Fırında manga olmadan pendir püresi güveçi hər hansı evdar qadın asanlıqla yerinə yetirə biləcək bir reseptdir. Bir bağlayıcı və ləzzət balansı komponenti olaraq un, nişasta, düyü və ya yalnız yumurta tez-tez istifadə olunur. Tərəvəzlərin əsas meyvələri təzə meyvə, giləmeyvə, quru meyvələr, digər aşqarlar ilə tamamlana bilər.
Fırında güveçə necə bişirilir?
Fırında mangal olmadan bişirilmiş güveç güveçi əla zövqdən razı qaldıqdan sonra, seçilmiş reseptin və sadə əsas tələblərin tövsiyələrini yerinə yetirməlisiniz.
- Bənzər bir məhsul hazırlamaq üçün pendirlər həddindən artıq sulu olmamalıdır. Orta və ya yüksək yağ nisbəti ilə bir məhsula üstünlük vermək yaxşıdır.
- Istifadə etməzdən əvvəl, ləkə bağı bir ələkdən keçirilir və ya qarışdırıcı ilə vurulur və un və ya nişasta süzülür.
- Yumurta reseptdə göstərildiyi qədər tam olaraq əlavə edin. Daha lütif və havadar güveç əldə etmək üçün, zülallar əvvəlcədən piqmentlər üçün ayrı-ayrılıqda döyülür və pişirilmədən əvvəl bazaya qarışdırılır.
Un ilə pendir püresi güveç - fırında bir resept
Fındıqda unlu unlu hazırlanmış güveç güveç balanslı və düzgün tərkibə görə böyük bir dadı qazanır və bazaya vanilin əlavə edilməsinə görə ətirli olur. Pişirmə prosesində, desertin yerləşdirilməsinin qarşısını almaq üçün cihazın qapısını açmaq məsləhət görülmür.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 1,2 kq;
- yumurta - 2 ədəd;
- un və şəkər - 4 tbsp. qaşıqlar;
- vanilin - 2 çimdik;
- yağı - 20 g;
- duz - 0,5 tsp.
Hazırlıq
- Kəpək pendir bir yerdə və ya homojen bir toxuma çırpılır.
- Sarılarda, duz, vanilin və unda qarışdırın, şəkərlə ovuşdurun.
- Çırpılmış zülalları əlavə edin, yumşaq qarışdırın və yağlı formaya köçürün.
- 200 dəqiqəlik 40 dəqiqə qaldıqdan sonra fırındakı südlü pendir püresi hazır olacaq.
Fırında sobada nişasta olan pendir püresi
Fırın içərisində nişasta olan kəsmikdən hazırlanan püresi daha az səliqəli olur. Bu resept kartofun miqdarını göstərir. Biri mısır nişastası ilə əvəz edərkən, onun daha az viskozluğundan iki dəfə çox çəkilməlidir. Məhsul bazaya vanil, limon və ya portağal qabığı əlavə edilərək ətirlənə bilər.
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- xama - 50 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- nişasta - 60 g;
- şəkər - 170 q;
- yağı - 20 g;
- vanilin, zest, duz.
Hazırlıq
- Kök pendir sarısı, şəkər, xama, nişasta və qarışdırıcı ilə birləşdirilir.
- Nəticədə baza zənginləşdiricilərinə qarışdırın və zülallar zirvəsinə qədər bir çimdik duz ilə çırpın.
- Kərə yağı qarışığının yağlı formaya köçürülməsi və 180 dərəcə 40 dəqiqə yandırmaq.
Fırın içərisində yoğrulmuş süd ilə pendir püresi güveç
Fırın içərisində manqaya sahib olmayan kələm püresi güveç, daha sonra təsvir ediləcək resept, kefli süxurlara qatılaşdırılmış süd əlavə edərək xoş ətirli bir zövqlə təəccüblü incə olur. Səliqəli formanın dilimlərini almaq üçün tam soyuduqdan sonra təqib olunan şirinləri kəsin. Xama, bal, cem ilə xidmət edin.
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- qatılaşdırılmış süd - 1 kavanoz;
- yumurta - 3 ədəd;
- nişasta - 60 g;
- yağı - 20 g;
- vanilin, duz.
Hazırlıq
- Pendir kələmlər sarğı və yoğrulmuş süd ilə yerləşmişdir.
- Nişasta, vanilin əlavə edin, bütün qablar həll olunana qədər qarışdırın.
- Çörək yumurta ağlarını baza birləşdirib, yağlı bir forma qoydu.
- Fırında yoğrulmuş süd ilə kəsmik süd ilə kəsmik püresi hazırlanır, 180 dərəcə 50 dəqiqə qızdırılır, sonra tamamilə soyudulur və yalnız sonra parçaları kəsilir və masaya qidalanır.
