Coconut - daha son zamanlarda tamamilə ekzotik bir məhsul idi və cəsur səyahət edənlər, vahşilər, uzaq adalar və s. Haqqında danışan macəra kitabları ilə əlaqəli idi. İndi bu məhsul, ilk növbədə "səmavi ləzzət" şəklində və sonra da, bizə, ölümcüllərə çatdı. Bu "meyvə" nədir? Bizim üçün faydalıdır? Hələ, adi xiyar və ya fındıq deyil ...
Bədən üçün kokos istifadə
Elədir ki, eponalı xurma ağacının bu məhsulu ilk növbədə özü içərisində bir şirniyyatlı maye (kokos sütü) içərisində və şirin bir kütlə (çox cənnət zövqü) olmasına baxmayaraq meyvənin bir sümüyü deyil. Yetkin hindistan cevizi çox uzun müddətdir ki, dəniz suyu kimi polad gəmilərlə uğurla mübarizə aparan belə bir agresif mühitə aşınmaz. Bir xurma ağacından yetişən və düşmüş bir qoz dəniz boyunca - dalğalar boyunca uzanacaq və bir yerə yıxılmayan bir adaya enərək, yeni bir palma ağacına həyat verə bilər. Bir çox tropik adalarda (məsələn, Maldivdə) hindistan cevizi, dəniz məhsulları və balıqlara əlavə olaraq yerli əhalinin varlığının bir vasitədir. Onlar hətta çörək bişirmək və yağ hazırlamaq - onlar üçün qida cücərti istifadə üçün aydındır, çünki yeməkdir.
Hindistan kokosunun istifadəsi haqqında kompozisiyanı izah edəcəyik:
- hindistan cevizi gözlər, beyin və ürək üçün faydalı B vitaminlərinin bir dəstəsini ehtiva edir;
- maqnezium, dəmir, manqan, mis, həmçinin asanlıqla sindirilir yod, tiroid bezi və metabolizm üçün faydalıdır.
Ancaq tiroid bezi bizə yağ yandırmağa və kilo verməyə kömək edən orqanlardan biridir. Buradadır ki, hindistan cevizi istifadə kilo itirildikdə ortaya çıxır - hormonal fonları normallaşdırmağa və metabolik prosesləri sürətləndirməyə kömək edir. Hindistancevizi xeyli faydaları var, ancaq bu kaloriyalarda yüksəkdir: 100 qram - 350 kkal, hindistan cevizi südü - 230 kcal. Yəni bir az yemək üçün cəhd edin ... hələ də, hindistan cevizi həzm deyil, nə tərkibində, nə də enerji dəyəri.