Qırmızı, sarı, yaşıl - bu cür dadlı və belə müxtəlif alma uzun illər insan sağlamlığına faydalıdır. Çoxları üçün, alma dadı uzaq bir qayğısız uşaqlığa bənzəyir, çünki bu şirəli meyvələr demək olar ki, hər yerdə böyüyür. Buna görə də əllərin insan sağlamlığı üçün çox faydalı və lazımlı olduqları ikiqat xoşdur.
Bir insan üçün alma nə qədər faydalıdır?
Alma insan sağlamlığı üçün zəruri olan vitamin və mikroelementlərin gözəl tərkibini ehtiva edir. Zənginlər:
- vitaminlər (A, E, C, B1, B2, B6, P);
- minerallar (kalium, sodyum, kalsium, dəmir, manqan, fosfor və s.);
- lif;
- karoten;
- pektinlər;
- fruktoza;
- üzvi turşuları.
Bu tərkib sayəsində, alma düzgün bəslənmənin bir pəhriz üçün əla məhsuldur. Onlar kaba liflər olması səbəbiylə mədə və boşaltma sisteminin işlərini normallaşdırırlar. Ayrıca, elmalardaki selüloz və xüsusilə alma ağacları, qan və qan damarlarında xolesterol plakalarının mübarizə aparmasına kömək edir və onları bədəndən çıxarır və onları çıxarır. Gündə bir alma istehlakı, xolesterolu 15% azaltmaq üçün təmin edilir.
Bir insan üçün bir alma əlamətinin faydalı xüsusiyyətləri şirəli meyvələrin tərkibində vitaminlərin geniş bir tərkibinə səbəb olur və bu, immunitetin gücləndirilməsi üçün gözəl bir vasitədir. Əlamələr anemiya üçün təyin edilir, çünki iki əsas hemopoietik minerallar zəngindir: dəmir və manqan.
Bədənin ümumi gücləndirici təsiri təzə alma içərisindən suyu verir. Alma pulpa içərisində olan pektin qan damarlarının divarlarını gücləndirə, maddələrin mübadiləsini yaxşılaşdırmaq və ağır metalların tərkibini bədəndən çıxarmaq üçün oturaq həyat tərzinə yol verənlərə tövsiyə olunur. Ancaq yadda saxlamalıdır ki, təzə sıxılmış alma şirəsi dərhal sərxoş olmalıdır, əks halda faydalı maddələr oksidləşir və güclərini itirir.
Qadınlar üçün almalar nə üçün faydalıdır?
Digər meyvələr kimi alma da yağ içmir və 80-90% su təşkil edir. Bundan əlavə, faydalı meyvələrin pəhriz qidalanmasına uyğun olmasına imkan verən bir neçə kalori var. Pektin varlığı elmanın aşağı glisemik indeksi olan bir məhsulu təşkil edir, yəni karbohidratlar yavaşca udulur və demək olar ki, qan şəkərinin səviyyəsini yüksəltməz. Nutritionistlərə, elmaların bədənin nə qədər faydalı olduğunu unutmaması və gündə ən azı bir alma almağı bacarmaları tövsiyə edilir.
Həm də alma və yemək zamanı yemək tövsiyə olunur. Ağrılı vəziyyəti və iltihabı asanlaşdırdıqlarına inanılır.
Hansı alma ən faydalıdır?
Bu və ya digər alma növlərini müxtəlif növdən böyük bir siyahıdan seçə bilməzsiniz. Onların hər biri öz yolunda faydalıdır. Son illərdə diyetisyenler yaşıl alma lehinə azalıb - "Granny Smith", "Ağ Dolma", "Simirenko" və s. Bunları izah edirlər ki, bu notları daha dözümlü liflər, demir və fruktoza daha yüksəkdir, diabetiklərə uyğundur .
Sağ əlləri seçmək üçün, ağızların, qara ləkələrin, qalıbın və qırışların olmaması halında görünüşünü qiymətləndirmək lazımdır. Əlini əlinizdə tutmaq vacibdir - normal meyvələrdə, soyuq rəngdə hamar keçid ilə düzəldilməlidir. Nazik təzyiq ilə, alma sağlam qalmaq və forma itirmək olmamalıdır. Təqdimatın qorunması üçün elmalar xüsusi bir parafin ilə müalicə olunur, belə ki, istifadə etməzdən əvvəl onlar axan su ilə yuyulmalıdır.