Qara qarağatın faydalı xüsusiyyətləri - qış dadlı cəm üçün bu meyvələrdən məhsul üçün əla motivasiya. Və əgər bu, tamamilə asan və xüsusilə narahat deyildirsə, bu fikir daha da cazibədar olur.
Qara qarağatdan jelly kimi cücə bişirmək üçün necə - resept
Tərkibi:
- qara qarağat - 5,5 gözlük;
- şəkərli şəkər - 6,5 gözlük;
- süzülmüş su - 2/3 fincan.
Hazırlıq
Çörəklərin hazırlanmasından əvvəl qara qarağat toxunulmalı, hərtərəfli yuyulmalı və buraxılmalıdır. İndi emal edilmiş konteynerdə və ya başqa bir yerdə, bir gəmi hazırlamaq üçün uyğun yuxuda giləmeyvə yağdırırıq, filtrlənmiş su töküləcək və bir qabda bir qaba bir qab qoyuruq. Məzmunu qaynar suya qədər qızardın və on dəqiqə ərzində ancaq bədbəxt hiss edir. Bundan sonra, yanğın söndürün, giləmeyvə lazımi miqdarda şəkəri tətbiq edin və bütün kristallar tamamilə həll olunana qədər qarışdırın. İş parçasını tamamilə soyuduncaya qədər buraxın və quruya quru steril qablar üzərinə yaydırın , qapaqlar ilə örtün və onları sərin bir yerdə saxlayın.
Otaq temperaturu içində sıxışdırmaq lazımdırsa, kütlələri hələ də isti suya dolduraraq, sıx bir şəkildə bağlayırıq və banklar qapaqlar ilə sərinləsinlər.
Qara qarağatdan jelly kimi cücə hazırlamaq üçün reseptin daha bir dəyişməsi.
Qara qarağat və moruqdan Jelly cem - resept
Tərkibi:
- qara qarağat - 5 gözlük;
- moruq - 1 şüşə;
- şəkərli şəkər - 8 bişmiş;
- su - 2,5 fincan.
Hazırlıq
Bu vəziyyətdə, biz bir qara qarağat moruq əlavə və şəkər və su nisbətini bir qədər dəyişdiririk. Berries sərin su ilə yuyulur, drenaj edilsin, bir qaba və ya başqa bir çörək qabına qoyun, şəkər duz və su üzərində tökülür. Biz gəmi soba üzərində və qaynarın ilk əlamətlərinin göründüyü andan yeddi dəqiqə bişirin. Dərhal steril quru konteynerlərə qaynadılmış qaymaqlı duzlu qablar, qaynadılmış quru qapaqlar ilə mantar və isti bir batareyanın altından soyunmaq üçün bankları aşağı qoyun.
Yeməksiz lezzetli xam qara qarağat qışı
Tərkibi:
- qarağat qara - 695 q;
- şəkərli şəkər - 1,4 kq.
Hazırlıq
Bu resepsiyaya əsasən hazırlanmış kütük, hər hansı bir istilik müalicəsinə məruz qalmadığı üçün cemmi çağırmaq çətindir. Xalqlarda qarağandan hazırlanan vitaminlər adlanır və ümumi soyuqla mübarizə aparmaq üçün yaxşı vasitədir, həmçinin C vitamininin aslan payının mənbəyidir.
Qara qarağat öz saytında toplanırsa və giləmeyvə təmiz olduğundan əmin olsanız, onda yuyulmaq yaxşı deyil, yalnız yarpaqları və quyruğundan qatqı çıxarmaq və çıxarmaq üçün yaxşıdır. Qarağat alındıqda, axır suyun altında durulayın, quruduğunuz üçün dəsmalla drenin və yayılsın.
Hazırlıq işinin tamamlanmasından sonra qarağatın ətini dəyirman vasitəsi ilə keçərik və ya qarışdırıcı ilə qarışdırırıq. İndi giləmeyvə kütləsi şəkərlə örtülür, nəticədə meydana çıxan vitamin kütləini steril şüşə qablarda yayır və yayır. Bankları qapaqları ilə əhatə edirik və soyuducu bölməsində saxlanması üçün müəyyənləşdiririk.
Qara və qırmızı qarağatdan hazırlanmış qum
Tərkibi:
- qarağat qara - 295 qr;
- qırmızı qarağat - 295 qr;
- şəkərli şəkər -580 g;
- su - 490 ml.
Hazırlıq
Əvvəlcə qara qarağatın qabığını yuyub, qırmızı qarağat da quyruqlardan silinir. Çörək yeyən qabda, şəkər duz və su tökmək, konteyner yanğın qoyun və məzmunu boil, qarışdırmaq imkan verir. Şərbətdə ilk dəfə qara qarağat atırıq və kabuğunun giləmeydəki partlayış başlamazdan sonra qırmızı qarağanı əlavə edin və istənilən dərəcədə qalınlaşdırma dərəcəsini bişirin.
Ready hot jam mişarlanmış steril konteynerlər üzərində tökülür və banklar ters vəziyyətdə sərin imkan verir.