Pirinç ilə düyü püresi güveç - fırında bir resept
Palçıq ilə bişirilən uşaqlıq dövründə ləzzətli pendir kələmi xatırladır. Yağlar suya və ya süd hazırlanana qədər əvvəlcədən bişirilirlər, bundan sonra yüngül və ya tamamilə soyumağa icazə verilir. Şirniyyat quru üzümlü və ya quru ərik ilə hazırlana bilər, bişmiş qurudulmuş meyvələri bir bişirilmiş bazaya əlavə edir.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 600-700 g;
- düyü - 1 şüşə;
- su və ya süd - 2 fincan;
- yumurta - 3 ədəd;
- krem - 3 tbsp. qaşıqlar;
- şəkər - 2/3 fincan;
- yağı - 20 g;
- vanilin, duz.
Hazırlıq
- Hazır düyü krupuna qaynadın.
- Yumurtları şəkərlə sürüşdürərək krem və duz ilə birlikdə pendirə əlavə edin.
- Pirinç və vanilləri qarışdırın, sürməyi düyü bazasını yağlı bir forma köçür.
- Fırında manqanın olmaması ilə 40-50 dəqiqə çörəkçilikdə 190 dərəcəyədək pişirilmiş pişiricidən hazır olacaqdır.
Fırında sobada qaymaqlı pendir püresi
Ideal bir səhər yeməyi, qəlyanaltı və ya yüngül bir yemək , qaymaqlı bişirilmiş sobada, dadlı bir hava çörəyi güveç olacaq. Şirniyyatın şirinliyi quru meyvələri, şəkərli meyvələr və ya narenciye qabığı əlavə etmək üçün ləzzət və ləzzət əlavə edərək şəkərin miqdarını dəyişməklə düzəldilə bilər.
Tərkibi:
- kəsmik pendir - 600-700 g;
- xama - 150 g;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər və un - 4,5 tbsp. qaşıqlar;
- neft - 20 g;
- vanilin, duz.
Hazırlıq
- Kremi və yumurtaları qızardılmış və ya çırpılmış pendirə əlavə edin, qarışdırın.
- Un, duz, vanilinlə istənilən halda tərkibinə əlavə edin, seçdiyiniz aşqarlar.
- Nəticədə qarışığı yağlı formaya köçürün, 200 dərəcə 35-40 dəqiqə bir şirin yandırın.
Fırında sobada kakaolu pendir püresi
Fırında pişirilmiş pişirilmiş "Zebra" güveç yalnız insanely dadlı deyil, həm də görünüşü ilə inanılmaz möhtəşəmdir. Bu vəziyyətdə şokolad qatları bir fincan çay, qəhvə və ya kakao ilə yemək üçün xoş olacaq bir əla nəfis desert yaratmaq, vanil ilə mükəmməl uyğunlaşır.
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- süd - 120 ml;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 180 q;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- nişasta - 3 tbsp. qaşıqlar;
- kakao - 1,5 tbsp. qaşıqlar;
- Vanil şəkər - 2 tsp.
- neft - 20 g;
- vanilin, duz.
Hazırlıq
- Şəkər, vanil şəkər və yumurta ilə kəsmik pişik yeyin.
- Süd içirək, nişasta tökün, unla qarışdırın.
- Alınan bazanı iki hissəyə bölün və kakao içərisindən birinə müdaxilə edin.
- Yağlı formada alternativ olaraq 2-3 qaşıq şokolad və vanil bazası hazırlanır.
- Mərkəzdən kənara, şərbətə və ya bıçağın ucuna şüalar üçün istifadə olunur, səthdə və kəsikdə təsirli bir nümunə alınır.
Fırında balqabaq ilə pendir püresi güveç
Görünüşdə daha az möhtəşəm görünüşlü və daha da faydalı olan fırında bibər-balqabaq güveçdir . Vanilin əvəzinə ətirli narıncı qabıq bir ətirici maddə kimi istifadə edilə bilər və çörək kütləsində qurudulmuş haşhaş toxumundan sonra 15 dəqiqə əvvəl bişirilir.
Tərkibi:
- süd və pendir - 0,5 kq;
- balqabaq püresi - 60 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- şəkər - 200 g;
- nişasta - 2 tbsp. qaşıqlar;
- xama - 100 g;
- xaşxaş (optional) - 25 g;
- vanilin, yağ.
Hazırlıq
- Ekşəkilli pendir bir qarışdırıcı ilə döyülüb, 2 yumurta, 100 qram şəkər, vanilin və bir qaşıq nişasta əlavə edir. İsteğe bağlı olaraq, haşhaş qarışıqdır.
- Püreyi nişasta və vanilinlə qarışdırın, 70 qram şəkər və 2 yumurta əlavə edin.
- Yağlı şəklində, pendir və balqabaq kütlələrini alternativ olaraq qaşıqlayın, sonra şüaları mərkəzdən kənara çəkin.
