımsağı verəcək, və çili qabda tərəvəz miqdarı ilə düzəldilə bilən ədviyyatlı bir kəskinliyi təmin edəcəkdir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Bir neçə dəqiqə soğan üçün bitki yağı qızardır.
  2. Sarımsaq, kərəviz və çili əlavə edin, bir az daha qızartın.
  3. Çörəyin içində qaynadılmış mərciməkli bir qabda qovurmaq, pomidor əlavə edin və maddələr hazır olana qədər bişirin.
  4. Yağsız şorbanı dadmaq üçün mövsümünü döyün.

Bean şorbası - yüngül reçetə

Et ilə yeməklərə əla alternativ balıq çorbası olacaqdır. Fasulye gözlənilən isti yeməkdən ən azı 12 saat əvvəl suda batırılır, sonra iyirmi yuyulur. Bir neçə noxud qabıq və bir neçə çimdik Provence otlarının yemək zamanı bulyona əlavə etməsi xüsusilə ətirli yeməklər olacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Şişirdilmiş fasulye su ilə tökülür və yumşaq qədər qaynadılır.
  2. Patates dilimlərini, duzlu tərəvəzləri, zirvələri, ədviyyatları əlavə edin və ən sakit istidə 20 dəqiqə bişirin.
  3. Yağsız bitki çorbası bitmişdir.

Tərəvəz tərəvəz şorbası - resept

Xüsusilə yüngül və aşağı kalorili yüngül bir tərəvəz şorbasıdır. Yemək istənilən tərkibdə başqaları ilə bitki tərkibli komponentləri əvəz etmək və ya yenisini əlavə etmək, öz zövqünüzə görə idarə oluna bilər. Doyma üçün ilk növbədə köklərdən və soğandan qaynadılmış suyu qaynatmaq və şorba hazırlamaq üçün yaranan maye bazadan istifadə etmək yaxşıdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kartof, 10 dəqiqə qaynadılmış bulyonlu bir qazana qoyulur.
  2. Kələm, noxud, fasulye, yerkökü və sarımsaqlı duzlu soğan əlavə edin, dadmaq üçün yemək mövsümü.
  3. Yağsız tərəvəz şorbasını başqa 10 dəqiqə bişirin.

Göbələk ilə lenten şorbası

Oruc ilk kursları arasında dəyişkən bir sevimli , göbələk ilə şorbadır . Xüsusilə dadlı isti bir saat üçün batırılmış ağ qurudulmuş göbələklərlə olacaq və əlavə maddələr əlavə ilə eyni suda qaynadılır. Əgər yoxsa, göbələk padşahlığının digər təzə, dondurulmuş və ya qurudulmuş nümayəndələri də bunu edəcəklər.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Göbələkləri hazırlayın, bir az yağı kəsib qızartın.
  2. Mantar kütləsini doğranmış kartof ilə bir tencerede yuyun, bitki dilimlərinin yumşaqlığına qədər qaynadın.
  3. Yağsız göbələk çorbasında, soğan və yerkökü soyunma, mövsümün dadına qidalandırmaq, bir neçə dəqiqə qızdırmaq və xidmət etmək.

Şorafdan lenten şorbası

Çini oxalic çorba , xoş, göz qapaqlı bir qaynaşma ilə yüngül, ədviyyatlıdır. Tarifini yerinə yetirmək üçün həm təzə, həm də dondurulmuş və ya duzlu mayonez istifadə edə bilərsiniz. Daha isti bir potesnee almaq üçün düyü taxılının tərkibinə və ya seçmək üçün hər hansı birinə əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Bir tərəvəz suyu içində kartof qoyub yumşaq qədər bişirin.
  2. Soğan və yerkökü qızartmalarını, mövsümünü isti ilə dadmaq, yuyulmuş və dilimlənmiş mayonez atın, bir dəqiqə bişirin.

Köftəyi ilə bişmiş çorba

Tarifesi aşağıda təsvir ediləcək şorba şorbası, köftəyin əlavə edilməsi ilə hazırlanır. Məhsullar nəmləndirilmiş bir çay qaşığı ilə toplanmış və qaynar suda qaynadılmış suda 7-8 dəqiqə yeməkdən əvvəl batırılmış suda maye xəmirdən hazırlanır. İsti bir dad və parlaq görünüşü qırmızı bell bibərini verəcəkdir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Kartof 10 dəqiqə su və ya suda qaynadılır.
  2. Soğan və yerköküdən qızartı əlavə edin, bibər çubuqlarını yuyun, yeməyi yeyin.
  3. Duzlu suda unu tökün və xəmirin toxumasını bir pancake kimi əldə edin.
  4. Köftəyi hazırlayın, şorba qoyun və başqa 7 dəqiqə isti bişirin.

Kartof şorbası

Bundan sonra kartofdan yüngül çorba necə bişirəcəyinizi öyrənəcəksiniz. Bu halda, yeməyin bazası bir qarışdırıcı ilə ezilmiş və kərəviz və sarımsaq sayəsində pekə kimi püresi olaraq xidmət edir və havuç onu xoş bir şirin qeyd verir. Arzu edilməklə isti bir İtalyan və ya Provencal otlarının bir çubuq ilə təzə ola bilər və göyərti və croutons ilə xidmət.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. 5 dəqiqə sarımsaqlı yağlı qızartma soğanında.
  2. Kartof, kərəviz və yerkökü hazırlayın, tərəvəzləri başqa 5 dəqiqə qızartın.
  3. Qaynar suda duz edin, tərkibini 40 dəqiqə hazırlayın.
  4. Yeməyin mövsümü, qarışdırıcıyı qarışdırın.
  5. Kartof püresi çorbası bir dəqiqə qızdırılır, qarışdırılır və xidmət edir.

Izgara çorba şorbası

Gürcü mətbəxinin pərəstişkarı, et və zəngin bir bulyonun təsirli bir hissəsi olmadan kharço yemək mümkünsüz olduğunu iddia edir. Ancaq bu reseptə uyğun olaraq hazırlanmış yüngül düyü çorağını sındırdıqdan sonra, radikal olaraq fikirlərini dəyişdirir və minnətdar bir şəkildə yeməklərin möhtəşəm şərq dadından zövq alırlar.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yağda soğan qızardın, yoğrulmuş düyü əlavə edin, bütün qaynar su tökün və taxıl yumşaqlığına qədər bişirin.
  2. Duzsuz pomidorları dəri, yapışdırıcı, tkemali, sarımsaq, koriander, adzhika, hops-suneli, duz və duz ilə duz qoydular.
  3. Bir ovuc doğranmış qoz əlavə edin və 2 dəqiqədən sonra qabdan plitədən çıxarın.