Moruq ilə Vareniki ən yay yeməyi və rus mətbəxinin real klassikidir. Onlar çox qidalı və divine dadlıdırlar. Gəlin tez-tez özünüzü və sevdiklərinizi bu dadlı yeməyi ilə xahiş etmək üçün moruq ilə vareniki etmək üçün necə öyrənin!
Moruq ilə vareniki üçün resept
Tərkibi:
Test üçün:
- yumurta - 1 ədəd;
- kefir - 500 ml;
- duz - bir çimdik;
- soda - 1 çay qaşığı;
- un.
Doldurma üçün:
- moruq - 200 g;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
İndi köknarını moruqla necə bişirəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. Birincisi, vareniki üçün xəmir yoğurun. Bunu etmək üçün kefirə qaba daxil edin, yumurtanı əlavə edin, soda və duzu dadmaq üçün qoyun. Sonra unda tökülün və homogen xəmir yoğurun. Bu, çox sıx olmayan və hətta bir az əlinə yapışqanlıqla əldə edilməlidir. Xamuru unla atın və 30 dəqiqə plastik bir çanta qoyun. Sonra onu dörd hissəyə ayırırıq, hər birindən uzun bir kolbasa şəklində parçalayırıq və bir dairə çıxdıqda onu aşağı basıb saxlayın. Hər bir dairənin mərkəzində mal-qara ilə bir neçə meyvələr qoyduq, üstə şəkər çələngi və kənarları əhatə edirik. Biz multivark yağı qabığını yağlayırıq. Vareniki'yi ahududu ilə köçürür və onları bişirir, buxar pişirmə rejimini 8 dəqiqə qururuq. Hazırlanan yeməyi isti, narıncı cake və ya qaymaqlı ilə suvarır .
Malzemeden Vareniki
Tərkibi:
Test üçün:
- şəkər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- un - 250 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 1 ədəd;
- Tuz və çörəkçilik soda - dadmaq.
Hazırlıq
Vareniki'yi moruqla hazırlamaq üçün başqa bir sadə yolu düşünün. Yumurta bir qabda parçalanır, biz soda və tuz əlavə edirik. Sonra şəkər qoyduq və sütü tökürük. Sonra unda tökülün və homogen xəmir yoğurun. Biz onu bir neçə eyni hissəyə bölmək
Yaz yemək sevərlər də çörək ilə vareniki kimi tərifi olduqca sadədir.