- Məhsulu 150 dəqiqə 50 dəqiqə bişirin.
- Yumurtanı xama və qalan şəkərlə qarışdırın, məhsulu örtün və digər 10 dəqiqə yandırın.
Fırında alma ilə pendir püresi güveç - tarifi
Mümkün qədər faydalı bir şeyi istifadə etmək istəyirsinizsə, aşağıdakı resept istifadə edərək, bir şirin hazırlamaq zamanıdır. Bu halda, kəsmik xəmir xəmir dilimlənmiş alma ilə birləşdirir, ona görə də məhsul daha sulu olur və xüsusi zövqə çevrilir ki, bu da torpaq darçını əlavə edərək çeşitlənə bilər.
Tərkibi:
- süd və pendir - 0,5 kq;
- xama - 1 şüşə;
- yumurta - 4 ədəd;
- şəkər - 8 tbsp. qaşıqlar;
- un - 6 tbsp. qaşıqlar;
- darçın - 2 tsp.
- alma - 4 ədəd;
- neft - 100 q.
Hazırlıq
- Əllər dilimlərə kəsilmiş və bir çanaqda yağı ilə qoyub, bir neçə qaşığı şəkər və darçın əlavə edir.
- Yumurta, şəkər, xama və un ilə kəsik püresi qarışdırın.
- Yağlı formada, alma tədarükü yayılır, yuxarıdan duzlu qarışıq paylanır.
- Fırında 180 dərəcə 1 saatda bir kərə yağı salatını hazırlayın.
Bir banan ilə pendir püresi güveç - fırında bir resept
Fırında manqasız kükürdlü güveç, bu bölmədə təqdim ediləcək sadə bir resept banan ilə hazırlanır. Tropik meyvə pulpa desertə unudulmaz dad və çarpıcı ləzzət verəcəkdir ki, bu da vanilin və ya vanil şəkərin baza əlavə olunduğunda daha da aydın olacaqdır.
Tərkibi:
- süd və pendir - 0,5 kq;
- süd - 0,5 fincan;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 2 tbsp. qaşıqlar;
- banan - 2 ədəd;
- neft - 70 q;
- vanilin və ya vanil şəkər.
Hazırlıq
- Vanil əlavə, şəkər ilə yumurta sürün.
- Kəsmik pendir, yumşaq yağı doldurun, südün tökülməsi, homojenliyə hər şeyi çırpın.
- Un və dilimlənmiş banan əsasında qarışdırın.
- 190 dərəcədə 50-60 dəqiqə çörəkdən sonra sobada banan ilə pendir püresi güveç hazır olacaq.
Fırında giləmeyvə ilə pendir püresi güveç
Aşağıdakı tövsiyələrlə hazırlanmış inanılmaz evdə hazırlanmış desertdən nə böyüklər, nə də uşaqlar imtina etməyəcəklər. Kirazlı pendir püresi güveç sobada hazırlanır və giləmeyvə sayəsində xoş bir qaynaşma və çarpıcı bir aroma əldə edir. Meyvə yağı, qarağat, moruq, çiyələk kimi hər hansı digər giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- kəsmik - 600 g;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 2 ədəd;
- şəkər - 3 tbsp. qaşıqlar;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- giləmeyvə - 250 q;
- neft - 20 g;
- vanilin.
Hazırlıq
- Kök pendir vanil və un əlavə, şəkər və yumurta ilə yer.
- Hamurun yağlı şəklində yarısını qoyun, meyvələrin yarısı ilə örtün.
- Qalan curd bazası və giləmeyvə paylayın, çörəyin səthini səmərəli xama ilə yağlayın.
- Gecəni 190 dərəcə 40 dəqiqə hazırlayın.
Fırında südlü pendir ilə mal əti güveç
Buğda yağı ilə bir sobada dadlı bişirilmiş güveç dünən axşam yeməyi püresi sonrasında qalanları təsirli bir şəkildə ələ keçirəcək və keyfiyyətini dadlı və faydalı bir yeniliklə ailə ilə bəsləyəcək. Bir püresi və süzgəcdən hazırlanan əsas meyvə, giləmeyvə, buxarlanmış quru meyvələrdən ibarət dilimlər əlavə etmək daha xeyirlidir.
Tərkibi:
- qırmızı pendir - 400 g;
- xama - 3 tbsp. qaşıqlar;
- yumurta - 3 ədəd;
- şəkər - 0,5 fincan;
- qarğıdalı qaynadılmış - 2 fincan;
- neft - 20 q.
Hazırlıq
- Kök pendir yumurta və şəkər ilə döyülür, qarğıdalı əlavə, bir daha çırpmaq.
- Kütləvi yağlı bir konteynerə yaydırın, 30 dəqiqə 190 dərəcədə fırçalayın.
- Soyuduqdan sonra və ya isti bir şəkildə kəsilmiş və müalicə olun.